Nan metrès la prezan nenpòt pwodwi pa pral pèdi pou pa gen anyen - prezan nan "fatra-gratis pwodiksyon". Nan limit ki rezonab, sa a, nan kou, ki kòrèk, depi pwodwi yo kouche ka trè byen sèvi nan kwit manje, epi pafwa menm pi bon pou kèk asyèt pase tokay fre yo: soti nan pwoteyin ki gen laj, yon Meringue ekselan vire soti, krèm tounen fè boulanjri a plis manyifik, pen rasi se bèl bagay apwopriye pou kvass. Men, pi souvan ak pi vit se lèt la gate, si li se natirèl, nan kou. Se poutèt sa, li se jisteman kesyon an nan sa ki kwit manje ak ki sa yo kwit manje soti nan lèt la tounen bay majorite nan Menager. Jodi a nou pral reponn kesyon sa a epi pataje avèk ou senp resèt pou prepare asyèt bon gou nan lèt tounen.
Kwit manje ak boulanjri soti nan lèt tounen
Premye a ak pi enpòtan nan tout sa ki ka fèt nan lèt tounen se, nan kou, patisri. Yon varyete de krèp ak krè yo se pi bon, si lèt la se pa byen fre - pwodwi yo gen plis manyifik ak Airy, epi tou li jwenn yon gou bèl tounen. Next sou lis la se varyasyon nan fwomaj Cottage ak asyèt ki baze sou li, pou egzanp, vareniki. Pami lòt bagay, ou ka prepare salad enteresan ak ti goute soti nan lèt tounen.
Ki sa ki kwit nan lèt tounen?
Recipes pou boulanjri soti nan lèt tounen yo fasil fè ak aksesib. Sa a se fason ki pi bèl ak bon plat yo sèvi ak lèt ki manke a pou plezi pou tout fanmi an.
Oladushki
Engredyan:
- lèt tounen - 500 ml;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 1 vè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- soda (etone ak ji sitwon oswa vinèg) - 0.5 ti kiyè.
- sèl - 0.5 ti kiyè.
Preparasyon
Pound ze ak sik, ajoute sèl ak soda (asire w ke ou s'étendre soda, otreman patisri a pral gen yon gou dezagreyab). Add lèt la tounen epi pote melanj lan nan yon eta omojèn. Dousman ajoute farin lan, vibran li nan farin lan. Li ta dwe menm jan an nan konsistans nan krèm epè tounen, men ak boul. Vide dlo cho nan farin lan, dousman brase jouk lis. Pote melanj lan nan likid la tounen krèm. Kouvri farin lan avèk yon sèvyèt epi kite l kanpe pou 15 minit. Kwit nan lwil oliv legim, dousman vide chak pòsyon nan farin nan yon chodyè cho ak yon kiyè.
Krèp
Engredyan:
Sour lèt oswa lèt lèt - 250 ml; ze - 2 moso; sik - 2 ti kuiyè. kiyè; lwil oliv legim - 50 ml; soda - 0,5 ti kiyè. farin - 6 ti kuiyè. kiyè; dlo bouyi - 100-150 ml; yon zongle sèl.
Preparasyon
Add soda lèt tounen ak melanje byen. Asire w ke mas mous yo ak ogmantasyon nan volim. Fwe ze yo, ajoute sik ak sèl yo, jiskaske yon bave omojèn ak disolisyon ranpli nan kristal yo. Vide lwil oliv legim nan ze yo ak sik ak fweye ankò. Konbine mas la ak lèt tounen ak brase byen. Add ti kantite farin nan farin lan, melanje li jouk lis. Kontinye vibre jiskaske tout boul yo nan farin lan fonn. Mass la pral pi epè ak dans pase pou yon tès galèt nòmal. Esplike farin nan konsistans a vle ak dlo trè cho - pandan fri a farin lan ta dwe koule san pwoblèm soti nan chodyè a epi byen vit ranpli sifas la tout antye de chodyè a. Krèp kwit nan yon chodyè fri sèk - bè a nan farin lan se ase. Krèp pral vire soti yo dwe mens, delika ak "lacy".
Ki sa ou ka kwit san sik nan lèt tounen?
Quick pat pou boulèt
Engredyan:
- lèt tounen - 1 tas;
- ze - 2 moso;
- soda - 1 ti kiyè;
- yon zongle sèl;
- farin "pa devan je".
Preparasyon
Melanje ansanm lèt la tounen, soda ak alalejè bave ze. Yon ti kras sale ak kòmanse vide farin lan nan kantite sa yo ke ou ka bat farin lan. Fatra a kapab nenpòt: fwomaj kotaj, Cherry, pòmdetè, i.e. tout sa ou vle vle!
Salad nan tomat wouj
Engredyan:
- tomat gwo - 4 pcs;
- sòs salad vèt - 3 fèy;
- refor;
- pèsi - 1 pakèt;
- tounen lèt - 150 g.
Preparasyon
Koupe tomat yo nan tranch ak melanje ak fèy letan yo anbrase. Fwote sou yon refro ti ti ak fwe ansanm ak lèt tounen. Sezon sòs salad la ak dekore ak vèt.