Menm nan pòs la ou vle dòlote tèt ou ak yon varyete asyèt, epi yo pa vire l 'nan yon grèv grangou. Nan atik sa a, nou pral pale avèk ou sou fè krèp bon gou.
Resèt la pou frite mèg
Engredyan:
- filtre dlo - 350 ml;
- ledven sèk - 1 ti kiyè;
- sèl se ti kras - zongle;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan yon bòl vide dlo cho, nou jete sik, sèl ak tamil farinye ak ledven. Nou mase yon farin likid omojèn, kouvri l 'ak yon fim epi retire li nan chalè. Apre yon èdtan, li ap ogmante nan volim ak bul ti ap parèt sou sifas la. Koulye a, san yo pa melanje, ak anpil atansyon pran l 'ak yon kiyè epi li mete l' sou chodyè a fri chofe ak lwil oliv. Fry mare fritters Fertile sou ledven soti nan tou de bò sou yon ti dife jiskaske kwout an lò. Lè sa a, yon ti kras siye yo sou yon sèvyèt kwizin soti nan grès depase ak te sèvi cho ak siwo myèl likid oswa nenpòt Ohm konfiti !
Fritters sou ledven
Engredyan:
- farin frans - 200 g;
- dlo cho - 250 ml;
- sik - 2 ti kiyè.
- kawòt - 1 moso;
- lwil oliv legim;
- ledven sèk - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Nou sift farin lan, voye sik, sèl ak sèk enstantane ledven. Lè sa a, dousman antre nan melanj la ki kapab lakòz sèk nan dlo cho, melanje, kouvri ak yon moso twal epi retire leve nan yon kote ki cho. Nou make egzakteman 1 èdtan, ak nan entre-temps la nou prepare kawòt: nou lave li, nou netwaye li epi shink sou yon ti rap. Apre sa, mete farin lan epi melanje li byen. Pen chalè an avanse, vide yon lwil oliv legim ti kras epi gaye farin lan ak yon kiyè mouye. Fry krèp nan de kote nan yon koulè wouj, ak Lè sa a, sèvi, vide ak sik an poud.
Fritters ak pòm sou ledven
Engredyan:
- pòm - 3 moso;
- farin frans - 500 g;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ledven sèch - 5 g;
- dlo - 500 ml;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- vanilin - 1 sache;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Se farin lan sèd ak yon sèl amann, sik, ledven sèk ak vaniy sik. Pòm yo lave, siye sèk epi fwote sou yon gwo rap. Pou melanj lan farin frans, ajoute dlo cho filtre, lwil legim ak melanj pòm. Nou mase byen ak yon kiyè epi kite farin lan nan yon kote ki cho. Vide chodyè a fri, vide yon lwil ti kras, gaye fritters yo mèg sou ledven sèk ak yon gwo kiyè ak fri sou chalè medyòm, ki kouvri kouvèti a.