Wouj kavya se pa sèlman trè bon gou, men tou, yon fwidmè ki an sante. Ajoute li nan nenpòt plat, ou pral ba li distenksyon, cham, epi li pral imedyatman vin fèstivite. Nou ofri ou resèt sòs salad plizyè ak kavya wouj ak ze.
"Royal" sòs salad ak kavya wouj ak ze
Engredyan:
- kalma - 1 kg;
- fwomaj - 200 g;
- wouj kavya - 200 g;
- ze - 5 pcs .;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- Mayonèz - 300 ml.
Preparasyon
Kalma kalm nan dlo bouyi egzakteman 2-3 minit, ak Lè sa a, trete ak graje chalimo. Pòmdetè ak ze separeman kwit jiskaske pare, pwòp ak fwote sou yon rapor mwayen, epi koupe fwomaj la nan yon gwo.
Lè tout engredyan yo pare, ale nan asanble a sòs salad: premye mete kalma a, kouvri ak yon kouch mayonèz endijèn , kouvri ak kavyè respire wouj, gaye pòmdetè yo ak rad ak mayonèz. Apre sa, nou ankò mete kavya a, voye ak fwomaj griye, kouvri ak mayonèz ak dekore ak kavya. Koulye a, nou retire plat la nan frijidè a epi kite li kanpe omwen 30 minit, epi, jan li ta dwe tranpe.
Salad "Olivier" ak wouj kavya ak ze zòtolan
Engredyan:
- pòmdetè - 400 g;
- ze zòtolan - 10 moso;
- fimen pwason wouj - 100 g;
- vèt pwa jele - 100 g;
- konkonm frèch sale - 4 pcs .;
- Mayonèz kay - 150 ml;
- krèm tounen - 100 ml;
- branch nan Dill - pou dekorasyon;
- wouj kavya - 3 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pòmdetè yo bouyi nan yon inifòm, ki refwadi, netwaye ak graje nan kib. Ze zòtolan kwit apeprè 10 minit apre w bouyi, mwatye pwòp epi koupe. Green pwa bouyi jiskaske pare ak fre. Wouj pwason, tou, kraze nan kib, ak konkonm graje chalimo. Lè sa a, nou chanjman tout engredyan yo prepare nan yon bòl sòs salad, voye ak Dill fre ak sezon ak mayonèz ak krèm tounen. Nou ak anpil atansyon melanje tout bagay, mete deyò plak yo ak dekore tèt la ak kavya wouj.
Royal sòs salad ak kavya wouj
Engredyan:
- kalma - 400 g;
- Baton Crab - 200 g;
- ze - 4 moso;
- Wouj kavya - 200 g;
- Mayonèz - pou ravitaye.
Preparasyon
Se konsa, an premye prepare tout engredyan yo. Pou fè sa, nou bouyi ze yo, fre yo, netwaye yo soti nan koki a epi separe ekirèy yo nètman soti nan jòn yo. Apre sa, fwote ekirèy la sou yon rap, epi li mete eu yo - nou pa bezwen yo. Krab baton pre-dekonjle, retire fim nan ak koupe an bann mens. Kalma lave, netwaye ak bouyi egzakteman 2 minit.
Lè sa a, nou dechire bann bètlanmè, melanje ak baton Crab ak blan ze. Dill vèt yo rense, seche, kraze, konbine avèk mayonèz ak kavya wouj. Pwa a resevwa nou ranpli plat nou yo ak nou melanje. Ready sòs salad bon gou te sèvi nan yon bòl salad ak dekore tèt la ak kavya ki rete a wouj.
Salad "Pearl" ak kavya wouj
Engredyan:
- wouj kavya - 60 g;
- frèch kalma frizè - 100 g;
- Poul ze - 2 pcs .;
- frozen pron - 100 g;
- Mayonèz - 3 ti kiyè.
- ze zòtolan - 2 pcs.
Preparasyon
Premyèman, bouyi pou 7 minit fwidmè. Lè sa a, dousman drenaj dlo a epi koupe bag yo kalma nan kib ti, ak kribich kokiy yo. Ze poul pre-kwit manje difisil bouyi epi kite nan ze a.
Koulye a, pran yon plak gwo twou san fon, vide soti kribich ak kalma, ajoute ze, yon ti kras kavya wouj epi ranpli ak mayonèz. Nou melanje sa ki byen epi kouche soti sòs salad la sou bòl sòs salad yo pòsyonèl, tap mete soti sikonferans nan kavya la ozalantou sèk la. Nan mitan an nou mete ze zòtolan ak sèvi salad pare soti nan krevèt, kavya wouj ak kalma sou tab la.