"Prag" sòs salad pa gen anyen fè ak varyete nan rich nan ti goute tradisyonèl Czech frèt, non li te envante pa Menager, jis tankou yon nimewo gwo varyasyon nan resèt la. Kat la Trump prensipal nan sòs salad "Prag la" se yon konbinezon de vyann ak kèk engredyan dous: vyann bèf ak pòm, poul ak prun yo ak sou sa. Anplis de konbisyon konbinezon, kolasyon an ka gen ladan asòti legim lòt ak pwodwi vyann, moso nan fwomaj ak krouton.
Classic "Prag" sòs salad - resèt
Malgre tout varyete nan resèt amatè, varyasyon nan "Prag" ak itilize nan yon konbinezon de vyann bèf ak pòm se pi komen. Sa a se sòs salad limyè te sèvi cho ak kwit pou yon tan trè kout.
Engredyan:
- konje nan bèf - 290 g;
- konkonm marinated - 135 g;
- dous pwav - 85 g;
- zonyon - 45 g;
- tounen pòm - 70 g;
- ji mwatye yon sitwon;
- moutad byen file - nan gou;
- Mayonèz - 115 g.
Preparasyon
Preparasyon nan ti goute kòmanse ak preparasyon an nan engredyan pou zòrye a legim. Pou chèch mens li koupe konkonb a marinated, retire bwat la nan pwav dous epi tou li tise byen koupe miray ranpa li yo. Zonyon divize nan semirings yo pi rafine. Jis tankou lòt engredyan yo, koupe yon pòm tounen nan bann mens. Prepare yon abiye fasil soti nan yon melanj de mayonèz ak ji mwatye yon sitwon ak moutad. Sezon sòs salad la ak yon abiye ak mete l 'ak yon zòrye sou plat la.
Koupe vyann lan nan kouch mens, sezon li epi byen vit fri jouk mawon sou yon chodyè fri ki byen chofe. Mete moso vyann cho yo sou kousen an sòs salad epi imedyatman sèvi "Prag" sou tab la.
"Prag" sòs salad ak klòch pwav ak poul
Nan plas an dezyèm sou popilarite gen yon sòs salad ki prepare ak itilizasyon yon konbinezon de vyann poul, prun ak dous pwav ki se depreferans adapte pou admirateur nan vyann blan nan yon zwazo.
Engredyan:
- poul (vyann blan) - 290 g;
- dous pwav - 110 g;
- kawòt - 95 g;
- ze - 4 moso;
- Prun - 110 g;
- pwa nan bwat - 130 g;
- zonyon - 65 g;
- Mayonèz pou ravitaye.
Preparasyon
Anvan ou prepare sòs salad la Prag, peye atansyon sou prun: si fwi yo se sèk, Lè sa a, vide yo ak dlo bouyi, otreman jis retire wòch yo, epi koupe tout bagay ak pay. Voye bag zonyon yo ak dlo bouyi yo retire depase anmè. Mete konje poul sou. Ze tou bouyi difisil, pwòp ak moulen. Spasertuyte moso nan kawòt ak pwav dous nan yon ti kantite bè jiskaske legim yo adousi. Koulye a, ou gen de opsyon: konbine tout eleman yo nan sòs salad la ansanm, ranpli ak melanje, oswa kouche kouch pa kouch, promazyvaya chak kouch ki vin apre nan sòs.
"Prag" sòs salad ak Kam
Pi minimalist la se resèt la pou "Prag" sòs salad ak Kam, krouton ak fwomaj, sepandan, crunches yo te ajoute nan li nan pwòp diskresyon ou. Konpozisyon sa a ti goute se trè varyab, men an jeneral, gen ladan engredyan soti nan resèt anvan yo.
Engredyan:
- fwomaj difisil - 115 g;
- janbon - 115 g;
- zonyon - 65 g;
- ze - 3 moso;
- konkonb sale - 55 g;
- Mayonèz - 65 g;
- ti biskwit - si yo vle.
Preparasyon
Pre-kwit ze poul, vide yo ak dlo glase, kale ak koupe. Tise byen koupe zonyon an ak melanje li ak ze yo. Add kib yo nan janbon yo ak fwomaj difisil nan melanj lan. Pa analoji, koupe konkonb la sale. Konbine tout engredyan yo nan sòs salad la ak mayonèz abiye, ak fredi plat la fini. Anvan ou sèvi, ka ti goute la ka vide ak breadcrumbs oswa dekore avèk yon fèy pèsi ki senp.