Yon fwa ankò evite banalite, nou prese prezante ou ak resèt plizyè ki pèmèt ou kwit manje zukèini ak lay wout la ou pa t 'gen anvan. Se pou yo prepare pou sezon an zukchin kap vini yo ansanm!
Bon gou frakisini fri ak lay
Engredyan:
- gwo zukèini - 1 moso;
- farin frans - 40 g;
- pen pen - 45 g;
- ze - 1 moso;
- Yogout grèk - 60 ml;
- lay sibtilite - 2 pcs .;
- ji sitwon - 10 ml.
Preparasyon
Anvan fri nan zeklini ak lay nan yon chodyè fri, koupe zekoti nan tèt li atravè, ak ti sèk mwatye yon santimèt epè. Fwote ti sèk ak yon lay griye grat ak sèl ak voye ak farin frans. Apre sa, plonje zukèini a nan ze a bat ak woule nan ti kal pen pen. Sèk squash Fry nan lwil oliv prechofe.
Melanje grèk yogout ak dantik lay ki rete yo ak ji sitwon - yon sòs limyè se pare, men si ou pa konte kalori yo, fri zukèini ak lay yo ka sèvi ak mayonèz, tou pre-konbine lèt la ak lay ak sitwon.
Ki jan yo fri zukèini ak lay ak tomat?
Engredyan:
- bè - 35 g;
- dan lay - 2 moso;
- zukèini - 160 g;
- Cherry tomat - 120 g;
- pèsi vèt, ji sitwon - nan gou.
Preparasyon
Fonn bè, mete galik lay kraze nan li epi rete tann jiskaske yo kite parfen yo. Diman ranmase lay la extrait, ak sou lwil la santi bon ou jwenn, tranch kourjèt yo ak mwatye nan Cherry la. Lè legim yo adousi, retire yo nan dife a, voye ak remèd fèy ak voye ak sitwon.
Courgettes fri nan lay ak lay
Engredyan:
- zukèini (ti) - 3 moso;
- farin - 60 g;
- glas-frèt byè - 120 ml;
- Sèk lay - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim - pou fri.
Preparasyon
Chofe lwil oliv la nan yon tanperati ki nan 175-180 degre, koupe soti nan kalbas la legim legim ak koupe legim la ak kib piti. Melanje farin lan ak lay la sèch ak yon zongle nan sèl lanmè, Lè sa a, vide nan engredyan yo sèk ak byè glas-frèt oswa dlo soda. Tranpe chak nan moso yo kalbas nan claret lay ak fri yo gwo twou san fon-fri jouk sansib. Apre, kite depase twal la drenaj sou sèvyèt papye.
Kòm akonpayman nan ti goute, ou ka sèvi yon sòs senp ki baze sou yon melanj de yon gwo kiyè koup nan mayonèz ak yon gout nan ji sitwon, ak yon ti kiyè nan sòs pikant ak soya .