Rolls yo ka sèvi pa avèk yon sèl sòs soya. Yon varyete gwo nan ajoute nan woulo ak susi egziste nan peyi a nan sa a plat - nan Japon. Gen kèk resèt te pase nou nan yon fòm natif natal, pandan ke lòt moun yo te sijè a Ewopeyen an, opsyon ak lòt moun nou te ranmase nan atik sa a.
Recette sòs epis pou woulo
Sòs ki baze sou mayonèz yo trè popilè nan Japon. Youn nan resèt yo klasik nou prepare pou ou pi ba a.
Engredyan:
- mayonèz - mwatye yon syèk;
- cho sòs - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ji lacho - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Mayonèz se melanje ak sòs pikant ak ji sitwon. Lovers ka plis sevè ajoute nan sòs la yon ti kras pi plis sòs cho. Nou sèvi sòs la imedyatman, oswa magazen li nan yon veso ki byen fèmen jiska yon mwa.
Recette pou sòs woule sòs
Tankou yon sòs pa itilize kòm yon sipleman pou woulo yo tèt yo, men souvan li se ak li ki moso yo nan pwason ki woule anndan yo melanje.
Resèt la se senp: pran fwod la Philadelphia ak krèm nan yon rapò 3: 1, melanje engredyan yo omojèn manyèlman, oswa ak yon blenndè ak voila, sòs fwomaj nou an pare!
Resèt pou sòs krèm pou woulo
Sa a resèt se difisil yo rele natif natal Oriental, men pou fanatik nan eksperyans sou manje, resèt ki anba la a prezante ka konsidere kòm yon jwenn.
Engredyan:
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1/2 dan;
- lèt - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm - 2 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj ak mwazi blan - 40 g.
Preparasyon
Nan bè, fri lay jouk bon sant lan parèt. Vide lèt, krèm ak fwomaj nan chodyè a fri. Kwit sòs la jiskaske fwomaj la fonn, ak Lè sa a, retire nan chalè a ak konplètman fre.
Tankou yon sòs Ewopeyen ka itilize pa sèlman pou susi ak woulo, men tou, kòm yon plonje pou legim, oswa sòs krèm pou pasta.
Sòs soy pou woulo
Rolls yo ka sèvi pa sèlman ak sòs soya, men ak yon adisyon separe ki baze sou li.
Engredyan:
- keratin wasabi - 1 ti kiyè;
- zonyon vèt - 2 plim;
- myrin - mwatye yon syèk;
- nwa wowoli lwil oliv - 1 ti kiyè;
- sòs soya - 6 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan yon ti bòl, delye pasta pastab nan diven Japonè Mirin, ajoute tise byen koupe zonyon vèt, yon sòs ti kras soya ak lwil oliv wowoli. Brase byen epi imedyatman sèvi nan tab la avèk yon pòsyon nan woulo kay.
Fanatik nan egi a ka konplete sòs la ak yon koup la gout nan sòs cho, oswa tise byen koupe tchili.