Yo te youn nan pi komen an sou kontwa an, epina gen yon gou net, ak Se poutèt sa li fasil konbine ak yon gran varyete engredyan epi li jwenn yon plas nan asyèt anpil. Nan atik sa a nou pral pale sou resèt ki pi enteresan nan pasta ak epina.
Pasta ak epina nan sòs krèm
Ki sa ki ka pi bon pase yon pasta bon gou nan sòs tomat? Bon gou pasta nan sòs tomat ak krèm! Yon plat remoute kouraj ak Apetisan pral pare nan kèk minit, epi si ou vle, ou ka elaji ranje nan legim oswa ajoute vyann nan sòs la.
Engredyan:
- lay - 3 dan;
- tomat - 210 g;
- epina epina - 115 g;
- sòs tomat - 55 ml;
- krèm - 345 ml;
- griye parètyen - 95 g;
- keratin - 470 g.
Preparasyon
Apre chofe moute yon lwil oliv ti kras, byen vit mete galik lay sou li, ajoute tomat epi rete tann jiskaske moso yo adousi. Ansanm ak preparasyon an nan sòs la, mete keratin nan kwit manje. Nan sa ki nan chodyè a fri vide nan sòs la tomat, mete epina a epi tann pou fèy yo fennen. Koulye a, li se vire a nan krèm grès. Melanje baz la tomat ak yo ak tout bagay sezon. Add pasta la bouyi le pli vit ke krèm a vini nan yon bouyi, ak cho tout ansanm pa plis pase yon minit. Prepare plat la imedyatman.
Pasta ak epina ak tomat - resèt
Prepare yon keratin ete reyèl, lè l sèvi avèk tout legim yo ke ou genyen nan men yo. Baz la nan plat la pral yon sòs ki baze sou tomat, ki nou varyete ak dyondyon, epina, zukèini ak seche remèd fèy aromat.
Engredyan:
- dan lay - 2 moso;
- zonyon - 55 g;
- dyondyon - 145 g;
- yon ti ponyen nan epina vèt;
- kole - 145 g;
- sòs tomat - 285 ml;
- Basil sèk ak origan - 1 ti kiyè chak;
- Paprika - ½ ti kiyè.
Preparasyon
Mete keratin nan bouyi nan dlo byen ki sale. Nan yon tranch vyann fri fri nan courgettes ak zonyon. Lè legim yo mwatye kwit, ajoute dyondyon yo, sezon tout bagay, epi kite imidite a depase evapore nan men yo. Mete epina a nan fen anpil ak ranpli li ak sòs tomat fre. Pa bliye sou remèd fèy sèk, paprika ak sèl. Melanje sòs la prepare ak pasta yo frèch prepare epi sèvi imedyatman.
Pasta ak epina ak krèm
Chak lover nan fwomaj, krèm ak byè ta dwe definitivman eseye sa a resèt. Estriman rich gou nan plat la, konbine avèk yon abondans nan delika, sòs krèm, garanti pou pou genyen kè a nan nenpòt ki goumè.
Engredyan:
- kole - 430 g;
- krèm fwomaj - 480 g;
- kabrit fwomaj - 145 g;
- krèm - 220 ml;
- lèt - 135 ml;
- cheche lay - 5 g;
- byè - 75 ml;
- griye fwomaj - 55 g;
- epina - 115 g.
Preparasyon
Pandan ke pasta a se mouye, nan yon bòl separe, melanje krèm fwomaj ak kabrit fwomaj, krèm ak lèt. Add lay la cheche melanj lan nan engredyan, ak lè sòs la kòmanse bouyi, vide nan byè la. Rete tann pou yon dezyèm bouyi epi mete fèy epina nan sòs la. Yon fwa fèy li yo yo ta vle chanje koulè, konbine sòs la prepare ak epina ak bouyi pasta ak imedyatman sèvi, te deja vide ak fwomaj griye.
Pasta ak epina, fwomaj ak poul
Engredyan:
- kole - 475 g;
- bè - 45 g;
- lay - 2 dan;
- farin frans - 25 g;
- krèm fwomaj - 65 g;
- lèt - 475 ml;
- griye fwomaj - 145 g;
- epina - 170 g;
- bouyi vyann poul - 210 g.
Preparasyon
Mete keratin nan bouyi, epi byen vit fri farin lan ak lay sou bè a fonn. Delye paste a santi bon ak lèt, ajoute krèm fwomaj epi tann pou sòs la bouyi. Add fèy yo nan epina fre epi rete tann jiskaske yo fennen. Nan final la, mete fwomaj la nan epi ajoute pre poul kwit. Konbine sòs la cho ak fwomaj griye ak melanje imedyatman ak pasta frèch moulu.