Tou depan de ki kalite aparans nan desè a ou ap eseye reyalize ak sa ki engredyan ou genyen pou sa a, ou ka chwazi youn oswa lòt resèt la glaze nan atik sa a. Senp oswa konplèks, briyan, ma, epè, likid, ki baze sou chokola oswa kakawo - nou pral pale sou chak nan yo pi lwen.
Chokola glaze resèt pou gato
Sa a glas chokola senp gen ladan sèlman de engredyan melanje nan yon rapò 2: 1 - sa a se bè ak chokola. Fondasyon sa a nan Basics yo pral ede w nan kèk minit dekore patisri si li nan yon gato, yon gato oswa yon biskit .
Anvan ou ka fè glas chokola pou yon gato, chwazi chokola a tèt li ame ak preferans gou pwòp ou yo. Kraze mozayik la an moso nan fòm abitrè ak gwosè, ak Lè sa a, mete veso a nan yon beny dlo ak yon pati nan bè an. Regilyèman vibran, fonn moso yo chokola, pèmèt glase nan fre desann epi kontinye nan dekorasyon.
Ki jan yo kwit manje chokola kouch pou gato kakawo?
Pou resèt sa a, ou ka itilize kakawo sèlman, men nou rekòmande ke ou konbine li ak chokola fè gou a pi rich ak moun rich.
Engredyan:
- chokola - 180 g;
- kakawo poud - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm - 55 ml;
- bè - 5 g.
Preparasyon
Preliminè divize bar la chokola nan tranch, mete yo nan yon veso ki reziste chalè epi mete yo sou dlo bouyi. Touswit apre sa, ajoute kakawo, krèm ak bè. Osito ke moso yo chokola dispèse, ka glase la dwe retire nan dife a ak itilize yo kouvri boulanjri a.
Glas chokola kouch pou gato
Demontre konpetans sirèt yo nenpòt otès ka avèk èd nan yon glaze ekstrèmman popilè kounye a glas. Non an nan pwodwi a pale pou tèt li: yon sifas glas ideyal ki kouvri yon trete, yo pral pèmèt konsomatè yo wè refleksyon yo.
Engredyan:
- dlo 75 ml;
- sik - 125 g;
- kakawo - 45 g;
- jelatin (fèy) - 7 g;
- krèm - 75 ml.
Preparasyon
Apre enstriksyon yo, tranpe fèy yo nan jelatin nan dlo a. Mete 75 ml dlo sou yon dife ak fonn kristal sik nan li. Lè sa a, voye kakawo ak krèm, kòmanse brase intans, ap tann pou kòmansman an nan bouyi an. Pase glaze a nan yon Van ak fre a 60 degre. Apre sa, delye fèy papye jelatin nan glase cho epi tann pou glas la chokola glas pou gato a yo rive jwenn tanperati chanm.