Asyèt ak lèt kokoye se remakab pou tandrès delika yo, juiciness ak bon sant bon gou. Li bay nenpòt pwodwi yon gou delika e pikant. Ann konsidere avèk ou sa ki ka kwit nan lèt kokoye, ki ta siman sipriz moun yo renmen yo ak yon plat etranj ak orijinal yo.
Poul nan lèt kokoye
Engredyan:
- janm poul - 4 pcs .;
- zonyon - 2 pcs .;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lèt kokoye - 400 ml;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 ti kiyè;
- lay - 2 dan;
- nwa pwav, kimen, koryandè, kannèl, fenouy - gou;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Anvan preparasyon an nan plat la, nou limyè dife pou chofe fou a, mete tanperati a nan 200 ° C epi kite li nan chalè. Apre sa, pye poul mwen, cheche ak koupe an 2 mwatye, separe kwis la soti nan shin la. Apre sa, prepare melanj la pou marinad ak fwote janm li. Koulye a, kouvri bòl la, mete l 'sou frijidè a pou 30 minit. Lè se vyann lan marinated, chofe lwil la legim nan yon chodyè fri ak fri zonyon yo tise byen koupe. Lè sa a, ajoute janm yo poul ak kwit jiskaske pare. Koulye a, pran fòm lan pou boulanjri, nou mete gen zonyon, pye yo ak vide tout lèt la kokoye. Mete fòm lan nan fou a ak kwit pou 30 minit. Nan fen tan bon gou bon gou ak saveur plat ka sèvi sou tab la.
Krevèt nan lèt kokoye
Engredyan:
- Kribich - 1 kg;
- zonyon - 1 pc .;
- tomat - 2 pcs .;
- lèt kokoye - 400 ml;
- Sèl, pwav, timerik - gou;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Chofe lwil oliv la nan yon chodyè fri, fri zonyon an, koupe an bag mwatye, jouk an lò.