Gato "Turtle"

Gato "Turtle" manyen yon aparans komik ak nan menm tan an plezi ak gou ekselan gou. Li ka prepare tou de nan dife pou chofe fou a ak nan chodyè a, jan yo pral dekri nan detay nan resèt yo anba a.

Ki jan yo prepare yon gato tòti klasik - yon resèt nan yon fou ak krèm tounen

Engredyan:

Pou tès la:

• ze nan chwa poul - 6 pcs .;
• ble tamil farin frans - 410 g;
• sab sik - 280 g;
• remete soda vinèg - 10 g;

Pou krèm:

• krèm tounen - 990 g;
• Bè - 190 g;
• sab sik - 195 g;

Pou glase:

• kakawo poud 125 g;
• krèm tounen - 60 g;
• Bè - 40 g.

Preparasyon

1. Se pou kwit manje gato a prepare tou senpleman epi byen vit. Pou kòmanse ak, bat ak yon ze poul mixer, piti piti vide nan pwosesis la fwote tout sèvi nan sik granules.
2. Apre sa, nan yon mas Fertile dous ze, melanje yon poud kakawo ak yon kiyè ak poud kakawo ak farin frans tamil, apre sa nou ankò trete melanj la ak yon mixer.
3. Nan etap final la, pasè soda la ak vinèg epi ajoute li nan farin lan, melanje li byen.
4. Nou mete sou kote bòl la ak tès la gato sou kote epi yo kòmanse prepare krèm nan. Se mou bè konbine nan yon veso ki bon ak krèm tounen ak sik, melanje ak pèse ak yon mixer jiskaske yon teksti Fertile ak Airy jwenn.
5. Pandan preparasyon an nan krèm nan, chofe fou jiska 185 degre. Patch vide yon kiyè sou yon pake boulanjri parchemin oswa vystelenny, ki fè soti yon kalite krèp ti.
6. Nou jete plato a boulanjri ak espas vid yo sou etajè a presegondè nan aparèy la chofe ak nou kwit pou sèt minit.
7. Koulye a, nou jwenn bonbon yo tranpe nan krèm nan prepare krèm tounen ak gaye sou yon plat lajè ak yon glise, imite koki an tòti. Pou fasilite, li posib mete yon bag sou yon plat ki sòti nan yon fòm detachable, ak apre dekorasyon yon pwòp "ti mòn", retire li.
8. Sou chak bò nou gaye sou plato a kat bonbon nan fòm la nan po tòti ak de plis nan devan ak dèyè imite tèt la ak ke.
9. Koulye a, nou konbine kakawo ak krèm tounen nan yon choukrout ti ak chalè li nan yon chalè modere ak vibran kontinyèl jiskaske bouyi.
10. Add bè an krèm melanj lan chokola, se pou li fleri epi retire mas la soti nan dife a.
11. Yon ti kras refwadi glase kouvri gato "Turtle" la sou tèt ak dekore Anplis de sa nan gou ou. Ou ka pentire dwèt sou po ou ak dwèt ou, ak sou tèt ou yo se je ak bouch la nan yon tòti.
12. Anvan yo sèvi, yo ta dwe bay gato a kèk èdtan ankrite.

Kouman kwit yon gato tòti nan kay la ak lèt ​​kondanse ak yon kiwi - yon resèt nan yon chodyè fri

Engredyan:

Pou tès la:

• Ze nan chwa poul - 1 pc .;
• ble tamil farin frans - 490 g;
• kondanse lèt - 380 g;
• poud boulanjri pou farin - 10 g;

Pou krèm:

• farin ble - 45 g;
• lèt antye - 500 ml;
• ze poul - 2 moso;
• Bè - 190 g;
• sab sik - 195 g;
• sik vaniy - yon sèl sache estanda;
• Kiwi mi mwayen gwosè - 4 pcs.

Preparasyon

1. Pou prepare farin lan, melanje lèt la kondanse ak yon ze bat, poud boulanjri ak farin, epi fè yon mase.
2. Nou divize farin lan fini nan uit pati, yo chak nan ki se yon ti kras pi piti pase yon sèl anvan an.
3. Woule soti moso yo pat sou sifas la pousye ak farin, koupe fouchèt la ak fri nan yon chofe chofe sèk chofe sou toude bò jiskaske pare.
4. Pandan ke fri ak refwadi gato yo, nou prepare flan an. Melanje lèt an antye, vaniy ak sik plenn nan yon marmite ak tou dousman brase farin lan, fwote mas la ak yon fwe.
5. Sepandan bat yon ze ti kras, ajoute nan lèt la ak yon fwe ti kras.
6. Nou jete nan veso a sou recho a ak chofe krèm lan ak vibran kontinyèl jiskaske epè.
7. Koulye a, ajoute bè mou, yon lòt fwa ankò se krèm nan trete ak yon mixer oswa fwe epi kite fre.
8. Fè soti gato a, nou kouche soti gato yo variantes sou plat la. Nou kòmanse ak pi gwo a ak fini ak yon ti piti.
9. Chak gato fwote ak flan ak pave ak tranch mens nan kale ak tranche pre-kiwi.
10. Nou dekore pwodwi a ak tranch nan kiwi sou tèt, ak èd yo, nou fòm po yo, ke a ak tèt la nan tòti la.
11. Nou bay délikatès la yon kèk èdtan tranpe epi nou ka sèvi l 'sou tab la.