Nan atik sa a, nou pral di ou ki jan bon gou li se kwit yon poul nan fou nan yon dife pou chofe fou. Natirèlman, chak madanm marye gen pwòp fason li nan prepare sa a plat, men souvan vyann lan vire soti yo dwe difisil oswa sèk. Kisa mwen ta dwe fè? Nou sijere ou sèvi ak resèt senp nou yo jwenn poul la pafè!
Resèt la pou yon bon gou poul kwit nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- poul (kadav) - 1 moso;
- zonyon - 225 g;
- pòmdetè - 315 g;
- kawòt - 105 g;
- pòm vèt - 1 moso;
- moutad pare - 30 ml;
- ji sitwon - 20 ml;
- tim ak pèsi - 15 g;
- sik - 5 g;
- lay - 10 g.
Preparasyon
Se kadav la lave, vide sou tout kote ak fèy santi bon ak andedan nou mete yon pòm. Melanje melanje ak ji sitwon, peze lay ak jete sik. Avèk sòs la ki kapab lakòz nou fwote zwazo a epi gaye li nan mwazi an. Legim sliced yo tranche ak distribiye nan kadav la. Voye ak tim, pèsi koupe, kouvri ak FOIL ak kwit yon poul bon gou nan fou a pou 60 minit, jouk kwit.
Ki jan bon gou kwit yon poul nan fou a antyèman?
Engredyan:
- poul (kadav) - 1.3 kg;
- lwil oliv legim.
Pou marinad:
- lay - 15 g;
- lwil oliv - 25 ml;
- griye paprika - 2 ti kiyè luil;
- epis santi bon ;
- Basil sèk - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Nou lave poul la, sèk li epi kouvri l ak yon marinad santi bon. Pou fè li, melanje lay la kraze ak Basil, Paprika tè, epis santi bon, vide lwil oliv ak brase. Fòm pou lwil oliv legim promazyvayem legim, gaye poul la epi voye nan yon dife pou chofe fou pou 70 minit, jouk lò mawon.
Ki jan bon gou kwit yon poul nan tranch yo fou?
Engredyan:
- kwis poul - 7 pcs .;
- farin frans - 45 g;
- mayonèz - 35 ml;
- lay - 1 lay;
- epis santi bon.
Preparasyon
Hip ak anpil atansyon grese ak mayonèz, sezonman ak epis santi bon, fwote ak lay koupe ak bwize nan farin frans. Lè sa a, nou mete billets yo sou yon plato boulanjri ak kwit pou 35 minit nan yon tanperati ki nan 185 degre.
Kouman bon gou kwit yon tete poul nan fou a?
Engredyan:
- tete poul - 405 g;
- Bay fèy - 8 pcs .;
- krèm tounen - 65 ml;
- lay - 3 dan;
- epis santi bon;
- oublions-suneli - pou gou.
Preparasyon
Tete fwote ak epis santi bon, nou shpighem lay ak manke sou tout kote tounen krèm. Nou chanjman poul la sou yon fèy boulanjri kouvri ak FOIL. Laurel sèk fèy yo kase an moso ak vide alantou tete a. Nou voye fòm lan nan yon fou prechofe 155 degre pou 35 minit, ak Lè sa a, ogmante chofaj a 200 degre ak kwit jiskaske pare.