Ragout nan ti mouton se pa sèlman bon gou bon plat, plen plat, men tou, trè itil, paske ti mouton gen 2 fwa mwens grès pase vyann bèf ak 3 fwa mwens pase vyann kochon. Li se pi bon tou absòbe ak gen kolestewòl ti kras nan li. Se pou nou konsidere avèk ou kèk resèt senp pou bouyon poul bouyon.
Kam ti mouton ak legim
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- kawòt - 1 moso;
- chou - 300 g;
- ti mouton - 1 kg;
- zonyon - 1 pc .;
- tomat - 1 pc .;
- sèl, pwav - gou;
- Bay fèy;
- Vèt nan Dill, pèsi - nan volonte.
Preparasyon
Ki jan yo kwit bouyon ti mouton? Ti mouton yo ta dwe lave kòrèkteman epi li koupe an ti pòsyon. Zonyon yo kale nan gato yo, kraze ak fri nan yon chodyè ak lwil oliv legim te ajoute, Lè sa a, nou gaye vyann lan, kouvri l 'ak yon kouvèti epi li pat li tout pou apeprè 30 minit sou chalè ki ba, brase detanzantan fè ti mouton an menm jan fri nan tout kote. Nan entre-temps la, nou pran kawòt, pwòp ak koupe nan chalimo, tap mete deyò nan kozanok. Tomat ak chou, koupe an moso gwo. Pòmdetè yo netwaye, tranch lave ak graje. Nou mete nan tomat chodyè an premye, chou, ak Lè sa a, pòmdetè. Top ak nwa pwav, sèl nan gou epi li mete fèy la bay.
Nan fen anpil, nou vide sa ki nan chodyè a ak dlo, fèmen kouvèti a ak bouyon pou 40 minit. Nou sèvi yon bouyon ti mouton pare ak pòmdetè cho, ansanm ak yon sòs salad legim oswa yon senp tranche.
Ragout nan ti mouton nan multivark la
Engredyan:
- pòmdetè - 500 g;
- ti mouton - 500 g;
- kawòt - 1 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- zonyon - 1 pc .;
- sèl, pwav - nan gou.
- vèt - si vle.
Preparasyon
Nou byen wile gode lwil multivark la.
Ou pa vle manje ragout ak vyann? Eseye yon resèt pa mwens pase yon bouyon legim remoute kouraj ak dyondyon .