Prepare kasèt, li ta sanble, se senp, ak nenpòt metrès ka okipe zafè sa a. Men, pou asire w, ou remake ke pafwa yo vire soti pou kèk rezon difisil, pa juicy oswa pa konsa pou sa santi bon. Nou pral di ou sekrè yo nan fè èskalad bon gou nan vyann mens, se konsa ke envite toujou mande ou pou sipleman.
Kuti bon gou soti nan kodenn fars
Engredyan:
- kodenn filange - 805 g;
- bwè dlo - 35 ml;
- kroup nan smoul - 55 g;
- krèm tounen 10% - 25 ml;
- yon ze nan chwa - 1 moso;
- vèt;
- moutad - 15 ml;
- sik;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nou pran yon bòl gwo, mete deyò filange a epi ajoute krèm nan tounen. Nou melanje tout bagay byen, kraze ze a epi jete manga la. Lè sa a, ajoute moutad, sik, fèy santi bon ak vèt tise byen koupe. Nou mase yon fòsm omojèn epi gaye li ak yon kiyè sou yon chodyè fri chofe ak lwil oliv, fòme ti kwòk. Fry yo pou plizyè minit sou chak bò yo fòme yon bon gou kwout an lò. Apre vide nan yon ti dlo, fèmen kouvèti a ak mitone plat la pou 10 minit sou yon ti dife.
Resèt la pou bon plat minè vyann bèf
Engredyan:
- mens vyann kochon - 615 g;
- bwè dlo - 95 ml;
- zonyon - 55 g;
- yon ze nan chwa - 1 moso;
- pen blan - 105 g;
- lèt - 155 ml;
- farin frans - 5-7 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 35 g;
- lwil legim - 35 ml;
- epis santi bon .
Preparasyon
Nou koupe pen an blan an kib epi ranpli li ak lèt cho. Nan chodyè a fri, fonn yon moso nan bè, ajoute legim ak fri zonyon tise byen koupe. Lè sa a, chanjman li nan yon plak. Nan yon plat gwo twou san fon nou konbine mens vyann ak boukannen, ajoute ze jònze, bourade Pen Tonbe epi jete epis santi bon. Nou melanje mas la byen ak alalejè bat li koupe, voye li sou tab la. Se ze pwoteyin blan te bwote nan gwo vitès ak yon mixer jouk pik fò ak anpil atansyon antre nan vyann mens. Nou fòme soti nan li krèp nan gwosè mwayen, nou chodyè sou tout kote nan yo nan farin frans ak fri yo sou lwil oliv cho jiskaske yon kwout ruddy parèt. Lè èskarpeman bon gou soti nan fòs vyann kochon yo pare, vide yon ti dlo bwè ak bouyon plat la pou plizyè minit anba kouvèti a.
Resèt la pou bon plat minè vyann bèf
Engredyan:
- Vyann kochon - 505 g;
- bwè dlo - 95 ml;
- Vyann bèf lakay vyann tè - 405 g;
- zonyon - 115 g;
- blan pen - 3 tranch;
- Ze gwo - 2 pcs .;
- lèt - 205 ml;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon.
Preparasyon
Zonyon yo kale, melkko chire, ak tranpe pen an pou 10 minit nan lèt cho. Nan yon bòl, melanje de kalite vyann mens, voye jete zonyon, ze, epis santi bon ak pen ti pen. Nou melanje tout bagay byen, fòme kokèt ti soti nan mas la resevwa ak mawon yo sou lwil legim soti nan tou de bò, ki kouvri l 'ak yon kouvèti. Lè sa a, nou mete li nan marmite a, vide mwatye yon vè dlo pou bwè ak bouyon pou 20 minit sou yon ti dife. Ready-made kuti endijèn yo mete deyò sou plak epi nou envite tout moun pou yon tab.
Bon gou poul poul
Engredyan:
- poul fre fim - 515 g;
- bè - 25 g;
- pen blan - 2 tranch;
- krèm anpil grès - 105 ml;
- epis santi bon;
- ghee - 205 g;
- yon ze nan chwa - 1 moso;
- pen.
Preparasyon
Anvan ou prepare kwis bon gou nan vyann mens, se poul konjèt koupe nan yon moulen vyann. Add bè krèm nan fonn, pen tranpe nan krèm epi jete gou a nan fèy santi bon. Lè sa a, nou tòde fars a yon fwa plis ak fòme plat yo plat ak men mouye. Nou plonje chak billet premye nan yon ze poul vide, ak Lè sa a, pen nan pen. Fry kwisle Fry sou toude bò sou chalè segondè yo kreye yon kroustiyan, kwit appetizing sou tèt.