Si ou pa yon fanatik nan asyèt vyann oswa jis kap chèche resèt ki ka konplete yon varyete de antre cho nan yon piknik ete, Lè sa a, peye atansyon sou dyondyon yo. Marinin menm dyondyon òdinè yo ka plante sou yon skewer oswa mete deyò sou yon griyaj, Lè sa a, kraze ak te sèvi kòm yon plat separe, oswa kòm yon sipleman kebab la abityèl kale oswa kebab soti nan vyann. Sou ki jan ak ki sa yo fè marinad pou faktori sou gri a li nan materyèl sa a.
Marinad pou mélodone ak lay - resèt
Inyon an nan dyondyon ak faktori ak remèd fèy te konkli nan syèl la. Se poutèt sa, si ou pa gen ankò yo te dyondyon marinated, li pi bon yo kòmanse zanmi ou yo ak teknoloji ak sa a resèt.
Engredyan:
- Balsamik vinèg - 60 ml;
- lwil oliv - 35 ml;
- dan lay - 2 moso;
- Sèk origan ak Basil - pa zongle;
- Champignons - 480 g;
- ti ponyen nan fèy pèsi.
Preparasyon
Resèt la marinad se tankou senp tankou li sanble: fwe vinèg ak bè, ajoute vèt tise byen koupe, lay koupe dan ak remèd fèy sèk. Anvan yo mete mele nan marinad la, dyondyon yo ta dwe netwaye oswa siye koupe ak yon twal sèk. Soti nan 15 minit a mwatye yon èdtan ka depanse dyondyon nan marinad la, apre yo fin ki dyondyon yo ka kwit sou gri an.
Marinad pou champignons sou yon gri ak moutad
Soti nan resèt la anvan, sa a se diferan nan ki dyondyon yo tèt yo pa rete nan marinad la anvan pou kwit manje, epi li se melanj lan aplike dirèkteman pandan boulanjri sou gri a ak yon bwòs. Estrikti nan chanpiyon an, ekstrèmman menm jan ak yon eponj, fasil absòbe melanj moutad la anba enfliyans nan chalè.
Engredyan:
- vinèg diven wouj - 45 ml;
- lwil oliv - 25 ml;
- Dijon moutad - 10 g;
- gwo champignons - 320 g.
Preparasyon
Apre chofe moute chodyè a, kouche dyondyon sou li epi byen vit bat bè a ak vinèg diven ak moutad. Fouye chapo yo djondjon ak marinad la ak sezon ak sèl lanmè. Apre chanpyon a se pare sou yon bò, vire l 'sou lòt la epi tou li kouvri ak yon melanj de moutad ak vinèg.
Marinad pou mélodin sou yon gri ak sòs soya
Engredyan:
- Champignons - 450 g;
- lwil oliv - 30 ml;
- Balsamik vinèg - 45 ml;
- sòs soya - 25 ml;
- tè paprika, lay - 1/4 ti kiyè.
- seche Rosemary ak pèsi - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan yon mòtye ak yon zongle nan sèl, brase fèy yo seche yo kite yo gen orè yo. Vide remèd fèy yo ak bè vinèg, ak soya, ajoute paprika a ak lay ak fwe. Chanpiyon koupe nan plak epesè mwayen ak plonje yo nan yon marinad. Brase, ak Lè sa a, kite yo dwe satire ak gou pou yon demi èdtan anvan torréfaction, sonje yo brase chak 10 minit.
Quick marinad pou mele
Engredyan:
- Champignons - 280 g;
- keratin nan jenjanm ak lay - 1/2 st. kiyè;
- tè tchili, timerik - zongle;
- lwil oliv legim - 45 ml;
- koryandè vèt, ji sitwon pou sèvi.
Preparasyon
Chanpiyon pwòp soti nan kouch ekstèn lan epi transfere nan emaye oswa glasyè. Fè yon melanje santi bon Oriental nan epis santi bon
Marin siwo myèl pou mélanj yo sou gri an
Engredyan:
- Champignons - 290 g;
- lwil oliv - 35 ml;
- sèk blan diven - 240 ml;
- Balsamik vinèg - 60 ml;
- siwo myèl - 10 ml.
Preparasyon
Pi piti dyondyon pwòp nan kontaminan ekstèn. Nan yon bòl separe, konbine lwil la ak diven, balamik ak siwo myèl. Mete dyondyon nan marinad la pou demi èdtan anvan torréfaction.