Lè ou rete tann pou envite, ou toujou vle kite yon enpresyon bèl nan aswè a te pase ak asyèt yo ou kwit. Nou sijere fè dine inoubliyab ou pa fè janm poul nan yon sache nan patisri soufle. Envite yo pa pral sèlman kontan nan bote a wè sou tab ou a, men tou, bon gou ak nourishingly nouri.
Pye janm nan patisri soufle nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Poul drumstick - 10-12 moso;
- pare patisri patisri - 800 g;
- fwomaj (50% grès) - 180 g;
- sòs tomat (klasik) - 30-40 g;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- jòn - 2 moso;
- sèl ak pwav - pou 0,5 ti kiyè.
Preparasyon
Nou gaye patisri souf la pare-te fè sou tab la pou ke li ka deglase pandan ke nou prepare pye yo. Poul drumsticks yo lave avèk dlo, seche ak anpil prekosyon mete sou kote po a. Twa sou yon rap ak twou gwo fwomaj ak ranpli li ak espas ki genyen ant po a ak vyann lan nan janm la. Fwote shan nou yo ak pwav ak sèl ak abondan gaye yo ak sòs tomat.
Farin lan se kole ak woule soti yon ti kras ak yon peny woule. Nou koupe l 'nan kare yo pou yo koresponn ak kantite a nan Shanks ki disponib. Nou mete Jan an nan mitan kare a epi peze li yon ti kras ak baz la nan tès la. Nou kòmanse ogmante bor li egal, konsa, mete l 'nan yon sak. Bò yo nan farin lan yo se yon ti kras fiks ak dwèt ak trese sou zo a, tankou si anbalaj yon sirèt. Wete sache yo jwenn nan farin lan ak jòn ze poul ak gaye yo sou fèy la lwil oliv. Zo nan drumsticks poul ta dwe gade egal ak yo ke yo pa boule, kouvri yo ak FOIL. Prepare plat la nan dife pou chofe fou a, mete tanperati a nan 200 degre, jouk farin lan vin an lò.
Pye janm nan yon sak nan farin ak dyondyon marinated
Sèvi ak omwen yon fwa resèt la pou janm poul nan patisri soufle a, ou pral itilize li toujou ap ak nan diferan sikonstans. Sa a plat ka sipriz envite ak manje fanmi an!
Engredyan:
- janm poul - 7-8 moso;
- lwil legim - 100 ml;
- patisri soufle (bezdozherzhevoe) - 400 g;
- marinated dyondyon - 1 ka (380 g);
- zonyon (gwo) - yon sèl pyès;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
- pwav - 0,5 ti kiyè.
- ze jònze - 1 pc.
Preparasyon
Pou ede w konprann ki jan yo kwit pye poul nan yon sak, konsidere resèt la an detay.
Rense janm poul nan dlo a. Voye yo ak pwav ak sèl ak melanje nan yon veso, se konsa ke epis santi bon yo yo distribiye nan mitan vyann lan. Nou gaye shins yo sou cho chodyè a Teflon fri vide lwil oliv legim nan li, fri yo soti nan de kote. Koulye a, kite pye yo fre desann, epi nou menm nan lwil oliv la menm pral sove zonyon yo koupe pa semicircles.
Woule soti farin lan, li koupe l 'nan moso nan gwosè 13 pa 13 santimèt. Nan sant la nan chak moso, mete yon ti kras zonyon fri ak tranche dyondyon marinated. Sou baz bouchon an legim, mete janm poul la ak vlope li nan farin lan, pwent an nan wòch la, kite li louvri. Nou kouvri farin lan ak jòn ze soti nan pi wo a, li mete tout sa a bote nan yon fòm grese. Kwit pye yo pou apeprè 35 minit nan yon chofe fou 200 degre.
Recipe pou janm poul nan sak farin ak pòmdetè fri
Engredyan:
- janm poul - 6-8 moso;
- lwil oliv legim - 140-150 ml;
- pòmdetè - 5-6 tubèrkul;
- sèl, pwav - gou;
- mayonèz - 30-40 g;
- patisri soufle pare-fè - 450 g;
- ze jònze - 2 pcs.
Preparasyon
Prepare pye poul pwav ak sèl gou ou.
Nou pran pare, patisri soufle a ak woule l 'soti yon ti kras, koupe l' nan moso. Se pou moso yo gen fòm nan yon kare, Lè sa a, li se pi bon vlope li. Nou mete yon ti kras pòmdetè fri nan yon kare, mete yon pye poul sou li epi fèmen farin lan, fè yon sak. Se farin lan nan chak vlope vlope ak yon bwòs grese ak ze jònze. Fòm pou boulanjri gaye sou bè epi mete nan li janm nan sache. Nou mete yo nan fou a ak nan yon tanperati nan 190-200 degre, prepare 25 minit.