"Poul la ak anana" sòs salad nan vèsyon klasik li yo jodi a se merite pou yo konpetisyon ak lòt asyèt fèstivite. Li koruptyon ak ti l ', gou limyè, epi tou li senplisite nan kwit manje, ki se kounye a trè enpòtan pou Menager modèn soufri nan yon mank konstan nan tan lib.
Anba a nou te fè yon seleksyon nan opsyon sa yo pou kwit manje ki pi popilè pou sa a plat.
Kouch sòs salad ak fimen poul ak anana nan bwat
Engredyan:
- fimen poul fimen - 425 g;
- anana nan bwat - 1 ka;
- Champignons - 385 g;
- zonyon - 90 g;
- ze nan poul - 4 pcs .;
- difisil fwomaj - 210 g;
- mayonèz - gou;
- lwil oliv legim;
- tè nwa pwav;
- fre vèt;
- sèl.
Preparasyon
Champignons lave byen nan dlo frèt, kite li drenaj ak plak rache oswa tranch. Zonyon yo netwaye, kraze nan kib ak grif nan lwil legim t'ap chofe, anvan vide l 'nan yon chodyè fri. Passeruyu pouchok nan tendres epi ajoute dyondyon. Nou kenbe sa ki nan chodyè a fri jouk pare, brase detanzantan, sezon li ak pwav nwa ak sèl nan fen fri a, retire li nan dife a ak fre li.
Ansanm, kwit ze yo pou dis minit apre bouyi, lè sa a lave yo pou yon minit ak dlo frèt ak netwaye koki an.
Fimen poul tete moso graje nan fòm nan vle ak gwosè, ze koupe an kib oswa, tankou fwomaj difisil kite la pase nan rap la. Anana yo retire nan siwo a epi tou li kraze an kib.
Koulye a, eleman yo nan tout kouch yo pare, nou kòmanse kolekte sòs salad. Pou anrejistreman li yo, ou ka itilize yon bòl sòs salad gwo twou san fon oswa yon plat lajè, ki te sou ou tanporèman mete fòm nan bag.
Kouch nan premye se mete mas djondjon ak zonyon. Lè sa a, swiv vyann lan poul fimen, Lè sa a, anana yo ak ze epi fini ak fwomaj. Chak kouch, eksepte pou fwomaj, ki kouvri ak yon privye mayonèz.
Apre yon kèk èdtan, yo pral sòs salad la tranpe ak pare pou itilize. Anvan k ap sèvi, nou dekore plat la ak remèd fèy fre.
Klasik delika sòs salad ak poul bouyi ak anana - resèt
Engredyan:
- konje nan tete poul - 525 g;
- anana nan bwat - 1 ka;
- mayi nan bwat - 1 po;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- mayonèz - gou;
- sèl.
Preparasyon
Se poul tete lave, yo mete l nan yon ti marmite, vide dlo sale, bouyi pou ven-senk minit, refwadi ak koupe an kib piti. Anana nan bwat yo ekstrè soti nan siwo a ak graje nan kib nan gwosè menm jan an. Nou koupe zonyon yo vèt san patipri tise byen.
Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje tout engredyan yo prepare, ajoute mayi nan bwat, jete sèl, abiye ak mayonèz ak melanje ankò.
Nou bay sòs salad la kèk ensistans epi yo ka sèvi sou tab la. Nan pèfòmans sa a, plat la vire soti yo dwe vrèman dou ak limyè, ak kalite gou li yo se san dout pi lwen pase konpetisyon.
Salad ak poul ak fre anana
Engredyan:
- konje nan tete poul - 480 g;
- anana yo fre - 400 g;
- seleri Cherry - 280 g;
- mayonèz - gou;
- tè nwa pwav;
- fre vèt;
- sèl.
Preparasyon
Se konjom nan poul lave mete nan yon marmite ak dlo sale, bouyi pou ven-senk minit, refwadi ak kraze nan kib. Menm jan an tou, moulen fre anana. Seleri netwayaj seleri, cheche ak tise byen koupe.
Melanje tout engredyan yo prepare, ranpli yo ak mayonèz, ajoute sèl ak tè nwa pwav gou ak melanje.
Nou sèvi sòs salad sou tab la, dekorasyon ak remèd fèy fre.