Zèl marin nan sòs soya se yon plat formidable juicy ak bon gou ki parfe kostim tou de yon ti goute pou byè ak se yon plat plen nan nenpòt ki gani. Ann gade nan kèk resèt avèk ou.
Resèt la pou zèl nan sòs soya
Engredyan:
- zèl poul - 700 g;
- sòs soya - 150 ml;
- sòs tomat - 150 ml;
- anpoul - 1 pc.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan yo marinad zèl yo nan sòs soya. Luchok pwòp, tise byen koupe. Sòs Soy konbine ak sòs tomat, ajoute zonyon ak melanje. Koulye a, nou mete zèl yo trete nan pare marinad, li mete yo pou èdtan 3-4 nan frijidè a. Lè sa a, nou mete l 'nan plat la boulanjri epi voye li nan fou an cho pou 30 minit. Mete plat la prepare sou yon plak, dekore l' ak legim fre, vèt ak sèvi l 'sou tab la.
Zèl kwit nan sòs soya ak siwo myèl
Engredyan:
- zèl poul - 700 g;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 6 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Zèl poul yo lave epi vide nan yon bòl. Nan yon bòl nou konekte siwo myèl ak soya sòs, nou mete sou gou nan epis santi bon pou manman poul la. Sa a se marinad plen ak zèl epi mete yo sou yon jou frèt pou yon jou. Lè sa a, nou chanje vyann lan nan yon mwazi ak kwit nan yon tanperati ki nan 180 degre 40 minit. Pandan tout tan nou dlo zèl yo ak sòs ak pou 2-3 minit anvan fen nan kwit manje nou mete pwogram nan "gri". Lè w ap sèvi, voye plat la ak grenn wowoli ak vèt.
Zèl boure nan sòs soya
Engredyan:
- zèl poul - 5 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- tomat - 2 pcs .;
- sòs soya - 50 ml;
- wouj diven sèk - 100 ml;
- lwil oliv legim;
- Paprika, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Zonyon se kale soti nan kale a ak koupe nan semirings mens. Pepper se trete, nou retire grenn ak bag shinkuem mens. Tomat moulen tranch. Lè sa a, nou vide yon lwil legim twò grav nan kazanok a, chofe l ', tranpe zèl yo nan li ak fri li nan yon eta blan. Lè sa a, mete zonyon, piman ak tomat, brase. Stew pou 5-7 minit, Lè sa a, vide nan sòs soya ak diven wouj. Sèl, pwav vyann nan gou ak kwit sou chalè segondè jiskaske evaporasyon an plen nan pran sant la ki gen alkòl. Lè sa a, redwi chalè a ak bouyon pou 15-20 minit jiskaske kwit.
Zèl Fried nan sòs soya nan yon fou mikwo ond
Engredyan:
- zèl poul - 10 pcs .;
- sòs soya - 5 ti kuiyè. kiyè;
- likid siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- séchage Curry - gou;
- lwil oliv;
- pòmdetè pou gani;
- sèl.
Preparasyon
Zèl poul dwe premye byen marin. Pou fè sa, se pou yo prepare sòs la. Sòs soy se melanje ak siwo myèl, voye Curry ak sèl. Tout byen melanje ak vide nan yon bòl ak zèl poul trete. Nou mete vyann pou 25 minit nan frijidè a. Si yo kouche la ankò, plat la ap vire soti jikye ak savoureuse.
Pa gaspiye tan pou gremesi, biznis pandan y ap garnit. Pou fè sa, nou netwaye pòmdetè, koupe l 'nan trimès. Nan gode a multivarka vide lwil oliv, gaye yon kouch inifòm nan zetwal marinated, ki soti nan pi wo a mete veso a pou vapeur, li mete pòmdetè yo nan li. Vire sou mòd "boulanjri" ak dosye 40 minit. Apre 20 minit, vire zèl yo, fèmen kouvèti a ankò epi rete tann siyal la pare.
Zèl nan sòs moutad-soya
Engredyan:
- zèl poul - 700 g;
- sòs soya - 50 ml;
- sitwon;
- moutad - gou;
- Curry.
Preparasyon
Nou ofri yon resèt plis, ki jan yo kwit zèl poul. Se konsa, se vyann lan lave, koupe konsèy yo, li mete nan yon bòl. Koulye a, prepare sòs la: melanje soya sòs ak moutad, ajoute yon ti kras sitwon ji ak Curry. Ranpli zèl yo ak marinad epi kite pou 20-25 minit. Lè sa a, fri yo nan lwil oliv legim, oswa kwit nan dife pou chofe fou a.