Adjika soti nan courgettes ak keratin tomat

Adjika soti nan zukèini ap parfe konpleman nenpòt plat oswa vin baz la nan yon sandwich bon gou ak yon tranch fre nan pen. Anplis de sa, sa a se yon akizisyon trè bidjetè, ki gen ladan sèlman pwodwi abòdab ak chè.

Mèsi a pake a delika nan zikèyi a, goute a se trè limyè, ak lay ak pwav ajoute epis ak piquancy.

Gen yon anpil nan resèt pou kwit manje zukèini adzhika. Nou ofri ou opsyon pou prepare tankou yon billet ak keratin tomat.

Resèt pou Adzhika soti nan zukèini ak keratin tomat

Engredyan:

• zukèini - 2.5 kg;
• lay kale - 2/3 tas;
• cho pwav - 1 moso;
• lwil oliv rafine lwil oliv - 200 ml;
• granules sik - 120 g;
• sèl - 80 g;
• tomat - 255 g;
• vinèg 9% - 50 ml.

Preparasyon

Anvan kwit Adjika, rense koulwa a, cho pwav ak kale lay. Elimine zukèini soti nan po a, epi, si sa nesesè, soti nan nwayo a ak grenn, nan pwav la retire pye ble a ak Geri grenn yo.

Nou pase zukèini ak pwav nan yon moulen vyann, nou detèmine mas la nan yon marmite emay, ajoute legim lwil oliv rafine, keratin tomat, sèl ak granules sik. Chofe adjika a nan yon bouyi ak kwit, vibran, sou chalè modere pou yon èdtan. Dis minit anvan fen nan kwit manje, vide nan vinèg la, jete prese nan lay la pou laprès ak melanje.

Nou vide cho adjika sou pre- esterilize krich , woule yo, vire yo tèt anba epi vlope yo jiskaske yo refwadi nèt.

Adzhika krèm pou sezon fredi a ak keratin tomat ak kawòt

Engredyan:

• zukèini - 3 kg;
• kawòt - 0,7 kg;
• lay kale - 1 vè;
• cho pwav - 1 moso;
• lwil oliv rafine lwil oliv - 250 ml;
• granules sik - 120 g;
• sèl - 2.5 ti kuiyè. kiyè;
• tomat keratin - 275 g.

Preparasyon

Zucchini, kawòt ak piman cho yo lave, netwaye epi koupe owaza ak moso mwayen ki menm gwosè. Nou woule tout legim yo atravè yon moulen vyann, ajoute yo nan yon chodyè emaye nan gwosè ki apwopriye a, ajoute lwil legim, sèl, sik ak tomat keratin, melanje ak detèmine pou dife. Warm li nan yon bouyi, kwit li pou karant minit, epi kite l fre desann. Lè sa a ajoute lay la te pase nan laprès la, pote l 'nan yon bouyi, rete tann dis minit ak Lè sa a, gaye l' sou krich yo deja prepare esteril, ploge li ak kouvèti bouyi ak vlope li byen jiskaske li refwadi desann nèt.

Yon adzhika byen file soti nan zukèini ak keratin tomat ak Bulgarian pwav

Engredyan:

• zukèini - 3 kg;
• Bulgarian pwav - 550 g;
• kawòt - 500 g;
• lay kale - 1 vè;
• wouj tè pwav - 40-50 g;
• lwil oliv rafine lwil oliv - 200 ml;
• granules sik - 120 g;
• sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
• tomat keratin - 295 g.

Preparasyon

Premye etap la se prepare tout legim pou plis pwosesis. Zorchini kawòt ak piman yo lave ak debarase m de tij yo ak grenn. Young zukèini tou senpleman koupe an moso o aza, ak soti nan matirite an plis nou retire nwayo a. Kawòt pwòp epi tou koupe. Nou pase legim yo atravè yon moulen vyann epi ajoute yo nan veso a emaye. Nou ajoute lwil oliv legim, sèl, sik, keratin tomat, melanje ak detèmine sou recho a pou dife modere. Apre bouyi nou kanpe adzhika karant minit, ajoute lay la te pase nan laprès la, vide tib pwav wouj la, melanje ak apre dis minit nan bouyi, vide soti nan pre-prepare krich esteril ak bouchon kouvèti yo. Nou mete anba dra a cho kouvèti yo desann pou esterilizasyon pwòp tèt ou jouk refwadisman an se konplè.

Refwadi krich nou defini nan yon etajè nan lòt preparasyon yo.