Chak madanm marye gen resèt anpil pou kwit manje poul. Zwazo a ka kwit nan fou a pa sèlman ak pòm ak pòmdetè, jan nou konnen, men tou, ak zukèini. Li pral tou bon gou si yon poul ak zukèini kwit nan yon multivaryet, sou yon gri oswa tou senpleman nan yon chodyè fri. Li trè senp yo kwit manje, ak pi enpòtan itil. Zucchini gen yon gou net, pou yo konplete asyèt yo vyann byen. Ka tankou yon poul prepare pou yon dine fanmi oswa dine, ak pou yon selebrasyon.
Poul santi bon ak courgettes - resèt
Engredyan:
- tete poul - 600 g;
- jèn zukèini - 450 g;
- mwayen anpoul - 1 moso;
- lwil oliv rafine;
- sèl ak nwa pwav.
Preparasyon
Vyann poul lave, seche, koupe an moso mwayen. Luchok, zukèini koupe an kib oswa pay. Nan marmite a li se bon chofe lwil la, ajoute tout zonyon yo ak fri li yon ti kras. Lè sa a, ajoute tete a koupe ak yon koup la minit nan zukèini. Sèl, ajoute yon ti kras nan pwav nwa ak lòt moun pou gou ou nan epis santi bon santi bon. Dife fè yon ti kras mwens, kouvri li tout byen sere avèk yon kouvèti epi kite maladwa pou yon ti tan, vibran detanzantan. Plat la pa mouri pou lontan, jouk zukèini se pare. Ou ka sèvi poul ak zukèini kòm yon plat endepandan, epi ak plat bò pi renmen ou.
Epitou gen yon altènatif ekselan nan resèt sa a - yo prepare juicy woulo ak poul nan dife pou chofe fou a.
Poul ak courgettes nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- tete poul - 400 g;
- fre kalbas - 2 pcs;
- mayonèz oswa sòs Paprika;
- sèl zongle;
- fwomaj - 50 g;
- nwa pwav;
- vèt nan Dill oswa pèsi;
- lwil oliv legim;
- ti brochet.
Preparasyon
Premye ou bezwen koupe konjesyon an poul nan bann mens long, Lè sa a, koupe yo nan mwatye ak yon ti kras repouse. Koulye a, vyann lan bezwen marinad pou 15-20 minit. Pou fè sa, sèl li yo, pwav, melanje ak lay tise byen koupe.