Vyann ak legim - resèt ki pi bon gou pou tout fanmi an pou chak jou

Vyann ak legim, kwit nan nenpòt fason, ka sèvi pandan yon dine fanmi oswa dine. Si ou konekte fantezi a ak konplete resèt debaz la, ou ka kreye yon trete ekselan pou yon fèt solanèl, ki tout envite pral renmen.

Ki jan yo kwit vyann ak legim?

Divès asyèt soti nan vyann ak legim yo ta dwe prepare, yo bay kèk règ senp, yo konnen tan an nan preparasyon nan engredyan vyann ak legim, se konsa ke tout moso yo nan trete a yo kwit respire.

  1. Pou fè bouk la soti espesyalman bon gou, yo dwe vyann lan anvan tap mete nan legim yo dwe vide pou 15-20 minit.
  2. Vyann, kwit ak legim, tou prepare separeman. Si ou kwit yon vyann kochon bouyi oswa poul, engredyan yo legim yo te ajoute 20 minit anvan plat la se pare.
  3. Si li enkyetid preparasyon an nan yon chodyè oswa nan yon chodyè, vyann lan se premye fri, ak Lè sa a, transfere nan yon veso nan legim ak bourade pou omwen yon èdtan.
  4. Vyann ak legim nan frizè se pi fasil kwit nan yon chodyè fri. Pwojè a pa bezwen yo dwe dekonjle davans, men ajoute nan plat la 15 minit anvan li pare.

Vyann ak legim nan yon chodyè fri

Fwi vyann ak legim se yon fason fasil kwit yon rapid rapid pou nenpòt plat bò. Sa a plat ap prepare byen vit ak nan engredyan yo ki disponib. Legim mete ou ka konplete tèt ou, pran an kont preferans pèsonèl. Zonyon nan sa a plat se yon eleman obligatwa, li debande nèt fib vyann.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Vyann kochon koupe an ti moso, fri nan lwil, jouk bò sid.
  2. Trimès bag yo nan zonyon, voye bay vyann lan, ajoute kawòt pay, kib nan pwav dous.
  3. Potemite nan chalè minimòm pou 10-15 minit, sèl.
  4. Kite, sere ak vèt.

Vyann ak legim nan kazan

Stew ak legim nan chodyè a se yon ranplasan bon pou yon kebab shish sou yon piknik. Moso vyann soti mou, sansib, ak bon sant nan fèy santi bon ak legim fè plat la inoubliyab bon gou. Trete sa a anpil sanble ak Georgian chanakhi ak konpozisyon li yo ak metòd nan preparasyon, li sèlman soti ak yon bon sant Apetisan nan "brouyar".

Engredyan:

Preparasyon

  1. Berejenn koupe, sèl ak kite pou ke anmè a ale. Rense, sèk ak fri nan chodyè a.
  2. Pran legim yo, voye vyann lan nan kazan la.
  3. Boukannen bò ruddy, sezon ak sèl, sezon ak oublions-suneli, transfere nan yon plat.
  4. Mwatye-zanno nan zonyon ak piman, epi sove, tou, nan yon plat ki apa a.
  5. Nan Kazan mete kouch yo nan pare-fè engredyan: berejenn, vyann, mwatye nan zonyon yo, bag tomat, kouvri ak yon kouch griye.
  6. Ranpli ak bouyon, voye ak remèd fèy.
  7. Fè vyann ak legim pou yon èdtan, ak yon bouyi modere.

Vyann nan Chinwa ak legim

Fanatik nan manje dwòl tankou vyann nan sòs dousman tounen ak legim. Tout engredyan yo nan plat la konbine byen, Se konsa, pa vle ajoute li, kondisyon prensipal la se ke legim yo ta dwe fèm, yon ti kras griye, ak yon kwout ruddy. Yon gou espesyal Azyatik yo pral ajoute nan konkonb nan fri fre.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Melanje vinèg la, sik, diven, sòs soya ak yon kwiyere nan lwil oliv.
  2. Koupe vyann kochon an nan bann epi mete yo nan marinad la pou 20 minit.
  3. Fry vyann lan jouk pare, mete l 'sou plat la.
  4. Tout legim koupe nan bann, fri, ajoute vyann, melanje, sezon ak fèy santi bon.
  5. Vide marinad ki rete a, tranpe pou 2 minit.

Vyann ak legim nan dife pou chofe fou a

Vyann, kwit ak legim nan fou a - yon trete merite pou yo yon plas espesyal sou tab la fèstivite oswa yon bon chwa pou yon dine remoute kouraj pou moun ki gade figi a. Nan kè a nan manje a, se dolar vyann bèf yo itilize, men ou ka pran vyann kochon oswa konje poul, men yo ta dwe longè nan boulanjri redwi.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Marinate D 'nan yon melanj de moutad, diven, sòs soya, lay koupe ak Rosemary. Kite pou yon èdtan.
  2. Vyann bèf pou 30 minit nan 200 degre.
  3. Mete sou legim yo koupe plato gwo, sèl, vide marinad ak kwit pou yon lòt 20 minit.

Vyann ak legim nan po

Ka bon plat vyann ak legim nan po nan dife pou chofe fou a ka complétée ak tout kalite engredyan ak fèy santi bon. Se plat la tranpe ak arom yo nan tout engredyan yo ak kòm yon rezilta soti trè Apetisan. Sa a resèt pa mande pou preparasyon preliminè, ou bezwen fè yon sòs ki pral jwe yon gwo wòl nan kwit manje.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Koupe tomat, fri nan yon chodyè, sezon ak epis santi bon, vide nan dlo, pote nan yon bouyi. Punch ak yon blenndè.
  2. Sou po yo, gaye vyann lan ak legim koupe ak pwa, vide sòs la, li mete nan fou a pou 2 èdtan.

Vyann ak legim nan manch rad la

Vyann ak legim nan fou a nan dife pou chofe fou a kwit manje se trè senp. Tout engredyan yo mete nan yon sak espesyal pou kwit manje ak kwit ansanm. Li sanble soti yon plat ekselan, ki se ase pou yon konpayi gwo. An davans, moso vyann yo ka marin nan epis santi bon ak lwil oliv legim.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Melanje lay la koupe ak bè ak tout epis santi bon yo.
  2. Marinate vyann lan pou 30 minit.
  3. Legim koupe an gwo, mete nan yon sache pou boulanjri, ajoute vyann, mare manch rad la ak souke, melanje engredyan yo.
  4. Fè yon ponksyon kèk, kwit vyann lan nan yon manch ak legim pou 35 minit.

Soup ak legim ak vyann

Si ou gen vyann ak dyondyon ak legim - prepare soti nan sa a senp mete yon bon gou, soup rich. Ak konkonm fwomaj chanpiyon byen konbine. Engredyan legim ka senp - kawòt zonyon kawòt, men lis la ka elaji lè l sèvi avèk yon melanj jele, vèt ak yon varyete de epis santi bon.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Spasseruyte zonyon, ajoute plak yo nan dyondyon ak kawòt grat. Fry jiskaske pare, ajoute.
  2. Nan bouyon bouyi, kwit pòmdetè.
  3. Vide fri nan sezon an, sezon ak sèl ak pwav.
  4. Nan soup la pare, koupe piman yo kraze ak vèt.

Resèt pou bouyon ak vyann ak legim

Preparasyon nan yon bouyon legim ak vyann redwi a melanje engredyan yo prepare epi yo pa long-likidasyon. Plat la vire soti yo dwe pwòp tèt ou-ase epi yo pa mande pou sipleman ak nenpòt ki gani. Legim tradisyonèl - pòmdetè, zonyon, kawòt, piman, men ou ka konplete konpozisyon sa a nan bwokoli ak pwa vèt.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Fry vyann lan epi mete l nan yon plat torréfaction.
  2. Spasertuyte zonyon ak pay nan kawòt.
  3. Transfere fri ak lòt legim nan vyann lan, melanje, sezon ak fèy santi bon.
  4. Ranpli ak bouyon ak mitone vyann lan ak legim nan fou a pou 45 minit.

Vyann ak legim nan yon multivark

Stew ak legim nan multivarque a se pi fasil yo prepare pase nenpòt ki plat ak yon konpozisyon ki sanble nan engredyan. Ou bezwen fri engredyan yo nan bòl la nan aparèy la epi kite tout bagay sa yo malad, li te gen detèmine tan an pou kwit manje, rès la nan Gadjèt la entelijan pral fè li tèt ou. Pou sa a plat pa bezwen yon plat bò, pi cho soti trè endepandan.

Engredyan:

Preparasyon

  1. Sou "kwit la", sove zonyon yo, ajoute vyann lan koupe.
  2. Jete obèjin yo koupe, fri jouk bò kote yo.
  3. Mete kare yo nan tomat, chanje nan "Quenching", vide nan dlo, sezon ak sèl ak epis santi bon ak mitone pou 45 minit.