Si ou se yon amatè ak yon koneseur nan reyèl kavya, ou ka achte li nan magazen an, men li la pi bon ak savoureuse si ou sèl li nan kay la. Nan prensip, pa gen anyen konplike, men rezilta a pral sansasyonèl. Se konsa, kite a gade nan ki jan yo byen sèl kavya la.
Kouman kavya somon sèl?
Engredyan:
- kabon somon;
- dlo - 1 atik;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- granules sik - 2 ti kiyè.
Preparasyon
Nou pran twal gaz la, ajoute li nan kouch plizyè, epi fè yon bagay tankou yon "manch rad". Lè sa a, mete kavya a la epi lave l anba yon ti kouran dlo frèt, wotasyon kavya a ansanm tout longè manch lan. Apre sa lave a, tout fim yo ap rete anndan, epi ou pral gen kavya pare-a-sale.
Koulye a, kite a prepare yon solisyon saline, ki te rele sèl. Nan dlo a nou fonn sèl la ak sik sab, mete l 'sou recho a epi pote li nan yon bouyi. Lè sa a, solisyon an ki kapab lakòz refwadi nan tanperati chanm ak vide yo ak ze prepare. Epitou ou ka mete kavya nan twal gaz, mare li, jis gout li nan sèl la epi kite li pou 1 èdtan. Apre yon èdtan nou jete kavya a nan yon kolòn, drenaj solisyon an ak byen lave li ak dlo k ap koule. Sa yo kaki wouj pa ka estoke pou lontan, epi li pi bon yo sèvi ak li nan 2 jou apre preparasyon. By wout la, li ka jele ak pran soti jan sa nesesè.
Kòman sèl kavyè pike?
Engredyan:
- kabrit kavya - 300 g;
- dlo bouyi - 0,5 l;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Ze yo ak anpil atansyon pran soti nan pwason an epi yo mete yo nan yon bòl ak dlo bouyi cho. Koulye a, nou ranmase fouchèt la epi kòmanse piti piti yastyki, san yo pa retire fim nan. Nou ak anpil atansyon melanje ze yo pou 5 minit, se konsa ke tout ze yo kale koupe youn ak lòt. Lè sa a, ak anpil atansyon drenaj dlo a, vide dlo pwòp frèt ak brase kavya a ankò.
Next, vibran kavya a yon ti kras, nou retire tout sold yo nan fim nan ak filtre kavya a pike atravè yon kolòn. Koulye a, nou vide l 'sou sèvyèt la, sèk li epi transfere li tounen nan bòl la. Apre sa, kòmanse ajoute sèl nan gou, dousman brase ak yon gwo kiyè pou 5 minit. Lè sa a, nou mete kavya a prepare nan yon veso, kouvri l 'ak kouvèti epi kenbe l' nan frijidè a pou omwen 6 èdtan.
Ki jan nan sèl wouj somon wouj?
Engredyan:
- woz salmon woz;
- dlo;
- pòmdetè - 1 pc .;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Nou bouyi dlo a, jete pòmdetè yo kale e kòmanse ajoute sèl. Le pli vit ke pòmdetè a parèt, sispann pickling ak fre solisyon an nan tanperati chanm. Next, dousman pi ba kavya a, nou kanpe l 'pou 10 minit epi jete l' tounen nan kolòn lan. Nou kite dlo a nèt drenaj, nou chanjman ze yo sou sèvyèt la epi sèk li. Lè sa a, nou ranpli li nan krich esterilize, fèmen li ak kouvèti epi retire li pou 5 èdtan nan frijidè a.
Kouman kavya somon sèl?
Engredyan:
- kavya nan somon;
- dlo bouyi;
- gwo sèl - nan gou.
Preparasyon
Pou kòmanse ak, nou ak anpil atansyon ekstrè kavya a soti nan somon an, lage li nan fim nan, rense plizyè fwa ak kavya nan dlo frèt, epi kontinye nan pwosesis la sèl. Vide nan dlo a chodyè, jete yon gwo sèl gou ak pote nan yon bouyi fonn tout kristal yo. Lè sa a, dousman tranpe kavya a nan solisyon an epi kite li pou 15 minit pèmèt li nan saliv. Jete l nan yon kolòn, rense li alalejè, sèk li epi mete l nan yon bokal an vè. Nou kite kavya a pou 2 èdtan, epi Lè sa a, rele tout moun sou tab la pou yon gou.
Kouman kavya sèl nwa?
Engredyan:
- nwa kavya;
- sèl.
Preparasyon
Gaye ze yo nan yon bòl, ak dwèt, dousman divize ze yo. Lè sa a, w'a vide l 'ak sèl amann, melanje byen epi mete nan krich esterilize. Fèmen byen avèk kouvèti yo epi retire apeprè 5 èdtan nan frijidè a. Apre tan, kavya nwa se pare pou itilize!