Benefis ki genyen nan berejenn yo se gwo - yo gen mayezyòm, fosfò, potasyòm, ki kontribye nan nòmalizasyon an metabolis ak san presyon, liberasyon an nan likid depase nan kò a. Yo ede yo sispann fimen, paske yo gen ladan kantite lajan an optimal nan nikotin, epi tou li retire kòlè ak amelyore mobilite entesten.
Tout moun sa yo pwopriyete itil fè yo èkstrèmeman valab, espesyalman depi asyèt nan men yo toujou trè bon gou. Men, ki jan yo dòlote tèt ou nan sezon fredi a? Ki jan nan magazen berejenn apre rekòlte? Apre yo tout, nan adisyon a obèjin nan bwat, ou pafwa vle kwit yon bagay soti nan legim fre.
Ki jan pi bon nan magazen berejenn?
Premye a tout, li nesesè yo pran yon apwòch ki responsab yo chwazi espesimèn yo dwa pou alontèm depo. Pi bon plas la se berejenn nan matrèl ak peduncle la ak san yo pa nenpòt domaj. Kriye yo ta dwe dans ase epi yo pa kraze lè ou peze l 'ak zong ou.
Lè yo mande si wi ou non li se posib nan magazen berejenn nan frijidè a, repons lan se ke kenbe yo nan fason sa a pa garanti alontèm prezèvasyon nan fwi a. Nan frijidè a, moun yo ble pral byento pèdi imidite yo epi yo vin paresseux nan apeprè yon mwa. Lè sa a, bay ke ou konnen ki jan nan magazen berejenn nan frijidè a, se sa ki, mete yo nan yon plato ak kouvri ak twal nwa.
Augouplè yo pi byen konsève lè tanperati lè a se jiska +6 ° C, ak imidite - jiska 85%. Lè sa a ta dwe yon kote ki fè nwa, paske nan limyè a nan fwi a se pwodwi yon sibstans danjere - solanine. Tankou yon kote ka yon kav oswa yon kav.
Ki jan nan magazen berejenn pou sezon fredi a nan kav la?
Anvan voye berejenn lan pou sezon fredi a, yo bezwen siye sèk ak yon twal sèk, chaje endividyèlman nan papye epi ki plwaye nan bwat nan yon sèl kouch. Ou ka fè plizyè kouch, men ou bezwen chanjman chak sak.
Apre 10 jou, bwat la dwe retire ak legim yo re-klase, retire sa yo ki gate. Augplants kite antye, re-vlope epi kouvri ak sak. Si kav la pi frèt pase nòmal, ou ka anplis kouvri bwat yo ak pay.
Ki jan lòt bagay ou ka magazen obèjin pou sezon fredi a?
Yon lòt fason se pandye berejenn lan. Legim yo mete nan grilles separe epi sispann nan plafon an. Nan ka sa a, yo ta dwe sal la byen ayere, se konsa ke ble a pa vire tounen epi yo pa pouri. Tanperati a ta dwe apeprè 0 degre.
Se depo nan berejenn koupe nan frizè a tou pèmèt, se sèlman kalite yo gou nan legim deche yo pa byen sa yo te. Paske anpil nan yo pre-bouyi nan dlo sale, epi sèlman Lè sa a, netwaye nan frizè a.