Gen anpil fason pou kwit manje kebab shish. Anba a nou pral di ou ki jan fè marinad pou kibab shish soti nan kefir. Vyann, prepare nan fason sa a, soti trè mou ak bon gou.
Marinad pou kibab shish sou kefir
Engredyan:
- yon kou vyann kochon - 1.7 kg;
- kefir 3.2% grès kontni - 500 ml;
- sik - 10 g;
- sèl;
- zonyon - 500 g;
- pwav.
Preparasyon
Nou koupe kou yo vyann kochon lave an miyèt moso. Mwatye nan zonyon an se crumbly bwize oswa kite nan yon rap. Nou mete zonyon vyann, brase, sèl ak pwav. Piti piti vide nan kefir ak melanje byen. Vyann yo ta dwe byen tranpe ak kefir, ajoute sik ak melanje. Zonyon ki rete a se graje pa zanno epi yo mete yo anlè. Se veso a ak vyann fèmen epi yo kite pou yon èdtan dwa nan sal la. Lè sa a, nou mete nan frèt la pou 12 èdtan. Nou fisèl vyann lan sou brochèt, altène ak bag zonyon ak fri.
Marinade pou shish kebab soti nan kefir ak sitwon
Engredyan:
- Vyann kochon - 2 kg;
- sitron - 2 moso;
- zonyon - 800 g;
- fre Dill - 2 grap;
- tomat - 500 g;
- kefir - 900 ml;
- sèl;
- epis santi bon.
Preparasyon
Vyann kochon, te deja lave ak seche, koupe an ti moso. Nou mete vyann lan nan yon veso, voye sèl ak epis santi bon ak melanje. Zonyon shinkem zanno. Nou koupe sitwon an ak semicircles. Tomat yo koupe nan plizyè pati. Little pa fenou ti kras. Add tout engredyan yo nan vyann lan ak melanje byen. Koulye a, vide kefir, brase ankò epi retire revèy la nan frijidè a pou 8-10.
Marinad pou kibab shish sou kefir - resèt
Engredyan:
- kaka nan vyann kochon - 1.5 kg;
- pwav nwa - 10 pcs .;
- zonyon - 800 g;
- kefir - 800 ml;
- OPS-suneli - 20 g;
- sèl.
Preparasyon
Koupe zonyon an piti, nou bat li ak men jiskaske ji a ap fòme, mete l nan yon veso ki byen fon pou pikotman, vide oublions-suneli, pwav ak brase. Vyann koupe an moso epi mete l nan zonyon mas, melanje ak vide soti nan pi wo a ak kefir. Kouvri veso a ak yon kouvèti, souke li byen, mete li nan frèt la epi kite li pou 3 èdtan.An jeneral, vyann nan kefir marinad ka ki gen laj ant 3 èdtan a 24 èdtan.
Shish kebab soti nan vyann kochon sou yogout - resèt marinad
Engredyan:
- kefir 1% grès - 500 ml;
- Vyann kochon - 2 kg;
- zonyon - 450 g;
- yon melanj de epis santi bon pou shib kebab - 25 g;
- sèl.
Preparasyon
Moulen zonyon an. Nou lave partwise vyann lan lave, sèl, prizirushivaem epis santi bon ak melanje byen. Nou pran yon bokal 3-lit, vide zonyon sou anba a, Lè sa a, mete vyann, ankò zonyon ak ankò vyann, e ankò zonyon. Ranpli ak kefir, fèmen kouvèti a ak nan mitan lannwit nou netwaye li nan frèt la. Ak nan maten an ou ka deja fri bon gou ak sansib kibabs shish.
Marinad ak kefir pou kibab shish soti nan vyann kochon - resèt
Engredyan:
- Kochon kou - 2 kg;
- Mineral san gaz - 500 ml;
- zonyon - 900 g;
- kefir - 550 ml;
- sèl.
Preparasyon
Melanje dlo a mineral ak kefir, voye zonyon yo kraze ak zanno epi ajoute sèl nan gou. Kouk kochon koupe an moso gwo epi mete l nan yon marinad prepare. Nou kanpe nan frèt la pou apeprè 12 èdtan, ak Lè sa a, kontinye nan fri nan kebabs shish bon gou.
Marinad pou kibab shish sou kefir
Engredyan:
- kochon kou - 800 g;
- zonyon - 300 g;
- kefir - 220 ml;
- Dill - 1 pakèt;
- sitwon gwo - 1 pc .;
- dlo mineral ak gaz - 200 ml;
- sèl.
Preparasyon
Se vyann lan lave ak dlo frèt, Lè sa a, koupe an moso epi yo mete yo nan yon veso. Nou koupe zonyon yo ak bag. Tranch sitwon an, filange fenouy la. Melanje kefir ak dlo mineral, ajoute zonyon ak zonyon vyann, tranche sitwon, koupe Dill ak vide sou tèt ak yon melanj likid nan dlo ak kefir. Nou mete revèy la pou 5 èdtan nan frèt la, ak Lè sa a, nou kòmanse kwit manje kebab yo shish.