Ann imedyatman klarifye ke ekonomize sou manje pa vle di ke oumenm ak fanmi ou yo grangou. Ekonomi rezonab nan alimantè pale sou kapasite fanm nan ak lide fè yon ekonomi nan kay la, sipòte ki estab bidjè li yo ak kite anba kontwòl depans twòp. Kouman ekonomikman ale nan yon makèt? Kouman ekonomikman fè acha nan mache a? Jodi a nou diskite sou sa.
Kouman pou konsève pou manje?
Premyèman, tcheke si ou gen ase bwat plastik apwopriye pou estoke manje. Si ou pa, pa regrèt achte lajan, menm jan yo pral ede w sove sou pwodwi chak jou. Ak bliye sou abitid la nan mete nan po yo frijidè (po, chodyè) nan kote ou te prepare asyèt yo an premye oswa dezyèm. Premye a tout, ekonomi an nan kwizin nan mande pou depo bon nan manje. Gaye li sou bwat plastik, divize an pòsyon 1-2. Yon bagay ou vle itilize demen, ak yon bagay ou ka mete nan frizè a - epi pran li soti lè ou pa gen tan kwit (jou sa yo, li sanble m ', yo se prèske chak fanm). Sa ou pa choke pa sa a konsèy, mwen bay gabèl nòt sa ki annapre yo. Si ou te pale sou jan pou konsève pou lajan sou manje, ou te mennen ak yon Ameriken, li ta avèk kalm di ou ke li nan byen natirèl nan sèvi yon kodenn prepare pou Nwèl ak ki estoke nan yon frizè nan mwa avril.
Mwen pral repete yon sekrè ti kras sou ki mwen yon jan kanmenm deja ekri, ak san ki - pa gen pwoblèm ki jan difisil ou eseye! - Ou pa ka sove sou manje. Prèske tout moun pandan kwit manje a ap eseye, si li nesesè vide manje-podperchit la, oswa ajoute nan li nenpòt epis santi bon. Tanpri, apre chak tès sa yo, lave kiyè-fouchèt la ke ou te itilize. Si ou pa fè sa, manje a ou kwit manje pral trè vit tounen tounen - menm nan frijidè a.
Kòm ou ka wè, ekonomize sou manje se pa konsa pou sa difisil. Prèske tout asyèt prensipal yo ka estoke nan frizè a. Salad ak ti goute pistach toujou eseye kwit nan kantite sa yo ke ou pa gen yon sipli. Koulye a, kite a pale sou si wi ou non li posib (e si se konsa ki jan) pou konsève pou sou pwodwi yo?
Toujou gen nan kay rezèv la inonbrabl sa yo rele nan ka ta gen vizit inatandi. Fwi sèk, nwa, bagay dous, biskwit sèk ak konfiti - sa a seri ap parfe pèmèt ou pou konsève pou sou pwodwi pou envite aksidantèl. Apre yo tout, tou pre lakay ou gen pouvwa pa yon makèt gwo, ak nan ti plòg Yo Vann an Detay chwa a se toujou pi chè. Ki baze sou konsiderasyon sa a menm, kòronp pwodwi prensipal yo anvan yo fini. Nou ap pale sou sereyal, sik, sèl, lwil oliv legim (pa bliye sou ti biskwit!) Si ou bwè lèt - jis nan ka toujou gen 2-3 pake nan kay la. Sepandan, pwodwi ki gen yon lavi etajè kout, achte, menm jan yo di, "jis dwa".
Yon kèk mo sou depo pwodwi yo
Pou sove sou pwodwi vle di, premye a tout moun, pa pèmèt yo gate. Li pi preferab nan kouri anba lapli a yon fwa plis nan magazen an, pase voye yon sèl Ruble nan fatra a kapab ak pwòp men ou, se pa li? Ak isit la nou pa ka kontoune fwi ak legim nan konvèsasyon an, depi yo pi difisil nan magazen - menm nan frijidè a. Kouman pou konsève pou sou yo? Apre yo tout, manje san yo pa remèd fèy fre oswa sòs salad jodi a, petèt, ou pa pral jwenn sou nenpòt ki tab.
Mwen pral repete yon fwa plis ak sonje ke anba ekonomi an nan manje nou te dakò vle di yon atitid ékonomik nan direksyon pou yo. Nan lòt mo, nou pa jete soti absoliman anyen nan atik yo achte. Nan plato a pou fwi ak legim, pwa, ou ka vide pòm, zoranj, mandarin ak, tou depann de varyete a, pwa, se sa ki - fwi difisil. Separeman nan men yo - aubergines, zukèini, epi, petèt, Bulgarian pwav, konkonm. Kòm pou tout rès reprezantan yo nan Peyi Wa a fwi bèl bagay ak legim, jis ekri ki jan mwen sove sou pwodwi sa yo tèt mwen. Si ou vle - eseye fè menm bagay la.
Lave fwi a te pote lakay li, kite yo sèk (pèch, abriko, prunye yo ka siye avèk papye kwizin oswa yon sèvyèt) epi mete deyò bwat plastik yo sou ki nou te pale anwo a. Nan yo, sa yo fwi pral dire pi lontan pase jis vide nan frijidè a plato. Nan menm fason an, mwen pèsonèlman fè tou de ak tomat ak konkonm. Vèt lave yo ka vlope nan yon sèvyèt kwizin, oswa mete nan yon frijidè nan yon vè dlo. Eseye fè tout bagay sa a omwen pou dedomajman pou la nan enterè, epi ou pral wè pou tèt ou ki jan ou ka sove sou pwodwi ak vetiy sa yo. Fig, ki trè byen vit muri ak menm plis byen vit deteryore, achte egzakteman nan kantite lajan ke ou bezwen pou yon semèn. Nou pa mete yo nan frijidè a, nan kou. Men, kenbe nan tèt ou ke si ou deja pase bannann lan anlè nan yon blenndè, sa a pure bon plat pral san danje kanpe nan frijidè a, nan yon bokal an vè, pou omwen twa oswa kat jou.
Ki lòt bagay ou ka ekonomize lajan sou manje?
Ka kesyon an ap mande e konsa, paske ekonomize sou manje - sa a se pa gen anyen plis pase yon ekonomi sou lajan. Kouvri sou tab la epi mete deyò manje sou plak, pa janm swiv prensip la "Pa vle - pa lèt ..." Mete moun nan pòsyon sa li kapab epi li vle manje. Li se pi plis sansib yo ofri l 'yon aditif pase pou voye bay tank la fatra sa li pa t' manje.
Kòm pou kesyon an nan ki jan pou konsève pou lajan sou pwodwi - isit la mwen, petèt, mwen pral repete. Anvan ou ale fè makèt, fè yon lis sa ou bezwen pa kalkile konsomasyon total la apeprè pou tout acha. Pa kouri dèyè pwodwi yo nan mak pi popilè - sonje ke nan kèk ka ou ka peye jiska 70% nan pri a sèlman pou non popilè a. Little-li te ye manifaktirè, ki moun ki yo, se sèlman ap eseye kraze nan mache a, souvan pwodwi pwodwi pa nan kalite ki pi mal la.
Konkli konvèsasyon sa a,
- mete manje nan plak yo nan ti pòsyon;
- depase nan kwit manje (soup, asyèt dezyèm) mete nan frizè a - ou ka itilize yo pita;
- ak anpil atansyon konte achte a nan pwodwi ki gen yon lavi etajè kout - kidonk, ou pa oblije voye jete anyen lwen;
- dwe atantif nan legim ak fwi. Si legim oswa vèt yo se wilted ak inoporten pou sòs salad, griy yo oswa koupe yo tise, epi mete yo nan frizè a - yo pral itil pou fè lòt asyèt. Soti nan fwi a, kwit konpote a, oswa mete yo nan ranpli nan tat.