Youn nan moman yo enpòtan nan preparasyon an nan kawòt nan Koreyen - prezans nan yon rapide bon. Si ou se yon fanatik nan cuisine Koreyen ak tankou salad legim byen file, Lè sa a, sa a lòt moun ap ede ou. Kawòt la ap soti long, bèl, koupe an bann mens. Ak toujou nan epis santi bon, sèvi ak koryandè ak vinèg - san yo pa yo, kawòt pa pral gen gou espesyal kote ou yo abitye, ap eseye yon sòs salad sou mache a ak Koreyen.
Ki jan yo kwit Koreyen kawòt nan kay la?
Gade nan salad Koreyen sou mache a, ou mande tèt ou: kòman yo fè kawòt nan Koreyen? Pou kont li, pwodwi a se bon mache, si se pa vle di yon pyès lajan ak nan kay ou ta ka prepare yon sòs salad pikant tèt ou. Se konsa, poukisa ranvwaye? Achte kawòt, bra tèt ou ak pasyans ak yon rapor ak pi devan!
Ki jan yo kwit Koreyen kawòt?
Si ou kwit kawòt nan Koreyen la pou premye fwa, Lè sa a, eksperyans ak epis santi bon ak anpil atansyon. Gen anpil resèt pou kwit manje - yon moun ajoute epis santi bon dirèkteman nan kawòt, yon moun nan lwil oliv cho. Eseye tou de metòd epi chwazi opsyon ki pi apwopriye pou tèt ou.
Kawòt pikant nan Koreyen
Nenpòt metòd pou kwit manje kawòt Koreyen gen epis santi bon ki ta dwe ajoute, konsantre sèlman sou gou pwòp ou yo. Kantite lajan an nan epis santi bon ka varye, kantite lajan ki nesesè yo pa obligatwa.
Engredyan:
- kawòt - 1 kg;
- lwil oliv legim - 5 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 1 pc .;
- sik - 0.5 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 4 dan;
- vinèg - 4-5 ti kuiyè. kiyè;
- koryandè tè - 1,5 ti kiyè.
- tè wouj pwav - 0,5 ti kiyè;
- sèl - ti kuiyè 3-4. kiyè.
Preparasyon
Kawòt byen lave, kale ak griyaj pou yon kawòt Koreyen. Eseye jwenn kawòt nan fòm lan nan chalè long. Lè sa a, ajoute kawòt ak dousman melanje. Kite li pou apeprè 30 minit. Kawòt yo ta dwe kòmanse ji an. Apre sa, sonje kawòt byen yo vin mou ak plastik. Lè sa a, jete l 'nan kolòn lan, kite drenaj ji a epi tcheke pou sèl. Si kawòt yo twò sale, apresa rense l avèk dlo epi peze ankò nan yon kolòn. Pliye ji a, yo ka Lè sa a, vide kawòt sou tab la. Add vinèg nan kawòt yo, brase, kouvri bòl la ak yon kouvèti epi kite marinad. Oke, chalè lwil la legim nan yon chodyè fri ak fri zonyon yo koupe jouk mawon, vibran detanzantan. Men, gade ki zonyon an pa boule, otreman gou nan kawòt yo pral gate. Fini zonyon mete sou yon plak separe - plis nou pa bezwen li, epi nou pral sèvi ak lwil oliv cho pita.
Add sik la nan kawòt la ak kolekte li ak yon glise. Top ak tè pwav wouj ak koryandè ak dousman vide lwil la boule sou tèt epis santi bon. Lè sa a ajoute lay trè tise byen koupe, melanje, kouvri bòl la ak yon kouvèti epi voye li nan frijidè a pou plizyè èdtan, se konsa ke kawòt yo ap enfuze nan Koreyen.
Kawòt Kore style ak séchage
Jodi a, fè kawòt nan Koreyen nan kay ou ka achte sezon fredi pare-fè epi sèvi ak li dapre enstriksyon yo sou pake a, oswa ajoute nan gou ou.
Engredyan:
- kawòt - 1 kg;
- séchage se pare - gou;
- vinèg - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 5 dantik;
- lwil oliv legim - 120 ml.
Preparasyon
Kawòt yo lave, kale ak grat ak yon pay long. Melanje séchage a ak kawòt epi kite kanpe. Lay prese ak melanje ak kawòt. Lwil oliv ak vinèg melanje, pote nan yon bouyi nan yon chodyè fri oswa lòt asyèt ak vide kawòt. Asyèt yo ak kawòt yo nan style Koreyen yo kouvri ak yon kouvèti epi voye nan frijidè a pou plizyè èdtan. Pwodiksyon an ta dwe yon kawòt bon gou nan Koreyen.