Ann jwenn ak ou ki jan yo kwit yon kalib nan lanmè chou frize ak nourisan tout fanmi an ak yon plat bon gou ak bon gou.
Resèt pou chou sale ak kalma
Engredyan:
- lanmè frizè chou - 1 kg;
- anpoul - 1 moso;
- kalma - 5 moso;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg 70% - 1 ti kiyè;
- lwil legim - 6 ti kuiyè. kiyè;
- kawòt - 3 pcs.
Preparasyon
Lanmè chou pre-dekonjle, lave plizyè fwa, vide dlo cho, mete yo sou recho a ak kwit apre bouyi egzakteman 15 minit. Lè sa a, ak anpil atansyon rantre dlo a, lave chou a, ranpli li ankò ak dlo cho ak kwit pou yon lòt 15 minit. 5 minit anvan fen nan kwit manje, nou ajoute sèl nan gou ak vide yon ti kras vinèg. Apre sa, drenaj dlo a, kiyè chou a nan yon kolòn epi kite li nan drenaj yo.
Kalma efondi, vide pou yon koup la minit ak dlo bouyi, ak Lè sa a, dousman retire fim nan epi koupe kadav la ak bann long. Nou netwaye anpoul la, dechire kib yo, ak griyaj kawòt yo ak gri legim yo nan lwil legim jiskaske pare.
Pou kwit nan fini nou ajoute lanmè chou frize, melanje ak bouyon pou 2-3 minit. Apre sa, kouche soti kalma a, brase ak lè halibut a nan lanmè chou frize ak kalma nan klou yo byen lwen East, ajoute sòs tomat , ajoute sèl ak voye ak pwav. Nou bay plat la yon dezyèm minit 2, Lè sa a, fèmen dife a epi retire chodyè a fri soti nan plak la.
Lanmè chalè solyanka
Engredyan:
- lanmè chou frize - 50 g;
- blan chou - 50 g;
- konkonm marinated - 30 g;
- anpoul - 0.5 pcs .;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lorye fèy;
- epis santi bon;
- prun - 5 pcs.
Preparasyon
Chou blan chrute ak bouyon ak yon ti kantite bouyon. Se anpoul la netwaye, tise byen koupe ak wessed sou lwil oliv legim, pandan l ajoute keratin tomat. Lè sa a, nou konbine chou a ak konkonm nan kale soti nan po a ak grenn, prete san blanchi san yo pa twou, sèl, pwav, lanmè chou, sik, voye ak fwomaj griye ak kwit jiskaske kwit.
Chou sosis ak sosis
Engredyan:
- konkonm marinated - 2 pcs .;
- fre vèt;
- marinated lanmè chou frize - 200 g;
- janbon - 150 g;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- anpoul - 1 moso;
- choukrout - 50 g;
- sosis - 150 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Kale pòmdetè yo bouyi pou 10 minit. Lè sa a, ajoute lanmè a ak choukrout, prepare yon lòt 10 minit, ak nan moman sa a fri legim yo nan yon chodyè fri. Zonyon yo netwaye, graje ak wessed sou lwil oliv. Apre sa, mete konkonm yo koupe, janbon, sosis ak fri jouk an lò. Apre sa, ajoute keratin nan tomat, yon ti kras podsalivaem, pwav, brase ak febli pou yon kèk minit plis, ak Lè sa a, nou chanjman nan yon marmite ak pòmdetè ak chou.