Pa konnen ki sa ou ka kwit soti nan yon soufle-konn kwit nan fou, farin ledven gratis, ak ki pwodwi nan li fè? Pran avantaj de resèt nou yo, ak pèrtilan Apetisan Apetisan, radi parfen santi bon, pral tanpri ou ak gou diven li yo dous ak aplodi moute.
Croissants soti nan patisri soufle
Engredyan:
- bezdozhzhevoe soufle soufle - 490 g;
- farin frans - 40 g;
- sab sik - 75 g;
- Ze selektif gwo - 1 moso;
- nenpòt ki ranpli - nan gou;
- an poud sik.
Preparasyon
Kwit krwasan se pa fasil, men trè senp. Apre sa, yo ka fè tankou ak yon ranpli, ak san, yo pral bon gou nan nenpòt ka. Nou kite tach la tès, woule l 'soti yon ti kras sou sifas la pousye ak farin frans ak koupe nan triyang etwat ak yon ang egi. Koulye a, nan baz la nan chak nou fè yon Ensizyon epi nou pran kwen yo yon ti kras. Nan etap sa a, ou ka ajoute yon konfiti ti kras, konfiti, krèm oswa lòt fars. Pliye pwodwi a ak yon woulo liv, bay li fòm nan yon Croissant, mete l 'sou yon plato boulanjri ak grès ze a vide ak sik. Li rete sèlman pou kwit pwodwi yo nan dife pou chofe fou a nan yon tanperati nan 195 degre pou ven minit, epi manipile avèk yo apre yo fin refwadi ak sik an poud.
Li nan egalman fasil fè pen soti nan patisri soufle san yo pa yon ledven. Pou fè sa, voye farin lan woule ak sik granules, woule moute woulo yo, epi koupe nan fragman, ki, tankou krwasan, mete sou yon fèy boulanjri, grès ak ze epi voye pou boulanjri nan dife pou chofe fou a.
Souf Puff pastry patisri
Engredyan:
- ki pa Peye-leven pat farin - 260 g;
- farin frans - 40 g;
- sab sik - 85 g;
- ze jònze - 1 moso;
- vaniy - zongle;
- pòm - 420 g;
- bè, krèm peyizan - 60 g;
- konfiti (pòm oswa abiko) - 60 g.
Preparasyon
Tat soti nan patisri an soufle pare kwit menm pi vit ak pi fasil. Nan ka sa a, nou pral di w kouman kwit yon pwodwi ak pòm, men ou ka itilize nenpòt lòt fars nan gou ou ak pa disponiblite a nan pwodwi yo.
Woule soti farin nan deche sou yon farin frans-pousye li kouche li sou yon fèy boulanjri oswa nan yon mwazi, apre sa nou voye li nan frizè a.