Nan rechèch nan asyèt, prese pa gen anyen plis inivèsèl pase salad. Tout varyete nan sòs salad pèmèt nou chwazi yon plat gou ou, epi si ou se yon fanatik nan pwav Bulgarian ak poul, resèt yo nan atik sa a pral ede w prepare yon plat pi renmen.
Salad ak poul fimen, klòch pwav ak fwomaj
Engredyan:
- poud fim - 1 moso;
- sòs salad melanje - 1 pake;
- kabrit fwomaj - 120 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- Dijon moutad - 1 pc .;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Balsamik vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Poul fimye koupe nan bann, sèl, pwav ak fri sou gri a jouk fè. Bulgarian pwav se otorize nan grenn ak boule sou dife a nan brûler la, koupe an bann. Se kabrit fwomaj kase an ti moso. Melanje tout engredyan ak yon melanj sòs salad ak sezon ak yon melanj de moutad, lwil oliv ak vinèg.
Salad ak poul, tomat ak pwav
Engredyan:
Pou sòs salad:
- Bulgarian pwav - 4 pcs .;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- tete poul - 1 pc .;
- Cherry tomat - 6-8 moso;
- arugula - 1 pakèt;
- sèl, pwav - nan gou.
Pou ranbousman:
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Balsamik vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 lay;
- Dijon moutad - 1 ti kiyè;
- sèl - 1/2 ti kiyè;
- sik -1 / ti kiyè.
- nwa pwav - 1/4 ti kiyè.
Preparasyon
Piman koupe nan mwatye. Nou retire grenn ak plati men an. Zonyon koupe an 8 moso epi mete nan yon bòl ak pwav, legim sezon ak sèl ak pwav, vide lwil oliv (3 gwo kiyè). Poul fim se tou vide ak sèl ak pwav epi vide ak rès bè, nou voye filt ak gri a, oswa chodyè.
Pandan ke se poul la fri, nou pral fè legim yo, yo menm tou yo bezwen mete sou gri an. Zonyon fri 15 minit, pwav - 18-20. Piman pike yo mete nan yon sak, sa yo ke yo ap vapè epi li se po a fasil deplase lwen. Nan entre-temps la, koupe bann yo poul ak melanje ak zonyon, tomat ak arogul, sou tèt kouche soti bann kale pwav. Tout engredyan yo pou abiye yo melanje nan yon ti bòl ak vide sòs salad la.
Si ou renmen mayi, Lè sa a, ou ka voye yon sòs salad sou li. Yon sòs salad limyè ak poul , mayi ak pwav ap gade pi klere.