Zucchini - yon legim ekselan ak anpil versatile ak kaka sansib. Tretman chalè li pran pa plis pase 5-7 minit.
Li bon jan ak yon ti kantite epis santi bon, ak kòm yon pati nan asyèt konplèks. Pou egzanp, li se souvan yo itilize nan soup vyann ak vejetaryen, kokèt, bouyon, machandiz kwit, desè. Akòz lefèt ke legim sa a gen yon gou jistis net, ou ka ajoute nenpòt ki lonbraj asyèt yo ak li.
Jodi a nou pral diskite sou ki jan yo prepare krèp bon gou soti nan courgettes. Li ta dwe remake ke yo ka fè kòm dous, oswa byen file oswa sale. Nan nenpòt ka, ou pral jwenn bon gou krèm zukèini, ki ou ka trete fanmi ou, zanmi ak kòlèg li yo.
Pou konpleman sa yo pòf legim delika, ou ka itilize sòs krèm tounen , lèt kondanse, siwo myèl, mayonèz , elatriye Gade seleksyon an nan resèt pou pwodwi sa yo.
Bon gou krèm soti nan kourjèt - resèt
Engredyan:
- zukèini - 230-250 g;
- yogout - 190-200 ml;
- turmeric;
- farin frans - 90-100 g;
- soda - 1 ti kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl.
Preparasyon
Melanje nan yon bòl lèt melid ki gen sik, soda, sèl ak timerik. Add farin nan farin frans - sou kiyè a. Apre chak pòsyon, melanje mas la. Nou vide nan yon kwiyèr nan bè ak distribye li dapre tès la.
Squash lave, koupe kwout l 'yo. Si grenn yo twò difisil - nou menm tou nou retire yo. Nou koupe kib an kib, mete yo nan yon bòl ak farin. Rale.
Yon kiyè gwo scooped moute farin lan, li mete l 'nan yon chodyè fri. Fry, vire, fè yon kwout byen klere sou tou de bò yo. Nou retire krèp sou yon moso twal. Nou sèvi yo ak krèm tounen, ak yon krèm dous.
Krèp soti nan courgettes - bon gou ak senp
Engredyan:
- zukèini - 450-470 g;
- Lwil tounsòl - 60-80 ml;
- Flok avwan - 90-100 g;
- lay - 3 tranch;
- sèl;
- farin frans - 4-5 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- koryandè.
Preparasyon
Twa zukèini sou rap. Nou ajoute ze, flok avwan, farin, sèl, koryandè, pase nan laprès la lay. Rale. Nou kite tès la kanpe, se konsa flak farin avwàn yo vin mou.
Nou pran farin a fini ak yon kiyè gwo epi voye li nan chodyè a fri. Fry chak galèt de 2 kote. Le pli vit ke kote yo wouj parèt, nou retire nan chodyè a fri ak òganize yon repa.
Krèp yo ki pi bon gou soti nan courgettes
Engredyan:
- zukèini - 280-300 g;
- kefir (oswa tounen krèm) - 130-150 ml;
- ze - 2 moso;
- siwo myèl (oswa mawon sik) - 3 ti kuiyè. kiyè;
- kannèl;
- soda - 1 ti kiyè;
- sèl;
- Lwil tounsòl - 75-80 ml;
- Farin farin avwàn - 135-150 g.
Preparasyon
Tranch nan courgettes yo voye ansanm ak ze, kefir, siwo myèl, kannèl, sèl ak yon kiyè nan lwil nan kapasite nan processeur manje a (olye pou yo konbine a ou ka itilize yon blenndè). Nou bat pwodwi sa yo nan vitès ki ba. Nou ajoute soda ak farin frans. Nou bat ankò. Yon minit pita farin lan pral pare. Fry dous ak bon gou pyshechki nan yon chodyè fri.
Kouman fè krèp zukèini se menm plis bon gou?
Engredyan:
- zukèini - 680-700 g;
- kroup nan smoul - 50-60 g;
- oliv - 7-8 moso;
- lwil oliv pou fri - 80-100 ml;
- sosis bouyi - 280-300 g;
- mayonèz - 35-40 ml;
- farin frans - 25-30 g;
- sèl;
- ze - 2 moso;
- tè pwav (wouj oswa blan).
Preparasyon
Prepare zekini pou farin lan. Si yo jenn, Lè sa a, nou tou senpleman fwote yo sou yon rap. Si gen matirite, Lè sa a, davans retire tout kote difisil: grenn, kale. Se likid la ki parèt nan mas la zukèini vide. Add to sa a ze legim, mayonèz, smoul ak farin frans. Nou melanje pwodwi sa yo ak yon spatul an bwa.
Nou koupe sosis lan nan kib, oliv - bag, epi voye li nan farin lan. Voye l 'ak sèl, pwav ak melanje. Jis pa kòmanse krèp fri. Nou dwe tann 20 minit pou semolina a vin anfle. Apre sa, krèp gri epi jwi gou yo.