Pitza se konsidere kòm yon plat popilè Italyen. Tradisyonèl pitza se yon gato mens, kouvri ak yon varyete de fouraj. Jodi a nou pral pataje avèk ou kèk resèt enteresan pou pitza ak sosis.
Pitza ak sosis ak fwomaj
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 1.5 atik;
- boulanjri poud - zongle;
- dlo bouyi - 100 ml;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè.
Pou ranpli a:
- griye fwomaj - 6 ti kuiyè. kiyè;
- sosis - 3 moso;
- tomat pure - 4 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Kouvri ak yon parchemin parchemin. Nan yon bòl, melanje boulanjri poud ak tamil farin frans, piti piti vide nan dlo ak lwil oliv. Nou mase farin lan ak men nou yo ak woule l 'sou sifas ki kouvri ak farin frans. Dife pou chofe fou a se pre-deklanche epi kite chofe jiska 190 ° C. Lay soti baz la pou pitza sou yon plato boulanjri, grès li ak pure tomat ak abondans tonbe nan dòmi ak fwomaj griye. Sosis yo netwaye soti nan fim nan, koupe an tranch mens ak distribiye sou sifas la nan pitza a. Koulye a, mete chodyè a nan dife pou chofe fou a ak kwit plat la pou 15 minit.
Pitza ak sosis ak tomat
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 1.5 atik;
- ledven sèk - 15 g;
- lèt - 1 atik;
- Bè - 3 ti kuiyè. kiyè.
Pou ranpli a:
- sosis - 400 g;
- fwomaj difisil - 200 g;
- anpoul - 1 moso;
- tomat - 5 pcs .;
- lay - 1 lay;
- mayonèz - 150 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nan yon bòl gwo twou san fon, vide nan farin lan, ajoute sèl, tranche bè bè, epi fwote li byen ak tout men yo. Lè sa a, nou entwodui ledven dilye nan lèt cho, melanje li, vide nan farin lan ak melanje farin lan. Lè sa a, woule l 'sou yon fèy boulanjri epi ale nan ranpli a. Tomat yo m ', graje nan tranch medyòm. Sosis yo lage nan anbalaj la, koupe an ti sèk. Anpoul ak lay se netwaye ak tise byen koupe. Tout engredyan yo sale, pwav gou, gaye sou farin lan, respire distribiye, vide anpil ak fwomaj griye ak wouze ak mayonèz. Koulye a, nou voye pitza nan yon fou prechofe ak kwit pou 30 minit, nan yon tanperati ki nan 170 ° C.
Resèt pou pitza ak sosis
Engredyan:
- baz pou pitza;
- sosis pou lèt - 300 g;
- lay - 1 lay;
- konkonm - 2 moso;
- fwomaj difisil - 200 g;
- vèt nan Dill - 1 pakèt;
- ji zoranj - 20 ml.
Pou sòs:
- fèy nan rekòt pye mant - 50 g;
- krèm tounen - 100 ml;
- ji sitwon - 30 ml.
Preparasyon
Fwomaj fwote sou yon ti barik. Sosis yo lage nan anbalaj la epi koupe nan ti sèk. Konkonm lave, bann graje. Fèy Mint yo rense, cheche, tise byen koupe. Lay se netwaye ak prese nan laprès la. Pli lwen nou melanje nan yon fèy mant bòl, vèt nan Dill, krèm tounen ak yon ji sitwon. Sou baz la pou pitza mete deyò sosis, konkonm, lay, voye ak fwomaj ak grès ak sòs krèm tounen. Kwit pitza nan yon fou prechofe pou 15 minit, epi anvan sèvi, vide li ak ji zoranj.
Pitza ak sosis ak dyondyon
Engredyan:
- pare farin ledven;
- lèt sosis - 10 pcs .;
- sosis kri - 200 g;
- fwomaj fre - 250 g;
- fwomaj difisil - 200 g;
- sòs tomat - 2 ti kuiyè. kiyè;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Pare ledven pare woule nan yon kouch mens ak nan kwen nan tab la, koupe sosis yo koupe an tranch. Koulye a, kwen an nan pitza a ak anpil atansyon mare, fè ensizyon ti epi y'a vire l 'tèt anba sou plato a boulanjri. Apre sa, nou kòmanse ranpli pitza a ak fars. Se farin lan grese ak yon melanj de sòs tomat ak mayonèz. Chanpiyon yo trete, koupe an plak, fri nan yon kaswòl ak gaye kouch nan pwochen an. Next, vire sosis lan: koupe l 'nan tranch, kouche soti trè byen nan tout sifas la nan farin lan, voye ak fwomaj griye sou tèt ak kwit pitza ak kote nan sosis nan dife pou chofe fou a, jouk kwit.