Melanj jele nan fwidmè yo se altènatif la sèlman pou asyèt soti nan moun ki rete maren ak sa yo ki nan nou ki pa t 'chans ase yo viv sou kòt la. Sa yo cocktèl lanmè ka itilize pou kwit manje asyèt cho, ti goute ak, nan kou, soup. Recipes nan lèt la nou pral konsidere nan plis detay.
Lanmè bwason krèm soup
Sansasyonèl soup ki sòti nan yon bwason lanmè ak krèm yo ap vin yon orneman pa sèlman nan yon tab aksidantèl, men tou, byen apwopriye pou ranpli nan yon pati dine. Yon plat senp, men trè santi bon pa pral kite nenpòt moun ki endiferan.
Engredyan:
- lanmè bwason - 500 g;
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- seleri - 2 tij;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- zonyon - 1 pc .;
- farin frans - ¼ st .;
- lèt - 2 atik;
- krèm - 2 atik;
- poul bouyon - ½ atik;
- Seche tim - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav, noutmèg - gou.
Preparasyon
Nan yon byen fon epè-ranpa marmite nan bè, fri bwason nan lanmè jiskaske fè. Nou chanjman fwidmè a nan yon lòt plak.
Sou bè ki rete a nan sòs la marmite tranche seleri, pwav ak zonyon. Le pli vit ke legim yo se mou - vide farin lan, brase epi ajoute engredyan ki rete yo. Nou kenbe soup la sou chalè segondè jiskaske li epès, Lè sa a, ajoute bwason nan lanmè, kwit manje pou 2 minit plis epi retire soup la soti nan plak la.
Resèt la pou soup soti nan bwason nan lanmè
Thai soup ki twou yo pral gen gou fanatik yo nan dous-dous asyèt Oriental. Ajiste spiciness la nan plat la ka gou ou: moun ki renmen plis sevè ka ajoute yon chili antye ak grenn soup la, pandan ke se rès la avize pre-pwòp gous la.
Engredyan:
- dous pwav - 2 g;
- Chili pwav - 1 pc .;
- lay - 4 dan;
- sòs soya - 50 ml;
- lacho - 1 moso;
- diri diri grenn - 100 g;
- pèsi - 1 pakèt;
- lanmè bwason - 350 g;
- tomat - 1 moso;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Lay tise byen koupe epi li mete nan yon chodyè ak yon lit dlo, ajoute sèl. Nou kenbe baz la soup nan dife jouk klou dlo yo, le pli vit ke li rive - ajoute diri ak kwit li pou 5-7 minit.
Koulye a, li nan vire nan bwason nan lanmè, li nan ase yo bouyi 2-3 minit, apre yo fin ki ou ka ajoute ji sitwon ak bann chili pwav.
Koulye a, soup la ta dwe sezonman ak parfe pwav ak pèsi, ajoute kib tomat ak kwit soup la pou 3 plis minit.
Se soup la te sèvi nan gwo basen byen fon, vide ak fèy pèsi ak yon ti kantite tchili.
Seafood soup "bwason Lanmè"
Yon opsyon ekselan pou dine se "bwason nan lanmè" soup, limyè manje parfe satiates san yon santiman nan suralimantasyon, epi li se prepare trè byen vit.
Engredyan:
- zonyon - 1 pc .;
- seleri - 1 tij;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- tomat nan ji pwòp li yo - 1 po;
- Bay fèy - 1 moso;
- origan, tim - 1 ti kiyè;
- fenouy - 1 zonyon;
- pòmdetè - 1 pc .;
- lanmè bwason - 300 g.
Preparasyon
Zonyon, seleri ak piman yo tise byen koupe ak fri 10-15 minit jiskaske mou. Add fenouy la epi kontinye torréfaction a pou yon lòt 5 minit. Add legim yo legim yo, rache tomat, sèl ak pwav. Ranpli melanj lan ak dlo, kenbe sou dife pou 30 minit, ak Lè sa a, kouche kib yo nan pòmdetè ak kwit yo jiskaske adousi. Nan dènye minit yo 3-4 nan kwit manje nou ajoute bwason lanmè a legim, sezon plat la epi kite kanpe pou 10-15 minit.
Pare plat se vide sou asyèt ak sèvi ak vejetasyon ak sitwon.
Soup "bwason Lanmè" dapre sa a resèt ka prepare nan yon multivark, tout operasyon yo pou kwit manje yo fèt nan menm lòd la, lè l sèvi avèk mòd nan "Baking" nan etap yo fri, ak "Soup" pandan pou kwit manje.