Youn nan konbatan yo ki pi efikas ak swaf dlo nan sezon lete an se yon komès Berry fre. Li kwit byen vit, e si sa nesesè menm ka rekòlte pou sezon fredi a. Pandan ke sezon rekòt la nan bè rich nan varyete, men pou kwit manje konpòte, epi nou pral ede w nan resèt sa a senp.
Konpote nan bè nan frizè ak pòm - resèt
Bè jele ak fwi sezonye, tankou pòm, ka vin yon baz ekselan pou fè konpòte santi bon deyò sezon an.
Engredyan:
- dlo - 4,8 l;
- melanje nan bè nan frizè - 2 atik;
- pòm - 430 g;
- granules sik - 230 g.
Preparasyon
Anvan ou bouyi konpòte a soti nan bè yo, pòm yo ap libere nan nwayo a ak grenn epi abitrèman koupe an tranch gwo. Mete moso yo pòm nan nenpòt ki veso emaye ansanm ak bè yo, Lè sa a, voye sik la. Nan ka ou refize sik, siwo myèl, stevia, oswa nenpòt ki lòt siklis yon ti kras plis itil ka ranplase li. Vide sa ki nan chodyè a nan dlo a epi mete yo sou yon dife. Apre bouyi likid la, redwi chalè a, bouyi bwè a pou yon koup la minit epi retire li nan chalè an. Bay konpòte nan fwi ak bè kanpe anba kouvèti a anvan refwadi anvan ou itilize.
Ki jan yo kwit konpote nan bè fre?
Engredyan:
- Diferan bè fre - 1.2 kg;
- dlo - 1,2 l;
- granules sik - 135 g.
Preparasyon
Bè pre-rense epi netwaye soti nan pedi. Ranpli yo nan enamelware ak sik. Ou ka ajoute tou yon gous vaniy, yon bwa kannèl oswa yon asterisk, pou gou ak yon gou sibtil Piquant. Vide bè ak dlo epi kite nan yon chalè cho jiskaske bouyi. Konpote nan bouyi nan bè yo asòti yo retire nan dife a, kouvri epi kite l melanje jouk frèt.
Konpote nan bè pou sezon fredi a
Ou ka prepare compote pou itilize nan lavni, sitou si ou gen yon anpil nan bè fre ki bezwen mete nan travay.
Engredyan:
- franbwaz, ramase, ramase - pou 280 g;
- granules sik - 75 g;
- dlo 2.2 lit;
- ji 4 sitron.
Preparasyon
Fè aranjman pou bè nan yon veso asye pur, vide yon vè dlo, vide nan sik epi kite sou chalè medyòm jiskaske fwi yo kraze. Berry mashed pòmdetè ak siwo sik, siye nan yon Van, ak konbine mas la ki kapab lakòz ak dlo ki rete, ji sitwon epi retounen li nan dife a. Apre klou yo konpòte, ajoute yon pòsyon nan bè fre ak vide sou krich esteril, imedyatman woule kouvèti esteril dèyè.