Nan peyi nou an, chanpay ki konsidere kòm yon obligatwa New Year atribi. Ak an reyalite, lavant komèsyal yo nan chanpay siyifikativman ogmante jis anba Nouvèl Ane sa a.
Men, san konte sa a, chanpay se bwè pou chak selebrasyon, epi tou se souvan prezante kòm yon kado. E depi achte nan sa a bwè se pa yon travay fasil, nou vle di w kouman yo chwazi chanpay nan dwa.
Pou kòmanse ak, nou sonje ke pa gen okenn chwa sèl dwa pou chanpay la pi byen. Anpil konpayi pwodwi bon chanpay, epi chak nan yo gen byen lwen plis pase yon sèl kalite. Se poutèt sa, nan kesyon an nan kòman yo chwazi bonbon chanpay bon jan kalite, ou bezwen konsantre pa sèlman sou repitasyon nan manifakti a, men tou, sou preferans gou ou. Pou fè sa, ou bezwen konprann ki kalite chanpay gen.
Ki sa ki ka ede nan chwazi chanpay?
Champagne diferan nan kontni sik. Isit la yo se ki kalite chanpay nan lòd pou ogmante fraksyon an mas nan sik:
- Champagne siplemantè-Brut gen jiska 6 gram sik pou chak lit;
- Champagne Brut gen jiska 15 gram sik pou chak lit;
- Champagne sèk gen 15 a 25 gram sik pou chak lit;
- Champagne semi-sèch gen 40 a 45 gram sik pou chak lit;
- Champagne semi-dous blan gen soti nan 60 a 65 gram nan sik pou chak lit;
- Champagne semi-dous wouj gen soti nan 80 a 85 gram nan sik pou chak lit.
Yo kwè ke yo ta dwe prezante chanpay a san yo pa adisyon a nan sik. Sa se, gouman pito yo bwè brital, oswa chanpay sèk. Men, chanpay sa yo se yon ti kras sourish epi se pa tout moun ki pral renmen sa a bwè. Ak selon estanda mondyal, chanpay sa a pa ka woz oswa wouj.
Se konsa, ki jan yo chwazi chanpay nan dwa gou? Opsyon ki pi senp lan se gou nan sa yo ven briyan, kote ou ka detèmine sa ki kontni nan sik nan chanpay ou renmen. Si ou pa gen yon opòtinite konsa, Lè sa a, ou ka chwazi chwa ou sou nenpòt fòm yon sèl lè l sèvi avèk metòd la seleksyon.
Ki jan yo chwazi bonbon chanpay?
Ou ka evalye bon jan kalite chanpay nan kritè sa yo:
- Chwazi ant chanpay, bouchon bouche plastik ak cork, li se pi bon bay preferans opsyon, dezyèm lan. Bon jan kalite a nan chanpay pa ka anpil afekte, men pou yo sèvi ak yon ploge cork endike gravite a ak konsyans nan manifakti a.
- Vire boutèy la nan chanpay sou epi gade nan pati anba a. Li pa ta dwe gen sediman, labou, flak. Sinon, sa a endike yon pwodwi pòv-bon jan kalite oswa kondisyon depo kòrèk pou chanpay.
- Apre yo te chanpay la vide nan glas la, yon kim epè ki te fòme, ki byen vit rezoud. Apre yo fin li chita nan glas la ta dwe rete yon bag ti bave.
- Si ou kite yon vè chanpay pou yon ti tan, Lè sa a, li pa ta dwe "kouri soti". Yon endikatè bon se antretyen nan briyan pandan 10 èdtan. Men, gen kèk mak kenbe briyan ak nan yon jou.
- Pa achte bonbon chanpay. Si ou wè ke pri a nan yon boutèy an patikilye nan chanpay se pi ba anpil pase pri a nan chanpay soti nan lòt pwodiktè, Lè sa a, li pi bon yo pa achte chanpay.
- Sa a se chanpay pwodui sèlman nan boutèy ak vè fè nwa. Si se chanpay vide nan yon veso limyè, Lè sa a, pwobabilite pou deformation nan gou a nan pwodwi a lè ekspoze a limyè solèy la se segondè.
- Sou chanpay ta dwe gen okenn enskripsyon ki endike prezans nan gou ekstèn oswa gou. Sinon, se tankou yon pwodwi ki pa konsidere kòm chanpay.
Koulye a, gras a konsèy nou an, ou konnen ki chanpay yo chwazi sou etajè yo nan magazen an. Nou swete ou pa fè yon erè ak chwa a, epi bwè sèlman reyèl chanpay.