Kashi ki depi lontan te popilè nan peyi nou an, paske yo pa sèlman bon gou ak itil, men tou, byen chè, epi tou senp nan kwit manje. Koton mayi, pou egzanp, se pa sèlman moun rich nan vitamin ak asid amine, men tou se popilè pou kapasite pou pirifye li yo. Li ekselan excretes toksin nan kò a ak amelyore dijesyon, ak konsomasyon regilye diminye risk pou yo maladi kadyovaskilè.
Ou ka sèvi ak sereyal sa a ak nenpòt ki lòt pwodwi - vyann, legim ak divès kalite sòs, li souvan pwodui tankou yon plat popilè kòm hominy, men se youn nan opsyon ki pi senp ak pi itil pou kwit manje se mayi mayi ak lèt. Nan sa a Variant, nan tout avantaj ki genyen nan plat la, pwopriyete yo itil nan lèt yo tou tache, se konsa tankou yon repa ka yon manje maten ekselan.
Kawòt mayi sou lèt - resèt
Engredyan:
- mayi croup - 1 atik;
- dlo - 2 atik;
- lèt - 1 atik;
- sèl nan gou.
Preparasyon
Vide mayi a nan chodyè a, ranpli li ak dlo pwòp epi mete l sou dife a. Nou pote kazye a nan yon bouyi, diminye chalè a epi kontinye kwit li, vibran tout tan tout tan an, jan kroup la anfle rapidman ak kòmanse "tire." Solim labouyl nan gou, ak le pli vit ke li konplètman absòbe dlo, fèmen dife a.
Lè sa a, vide lèt la nan labouyl a, ankò mete l 'sou yon dife dousman ak kwit pou 2-3 minit. Ankò vire dife a, vlope chodyè a ak koton an nan yon sèvyèt epi ba li yon ti kras kanpe. Apre sa, mete deyò kazye a sou plak, si yo vle, ajoute lwil oliv, sik oswa siwo myèl ak manje.
Lakou mayi lèt - resèt
Sa mayi lèt mayi yo te tounen dous ak pi Apetisan pou timoun, li ka kwit ak adisyon nan vaniy sik, ak nan fen a mete fwi yo sèk.
Engredyan:
- mayi croup - 1 atik;
- dlo - 3 atik;
- lèt - 2 atik;
- vaniy sik - mwatye yon ti sak;
- sik - 2-3 ti kuiyè. kiyè (ou ka ak plis);
- sèl nan gou;
- bè - 50 g;
- fwi sèk.
Preparasyon
Rense mayi a ak dlo, mete nan yon marmite, vide dlo epi mete dife. Lè klou yo dlo, vis dife a ak kwit korrwa a jiskaske tout dlo a absòbe nan kroup la. Apre sa, vide nan yon marmite nan sèl, ajoute sik la abityèl ak vaniy. Kwit kazye a sou chalè ba jiskaske kwit.
Nan fen an pou kwit manje, ajoute bè nan li, ak pi renmen ou fwi sèk yo se rezen, abriko cheche, nwa oswa bè. Nou ta renmen trase atansyon ou nan lefèt ke lèt labouyl se kwit se pa sèlman soti nan sereyal mayi, men tou, nan farin mayi, ki te gen menm pwopriyete yo itil.
Dairy mayi labouyl
Si ou se yon manman ak pito ba l manje tibebe w la ak izolwa endijèn, nou pral di w kouman ou kwit yon labouyaj mayi letye, ki pitit ou ap apresye epi yo pral manje ak plezi. Pou amelyore gou a nan sa a plat, se yon bannann ajoute nan li.
Engredyan:
- mayi groit oswa farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- dlo 100 ml;
- lèt - 100 ml;
- bè - 5 g;
- bannann - 1 pc.
Preparasyon
Rense grèn yo mayi anba dlo frèt epi mete l nan yon chodyè oswa bòl. Ranpli ak dlo pwòp, pote nan yon bouyi, ak Lè sa a, kwit sou yon chalè ki ba jouk kwit. Lè kavyen an kwit, siye li nan yon Van oswa moulen li nan yon blenndè. Mete l 'ankò nan yon marmite, vide lèt cho, ajite byen, pote l' tounen nan yon bouyi epi y'a vire l 'la. Nan kav la fini ajoute yon moso nan bè. Bannann kale, Mach ak yon fouchèt nan pòmdetè kraze epi voye nan yon chodyè. Melanje tout bagay epi trete ti bebe w la.