Champignons sou gri an - bon gou, Apetisan plat, kote ou ka jwi ak yon piknik ak yon kebab shish tradisyonèl oswa trete vejetaryen ti goute ak jèn. Yon fwa ou eseye délikatès la, ou pral vle repete sa a repa ankò e ankò.
Ki jan yo kwit mele sou yon gri?
Èske w gen nan stock yon resèt apwopriye ak rekòmandasyon yo dwa ki pral ede jwenn rezilta a vle, tout moun ka prepare dyondyon pou mélodin sou gri an.
- Anvan dyondyon boulanjri, yo dwe marin yo nan lòd yo sele ji yo andedan epi yo pa pèmèt yo konplètman evapore pandan tretman chalè.
- Marinad ka lakonik soti nan lwil oliv legim, sèl ak pwav oswa miltikomponan ak rafine, ki gen ladan epis santi bon divès kalite ak gou.
- Shish kebab soti nan mélanger kwit sou brochèt oswa gen dyondyon, si gwosè yo pèmèt yo, sou griyaj la.
- Kwit dyondyon sou gri a pou 5 a 15 minit, tou depann de gwosè a.
Ki jan yo marinad fwomaj pou kibab shish?
Yon klasik, souvan yo itilize marinad pou fakton sou gri a dwe prepare sou baz legim rafine lwil oliv ak yon varyete de aditif. Pa abize sibstans ki sou pikant ak piquant, se konsa yo pa kraze delika natirèl la gou ak gou delika nan pwodwi orijinal la. Se kantite engredyan marinad ki endike pou chak 1 kg nan dyondyon.
Engredyan:
- lwil legim - 100 ml;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- nwa poud pwav - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vèt koupe - 1 ti ponyen;
- sèl.
Preparasyon
- Champignons rense, drenaj ak netwaye si sa nesesè.
- Podsalivayut mas djondjon, pwav, aromatize ak yon melanj de lwil legim ak ji sitwon ak dousman melanje.
- Apre 30 minit mawon fri sou gri a sou anbriyon angrè.
Champignons sou gri - resèt marinad la ak mayonèz
Champignons sou yon chodyè ki gen mayonèz, resèt la nan ki ou pral aprann pita, travay deyò otank posib ruddy ak Apetisan. Pou yon gou plis entans, ou ka ajoute nan séchage la marinad pou dyondyon ak yon ti kras otorize ak prese lay. Espesyalman dyondyon ak dyondyon juicy nan gwosè mwayen.
Engredyan:
- Champignons - 1 kg;
- mayonèz - 200 g;
- sèl - ½ ti kiyè;
- lay - 1-2 dan;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pwav, séchage pou dyondyon.
Preparasyon
- Champignons yo prepare, debarase m de enpurte epi mete yo nan yon bòl.
- Mayonèz se melanje ak sèl, pwav nwa, epis santi bon, prese lay, ji sitwon.
- Ranpli melanj la ki kapab lakòz ak yon mas djondjon ak dousman melanje.
- Bay dyondyon tranpe pou de a sis èdtan.
- Fry mele nan Mayonèz sou gri a pou 5-7 minit.
Champignons sou gri an - resèt ak sòs soya
Champignons nan sòs soya sou gri a pa pral kite endiferan menm gourmets yo lespri. Chanpiyon travay ekstrèmman juicy, gen yon bèl koulè wouj ak yon gou sansasyonèl. Yon goute espesyal pikant pral bay yon melanj santi bon nan sèk oublions-suneli remèd fèy, ki si vle ka ranplase pa yon melanj de remèd fèy Italyen oswa Provencal.
Engredyan:
- Champignons - 1 kg;
- sòs soya - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- oublions-suneli - 1 ti kiyè;
- nwa poud pwav.
Preparasyon
- Chanpiyon rense, ak anpil atansyon sèk.
- Melanje lwil oliv legim nan yon bòl gwo, sòs soya, oublions-suneli ak pwav tè nwa.
- Mete chanpyon yo nan yon melanj pikant, dousman melanje epi kite pou 2 èdtan.
- Fry dyondyon sou chabon yo pou 10 minit, detanzantan vide marinad la.
Champignons nan bekonn sou gri
Champignons sou gri a, resèt la ki pral dekri pita, yo juicy akòz itilize nan tranch bekonn, ki vlope dyondyon anvan fri. Anplis de sa, se pwodwi a enpreye ak grès kochon chofe, li posib yo dwe satire ak nourisan. Yon goute espesyal kroustiyan pral ajoute yon bekonn kroustiyan kroustiyan.
Engredyan:
- gwo champignons - 12 pcs .;
- bann mens nan bekonn - 12 pcs .;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Balsamik vinèg, lwil wowoli, origan ak Basil - 1 ti kiyè chak;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Preparasyon dyondyon yo te sèvi ak de kalite lwil, vinèg, remèd fèy, sèl, pwav, melanje epi kite pou 3 èdtan.
- Vire chak mashed dyamèt marinated ak yon foule nan bekonn ak fisèl sou brochet la.
- Fry mawon ak bekonn sou gri a nan yon ront bon gou nan tout kote.
Bouchon dyondyon moulen sou gri an
Ekstrèmman bon gou se dyondyon yo boure sou gri an. Nan ka sa a, yo prepare ti goute, ou bezwen chwazi gwo espesimèn ak separe pye yo soti nan chapo yo. Ka lèt la dwe itilize dekore ze djondjon oswa nenpòt lòt plat, ak chapo yo ap bezwen yo dwe boure.
Engredyan:
- gwo champignons - 12 pcs .;
- tranch nan bekonn fimen - 12 pcs .;
- trete fwomaj - 300 g;
- vejetasyon - 0.5 gwo bout bwa;
- lay (opsyonèl) - 1 dan;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Fwomaj melanje ak remèd fèy koupe, ajoute nan ap kraze lay.
- Chapo prepare nan dyondyon ranpli melanj lan ki kapab lakòz ak vlope ak bekonn, se konsa ke li byen sere fèmen kavite a ak fwomaj la.
- Chèn travayè yo sou skewer la ak kwit sou chabon yo jiskaske yo wouj.
Champignons sou yon dife sou yon lasi
Champignons sou gri a sou chodyè a yo prepare prèske kòm byen ke sou brochet. Sepandan, nan ka sa a li nesesè yo chwazi gwo espesimèn, ki, menm apre rediksyon nan volim apre tretman chalè, pa pral fail nan twou yo ki disponib. Marinad ka nenpòt oswa tankou nan ka sa a soti nan mayonèz ak sòs soya.
Engredyan:
- gwo champignons - 1 kg;
- sòs soya - 100 ml;
- mayonèz - 100 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Champignons yo melanje ak mayonèz, sòs soya, sèl, nwa pwav epi kite pou omwen 2 èdtan.
- Gaye pwodwi a marinated sou gri a ak fri sou chabon yo pou apeprè 10 minit, vire sou.
Ki jan yo marinad fwomaj pou kibab shish nan lwil oliv?
Champignons fri sou brasye a yo te tounen soti juicy ak kontan ak yon gou etonan pikan, yo ka marinad nan yon lwil oliv santi bon lwil nan bon jan kalite bon, pandan y ap ajoute yon kèk remèsye remèd fèy Italyen ak yon zongle nan tim. Yon pral mete nan gou a, epi fè li plis pwononse ji sitwon.
Engredyan:
- Champignons - 1 kg;
- lwil oliv - 100 ml;
- Remèd fèy Italyen - 1 ti kiyè;
- tim - 2 branch;
- yon sitwon gwo - 1 moso;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Preparasyon dyondyon yo melanje ak lwil oliv, ji sitwon, sezonman ak remèd fèy Italyen, tim, sèl, pwav epi kite pou yon koup la èdtan, Lè sa a, Threaded sou brochet.
- Prepare yon kebab shish soti nan dyondyon yo sou gri a sou chabon yo pou 10 minit.
Champignons ak fwomaj sou yon gri chabon
Kwit nan mawon sou feu a ak yon ranpli nan fwomaj ka vin yon pi renmen nan yon piknik, kite dèyè kebab la vyann notwa kale ak lòt ti goute. Se plat la prepare byen vit, men li vire soti surprenante bon gou. Li nesesè yo chwazi dyondyon gwo, netwaye yo kont kontaminasyon ak debarase yo nan pye yo, ki nan ka sa a pa pral bezwen.
Engredyan:
- gwo champignons - 1 kg;
- bè - 150 g;
- fwomaj - 150 g;
- sèl, pwav, remèd fèy, epis santi bon.
Preparasyon
- Soft melanj bè ak bato fwomaj, ajoute nan pral fèy santi bon, epis santi bon, vèt koupe oswa lay.
- Ranpli kaskèt yo djondjon ak melanj lan ki kapab lakòz, gaye sou gri a babekyou ak kwit pou 7-10 minit sou chabon galope jouk fwomaj la fonn ak malonnèt.
Champignons nan FOIL sou gri an
Shish kebab soti nan dyondyon dyondyon ka fèt nan fason ki pi inatandi. Se konsa, pou egzanp, nan ka sa a, espesimèn yo djondjon yo konn kwit nan fou pa moso nan papye FOIL, ki maksimòm prezève jikiness a nan ti goute la. Si ou vle, ka plat la ap complétée ak legim oswa itilize lòt kondiman ak epis santi bon.
Engredyan:
- Champignons - 500 g;
- bè - 200 g;
- lay - 4-5 dan;
- Remèd fèy Italyen - 2-3 zongle;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Champignons rense, sèk, drenaj sou tranch FOIL, sèl, pwav, voye ak remèd fèy aromat sèk.
- Sou tèt mete nan chak chapo sou yon tranch nan bè, yon lay ti kras tranche, vèt koupe.
- Bouche fo a ak kwit dyondyon yo sou gri a pou 10 minit.
- Sèvi goute cho pa vire sou bor yo nan FOIL la ak tap mete pakèt yo sou yon plak.