Anba "baton fwomaj" yo, gen yon fwa de ti goute Apetisan: fri nan tranch pen nan fwomaj difisil ak biskwit fwomaj kroustiyan ak kwit, ki gen plis altènativ altènatif nan opsyon nan premye. Tou de opsyon yo sètènman bon gou ak chak nan yo merite atansyon.
Baton fwomaj nan pen - resèt
Engredyan:
- fwomaj difisil - 250 g;
- farin frans - 1/3 nan yon syèk;
- lanmidon - 1/8;
- ze - 1 moso;
- pen pen - 1 atik;
- sèl - 1/2 ti kiyè;
- lwil oliv legim - pou fri.
Preparasyon
Nou mete fwomaj la difisil nan frijidè a oswa frizè pou plizyè èdtan davans. Lè sa a, lè l sèvi avèk yon kouto byen file, koupe fwomaj la an ti moso.
Nan yon sèl bòl nou konbine farin nan sifted ak lanmidon, nan yon lòt nou bat ze a ak yon zongle sèl, ak nan twazyèm lan nou vide pen yo. Fwomaj baton premye woulo liv nan farin, Lè sa a, tranpe nan ze a ak voye ak pen. Lèt la ta dwe byen souke, se konsa ke pandan fri a pen an pa boule nan lwil oliv.
Next, baton fwomaj, tankou resèt la di, yo dwe fon-fri jouk lò mawon.
Baton fwomaj fri nan batri - resèt
Engredyan:
- fwomaj difisil - 200 g;
- farin frans - 1 atik;
- ze - 1 moso;
- limyè byè - 100 ml;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Difisil fwomaj koupe an ti moso ak konfizyon nan farin frans. Fèy ki rete a melanje ak sèl, pwav ak byè frèt, ajoute ze a ak melanje yon bat byen epè. Nou tranpe baton yo nan frape a ak fri nan tout kote nan fon-fri oswa nan yon chodyè fri ak bè jouk an lò.
Baton fwomaj nan lavabo - resèt
Engredyan:
- trete fwomaj - 2 brikèt;
- lavabo - 1 fèy;
- lay - 1 lay;
- sèl, pwav - gou;
- vèt nan Dill;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
Fwomaj fusion se fwote sou yon rap amann ak melanje ak lay, vèt, sèl ak pwav, te pase nan laprès la. Lavash koupe an kare, nan sant la nan chak nan ki nou mete yon kwiyere nan ranpli fwomaj. Nou vire pen an pita nan yon woulo liv, tranpe l 'nan yon ze bat ak fri nan yon chodyè fri ak bè jouk an lò.
Baton fwomaj pou byè resèt
Engredyan:
- solid Mozzarella - 200 g;
- papye diri - 10-15 dra;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou koupe fwomaj la difisil nan ti moso epi mete l sou kwen an nan yon fèy papye diri krème ak yon sèvyèt mouye. Pliye papye diri an nan woulo liv la, tucking bor yo anlè ak anba. Nan fon-fri, nou chofe lwil la legim ak fri baton yo fwomaj nan li nan yon koulè an lò. Baton fini yo ta dwe mete sou sèvyèt papye yo absòbe grès depase, ak Lè sa a sèvi cho ak sòs nan gou. By wout la, nan fwomaj la nan moman an nan vlope nan yon fèy papye diri, ou ka ajoute anyen: vèt, fèy santi bon, tranch nan janbon oswa menm lòt kalite sòs.
Baton fwomaj - yon resèt nan dife pou chofe fou a
Ou ka, nan kou, prepare pichpen soufle ak yon resèt senp, tou senpleman soup bann nan patisri soufle ak fwomaj griye, men nou pral ofri ou resèt orijinal la nan goute fwomaj sou yon farin ke ou pa te eseye ankò.
Engredyan:
- bè - 110 g;
- ze - 1 moso;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- lèt - 50 ml;
- ledven - 25 g;
- griye fwomaj - 50 g;
- ble bran - 1 1/2 atik;
- farin frans - 3 atik;
- sèl, sik.
Preparasyon
Melanje bè a ak ze ak lwil oliv legim. Add farin, bran, sik, sèl ak fwomaj griye. Melanje farin lan ak fòme li nan yon bòl, apre yo fin ki nou vlope bòl la ak fim manje epi mete l nan frijidè a pou 30 minit.
Fou cho moute 180 degre. Se pat la woule nan yon kouch sou yon santimèt epè, apre yo fin ki nou koupe l 'nan baton mens long epi li mete l' sou yon fèy boulanjri kouvwi ak parchemin. Manyen baton yo ak bat ze, voye ak rès fwomaj griye ak kwit pou 15-20 minit jiskaske limyè koulè an lò.