Chak ane adjika a soti nan zukèini vin trè popilè e li deja kapab fè konpetisyon ak resèt klasik. Tout paske fwi a gou-net fòme konbinezon ekselan ak lòt legim, epis santi bon ak menm fwi, ki mennen nan yon varyete de resèt senp ak bouch-awozaj ki pa mande pou ladrès pou kwit manje espesyal.
Ki jan yo kwit adjika a soti nan zukèini?
Yon adzhika kalbas se efikas menm pou yon metrès san eksperyans. Pou fè li, ou bezwen moulen zukèini ak akonpaye legim, sezon ak epis santi bon, sèl, sik ak vinèg, mete yo sou yon plak ak kwit, vibran, pou demi èdtan yon. Anvan ou dekonpoze adjika a sou bwat esteril, ou ta dwe tcheke li pou fèy santi bon.
- Adjika soti nan zukèini pral jwenn yon inifòm, plis pure-tankou konsistans, si ou kale legim yo soti nan kale la. Pwosedi sa a pa pral afekte gou nan plat la, men yo pral fè mas la douser ak plis ankò Airy.
- Zucchini dwe trese nan yon moulen vyann - vide nan yon blenndè, yo vire nan yon dezòd.
- Pou yon ekstansyon pou lavi sa a ki etajè nan billet la, se vinèg ajoute nan adzhika a, Se poutèt sa, adjika a soti nan courgettes yo ap konsève san yo pa esterilizasyon.
Adzhika kalbas pou sezon fredi - yon resèt senp
Se resèt la pou Adzhika soti nan zukèini kreye pou moun ki jis kòmanse metrize preparasyon sezon fredi, paske konbinezon an gou klasik nan courgettes, kawòt, ak tomat parfe balanse, ak preparasyon yo se konsa aksesib epi konprann ke li pa pral pè menm débutan. Nan pwosesis la, ou jis bezwen sote tout engredyan yo nan moulen an vyann ak bouyi pou 30 minit.
Engredyan:
- zukèini - 1.5 kg;
- kawòt - 250 g;
- Tomat - 550 g;
- tèt lay - 1 moso;
- cho pwav - 1/2 pcs .;
- vinèg - 60 ml;
- sik - 50 g;
- sèl - 20 g.
Preparasyon
- Peel legim yo nan moulen vyann lan.
- Add yon anpil nan sèl sik, epi mete yo sou dife a.
- Adjika senp soti nan zukèini konpòte anba kouvèti a pou 30 minit.
- Apre, abiye ak vinèg ak lay ak mete deyò sou bank yo.
Piquant Adzhika soti nan Zucchini
Menm si nan tradiksyon soti nan Abkhazian "adzhika la" vle di "sèl", yon adzhika byen file soti nan courgettes pou sezon fredi a dapre sa a resèt - ap jwenn plas li nan tablo a pa sèlman kòm yon séchage. Nan li, se boule nan pwav wouj ak lay malen dilye ak yon gou net nan zukèini, ak tomat juicy ajoute yon bèl bagay, fraîcheur, klète, epi fè sòs la pa tèlman dans.
Engredyan:
- zukèini - 3 kg;
- tomat - 1,5 kg;
- dous pwav - 400 g;
- cho pwav - 2 pcs .;
- sik - 100 g;
- sèl - 50 g;
- yon lay nan lay - 7 moso;
- lwil oliv - 250 ml;
- vinèg - 60 ml.
Preparasyon
- Moulen legim yo nan moulen an vyann.
- Mete sou dife a, vide nan lwil la ak kwit manje pou 40 minit.
- Add sik, vinèg ak sèl, ak yon koup la minit - lay.
- Apre 10 minit, retire nan chalè.
- Adzhika byen file soti nan zukèini woule leve, li fini moute anvan refwadi desann.
Adjika soti nan courgettes ak keratin tomat
Mistresses ki pa vle depanse enèji sou prepare Adzhika soti nan zukèini pou sezon fredi a ka ranplase tomat juicy ak keratin tomat. Sa yo yon adisyon pral amelyore konsistans nan sòs la, pote yon gou bèl ak delika epi sove ou pa sèlman tan, men tou, finans, kòm li se pi bon mache yo achte keratin tomat pase tomat ak epis santi bon.
Engredyan:
- zenkini - 900 g;
- tomat keratin - 200 g;
- sèl - 20 g;
- sik - 100 g;
- vinèg - 60 ml;
- yon lay nan lay - 5 pcs .;
- lwil oliv - 120 ml;
- nwa tè pwav - 5 g.
Preparasyon
- Moulen kalbas la.
- Melanje ak pasta, sèl ak sik.
- Vide nan lwil la ak mitone pou 30 minit.
- Add lay la, vinèg ak pwav tè.
- Souch 10 minit ak retire li nan recho a.
- Zucchini adzhika pou sezon fredi a ak keratin tomat se dekonpoze nan krich esteril ak woule moute.
Adjika soti nan courgettes ak pòm pou sezon fredi a
Adjika soti nan zukèini ak pòm se tout supriz gastronomik. Sa a materyèl orijinal gen yon bon sant bèl bagay, yon delika, konsistans omojèn ak yon gou espesyal, tout koulè yo nan ki depann sou ki kalite pòm. Se konsa, ak itilize nan fwi dous, ou ka jwenn yon nòt siwo myèl bèl, ak soti nan tounen - yon Piquant pikant.
Engredyan:
- kalbas - 5 kg;
- pwav - 800 g;
- pòm - 900 g;
- kawòt - 250 g;
- cho pwav - 2 pcs .;
- vinèg - 150 ml;
- sèl - 80 g;
- sik - 150 g;
- lwil oliv - 450 ml.
Preparasyon
- Legim ak pòm koupe moulen an vyann.
- Add yon anpil nan sik, sèl, bè ak mitone pou 30 minit.
- Top moute vinèg la, kenbe sou dife a pou 5 minit.
- Adjika soti nan zukèini se mete deyò nan bwat, corked ak vlope.
Adjika soti nan courgettes ak tomat
Adjika ak zukèini ak tomat pou sezon fredi a se preparasyon nan kay ki pi popilè. Tou de tomat ak tomat yo finansyèman disponib, trè bon gou, ekstrèmman itil ak parfe konbine avèk yon varyete de engredyan, ki pèmèt ou eksperyans ak konsèvasyon nan tout sezon legim la, ki dire pou plizyè mwa.
Engredyan:
- zukèini - 3 kg;
- tomat - 1,5 kg;
- lwil oliv - 200 ml;
- sèl - 60 g;
- vinèg - 40 ml;
- nwa tè pwav - 10 g;
- yon pakèt moun sou Dill - 1 moso;
- tèt lay - 2 pcs.
Preparasyon
- Squash ak tomat koupe.
- Mete bè, pwav, sèl ak bouyi pou 1.5 èdtan.
- Add vinèg la, lay, vèt.
- Pare adzhika ukuporte nan krich.
Adjika soti nan sukini ak pwav
Adjika soti nan zukèini ak pwav wouj pa kite okenn dout nan itilite li yo. Wouj pwav se moun rich nan konpozisyon vitamin, ki se yon plis enkontournabl pou aksyon sezon fredi. Gou ak kalite ayestetik nan legim la yo tou nan yon altitid: bèl dous ak koulè klere fè li eleman prensipal la nan sòs, lecho ak adzhika.
Engredyan:
- zukèini - 1.5 kg;
- wouj pwav - 750 g;
- tomat - 250 g;
- Chili pwav - 2 pcs .;
- vinèg - 20 ml;
- sik - 50 g;
- sèl - 20 g;
- lwil oliv - 120 ml.
Preparasyon
- Squash, piman ak tomat koupe.
- Sezon, vide nan lwil la ak tranpe pou 30 minit.
- Add vinèg la ak tchili.
- Retire nan chalè apre 5 minit epi mete sou bwat.
Adjika soti nan zukèini san yo pa kwit manje
Yon Adzhika bon gou soti nan courgettes pou sezon fredi a se posib san tretman chalè. Si pi bonè, tankou yon preparasyon rele pou dout, jodi a - Menager anpil chwazi preparasyon yo bon ak sante, paske legim sa yo prezève vitamin, gou natirèl nan gou natirèl ak, gras a frijidè modèn, yo parfe konsève.
Engredyan:
- zukèini - 500 g
- tomat - 200 g;
- dous pwav - 3 moso;
- rasin refor - 40 g;
- yon lay nan lay - 5 pcs .;
- lwil oliv - 125 ml;
- vinèg - 40 ml;
- sik - 20 g;
- sèl - 15 g.
Preparasyon
- Legim yo woule nan moulen vyann lan.
- Drene ji a depase.
- Add lay ak refor.
- Melanje vinèg la ak sik, sèl ak bè epi vide preform la.
- Mete sou bwat epi voye ale nan frijidè a.
Adjika soti nan courgettes nan Georgian
Resèt la pou yon adzhika byen file soti nan zukèini pral gou a nan fanatik yo nan cuisine la Blan, yon karakteristik nan ki se nan gou enkwayab ak gou espesifik soti nan epis santi bon tradisyonèl ak remèd fèy. Nan vèsyon sa a - nwaye bay adzhika rich lwil, ak koryandè - pikant ak précision, karakteristik nan tout asyèt kolore jòjyen.
Engredyan:
- zenkini - 900 g;
- tomat - 300 g;
- pwav - 250 g;
- zonyon - 120 g;
- yon lay nan lay - 7 moso;
- vinèg - 20 ml;
- nwaye - 100 g;
- yon pake nan silantro - 1 pc .;
- sik - 20 g;
- lwil oliv - 120 ml.
Preparasyon
- Legim koupe, ajoute bè, sèl ak sik ak kwit manje pou 35 minit.
- Add nwa, koryandè, lay, vinèg, retire nan chalè ak blòk.
Adjika soti nan zukèini nan multi la
Squash Adzhika pou sezon fredi a nan multivarquet a pral pote plezi pa sèlman soti nan manje, men tou, soti nan kwit manje. Tan pou dènye a pran yon ti kras, bòl la pwoteje soti nan boule, ak plat la kòrèkteman ak respire malè. Soti nan Menager yo sèlman epi li se oblije ke ou mete eleman yo kraze nan multi a, mete "Quenching" mòd la pou yon èdtan epi rete tann pou siyal la son.
Engredyan:
- zenkini - 750 g;
- kawòt - 100 g;
- tomat - 500 g;
- yon lay nan lay - 4 moso;
- sik - 50 g;
- sèl - 15 g;
- vinèg - 20 ml;
- lwil oliv - 150 ml.
Preparasyon
- Legim koupe, sezon, ajoute bè ak vinèg, li mete nan yon bòl.
- Kwit nan "Quenching" èdtan an.