Sòs tomat - yon sòs pi renmen, ou ka fasilman kwit nan kay sou pwòp ou yo. Gen yon anpil nan resèt pou kwit manje pou kwit manje nan kay la. Menager yo gen opòtinite fè dous, tounen-dous oswa cho sòs tomat lakay ou. Kay-te fè sòs tomat diferan de sa yo vann nan magazen an nan ke sèlman pwodwi fre ak bon jan kalite yo enkli nan konpozisyon li yo. Koulye a, nou pral pataje avèk ou plizyè resèt.
Resèt pou sòs cho
Engredyan:
- 3 kilogram tomat;
- 0,5 kg zonyon;
- 15 gram paprika;
- 10 gram chili pwav;
- 8 boujon nan dan sèk;
- 4 fèy Laurel;
- 1 tas vinèg, sèl nan gou.
Preparasyon
Zonyon ak tomat yo pase nan yon moulen vyann, vide mas la ki kapab lakòz nan yon marmite ak bouyi sou chalè ki ba pou 45 minit. Apre sa, ajoute epis santi bon yo kraze, vinèg ak sèl nan legim yo, ak kwit manje pou yon lòt 5 minit. Yon ti kras refwadi desann mas yo ta dwe gaye sou bank yo ak fre. Sa a se resèt nan sòs tomat kay lajman itilize pou rekòlte pou sezon fredi a.
Ki jan lòt bagay ou ka fè sòs tomat lakay ou?
Engredyan:
- 5 kilogram tomat fre;
- 2 zonyon, 200 gram sik;
- 1 tas vinèg;
- 1 ti kiyè nwa pwav;
- 6-8 boujon nan dan sèk;
- 1 ti kiyè sèk moutad;
- 1/2 ti kiyè nan rasin seleri sèk;
- sèl nan gou.
Preparasyon
Koupe tomat yo an tranch piti, ajoute zonyon yo koupe yo, transfere melanj sa a nan yon marmite ak mitone anba kouvèti a pou 20 minit. Apre sa, fwote zonyon ak tomat nan yon Van jwenn yon mas omojèn ak bouyi sa a mas pou 1 èdtan. Epis santi bon vlope nan twal gaz ak tranpe nan tomat bouyi ak zonyon pou 10 minit. Add sèl ak vinèg. Apre sa, vide sòs cho sou pre-prepare bwat ak imedyatman vire.
Resèt nan sòs tomat endijèn ak fèy santi bon
Engredyan:
- 1 vè sik;
- 40 gram sèl;
- 2 gwo kiyè vinèg;
- 1 ti kiyè nwa pwav;
- 1/2 ti kiyè paprika, kannèl, Basil, dan.
Preparasyon
Tomat yo pase nan yon moulen vyann ak kwit sou chalè ki ba, jiskaske mas yo pa diminye pa 2 fwa. Apre sa, ajoute vinèg la, sik, sèl ak wouj pwav. Tout lòt epis santi bon yo melanje, vlope nan yon moso twal gaz ak tranpe l 'nan yon chodyè ak sòs tomat pou 20 minit. Koulye a, kawotchou dwe vide sou bwat ak woule moute.
Resèt la pou yon sòs tomat epè
Engredyan:
- 6 tomat;
- 1/2 tas vinèg;
- 4 gwo kiyè sik;
- 2 gwo kiyè sèk moutad;
- 1 ti pwav chili;
- 2 gwo kiyè keratin tomat;
- 3 dan lay;
- sèl ak pwav gou.
Preparasyon
Tomat yo pase nan yon moulen vyann, chanjman nan yon chodyè epi ajoute yo sik ak vinèg. Pote melanj sa a nan yon bouyi. Apre sa, ajoute lay la, poud moutad, sèl, tchili, ak kwit pou yon lòt 15 minit. Yo dwe pote pwochen sòs tomat yo nan yon eta omojèn ak yon mixer men oswa elektrik. Apre melanj lan te refwadi, li yo
Li enpòtan sonje ke anvan ou fè yon sòs tomat lakay ou bezwen ale nan tout tomat yo. Sèlman yon sèl tomat pouri ka gate gou a nan sòs an antye.
Pou moun ki renmen asyèt amann, resèt la nan nenpòt sòs tomat ka complétée ak epis santi bon pi renmen ou ak engredyan. Nan sòs tomat la, ou ka ajoute fèy Laurel, oublions-suneli, vèt, vinegar, fri ak dyondyon zonyon. Tankou yon sòs etranj apwopriye pou tou de yon repa chak jou ak yon fèt fèt.