Nou tout konnen resèt la pou kebab kebab kibab kochon , pandan y ap fwi ekzotik la tradwi pa sèlman gou dous li yo nan vyann, men li tou ede fè dous kochon, divize fib vyann ki fè pati nan ji li yo ak asid. Jodi a, nou pral bese soti nan resèt yo nan vyann kochon marinated ak kiwi ak pran yon bagay plis orijinal yo.
Vyann kochon ak kiwi nan FOIL
Engredyan:
- vyann kochon - 4 pcs .;
- sòs soya - 1/4 nan atik la;
- lafimen likid - 2 ti kiyè luil;
- cho sòs - nan gou;
- siwo myèl - 3 ti kuiyè. kiyè;
- kiwi fwi - 2 pcs .;
- anana - 1 atik;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- pèsi;
- lwil oliv;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Sòs soy se melanje ak lafimen likid, siwo myèl ak yon gout koup nan nenpòt ki sòs cho, pou egzanp, tabasko. Marinate vyann lan pou 30 minit nan sòs la ki kapab lakòz. Gri chodyè a fri ak cho l 'ak lwil oliv. Byen vit fri vyann lan nan yon koulè an lò, se konsa ke vyann lan sanble plis prezantab nan moman an nan ranpli. Koulye a, kouvri vyann lan ak yon koup la tranch kiwi ak vlope li ak FOIL (ou ka ranplase FOIL la ak yon manch boulanjri). Kwit vyann kochon nan yon prechofe fou 190 degre pou 15-20 minit.
Pandan ke se vyann lan kwit, kiwi ki rete a koupe an kib, Menm jan tou nou koupe piman yo, zonyon wouj ak anana. Sèl ak pwav fwi a epi kite nan frijidè a.
Chòp kochon kite kouche pou 7-10 minit epi sèvi ak salsa fwi.
Kwit nan vyann kochon ak kiwi
Kwit vyann kochon kiwi ak kiwi se fasil yo prepare, epi nou pwouve li nan resèt la anvan yo. Men, sa ki si ou kwit vyann nan yon po nan fwi ak keratin Curry. Parfen Oriental yo garanti yo vire tèt la nan kay la anvan yo sèvi plat la.
Engredyan:
- kiwi fwi - 2 pcs .;
- vyann kochon - 300 g;
- Chili pwav - gou;
- Curry keratin - 30 g;
- krèm - 1/2 ti kuiyè.;
- sèl - nan gou;
- mawon sik - 10 g;
- sòs pwason - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan yon ti bòl, bouyi 250 ml dlo ak delye keratin nan Curry nan li. Nou vide melanj la ki kapab lakòz nan yon po ajil, mete la vyann kochon an tranche, ajoute sèl, sòs pwason ak sik. Nou ogmante likid la nan po a ak krèm epi li mete tout bagay nan dife pou chofe fou a, chofe a 160 degre, pou 25-30 minit. 5-7 minit anvan fen nan kwit manje, ajoute nan vyann la rache kiwi. Nou pran Curry a soti nan dife pou chofe fou a, gaye li sou bòl yo, epi voye ak piman cho ak remèd fèy. Sa a se plat anjeneral te sèvi ak diri oswa gato plat.