Ann jwenn ak ou resèt enteresan pou kwit bon gou bon gou ak aromat soup ak boulèt, ki tout moun ap jwi san eksepsyon!
Soup ak boulèt pwason
Engredyan:
- pwason filtre - 500 g;
- pwaro - 1 moso;
- manga - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- kawòt - 3 moso;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- seleri - nan gou;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- trete fwomaj - 120 g;
- lèt - 2 atik;
- ji sitwon - nan gou;
- lay - 2 dan;
- sèl, epis santi bon - nan gou;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 2 l;
- sòs soya - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Koulye a, nou pral di ou ki jan fè soup ak boulèt. Nou pase fim nan pwason nan moulen an vyann ansanm ak pati vèt la nan pwaro yo. Lè sa a, nou ajoute yon ji sitwon ti fars, voye mango a, nou gou tout epis santi bon yo, pwav tè ak sèl. Melanje byen ak fòm soti nan mas la nan boulèt ti sou gwosè a nan yon Walnut. Tout legim yo ak anpil atansyon lave ak netwaye. Kawòt koupe nan chal mens, zonyon - bag mwatye, pòmdetè - ak kib piti, pwav ak kare ti, ak lay prese nan laprès la. Vire sou multijark la, mete fonksyon "boulanjri a" pou 30 minit. Ann pase zonyon yo, kawòt ak lay nan lwil oliv jiskaske ruddy, ak Lè sa a, ajoute tout lòt legim yo. Apre 15 minit, vide nan lèt la, dlo cho epi mete fwomaj krèm lan.
Nou lage boulèt yo apre 5 minit epi apre siyal la pare kite soup la ak boulèt pwason nan multivarquet la pou yon lòt 15 minit, vire sou "chofaj" mòd la.
Soup ak boulèt poul
Engredyan:
- dlo - 2 l;
- poul vide - 200 g;
- pòmdetè - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- ze - 1 moso;
- pen - 50 g;
- diri - 0,5 atik;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Se konsa, fè soup ak boulèt, vide dlo nan chodyè a, mete l 'sou dife a epi rete tann jiskaske li kloure. Fwa sa a, nou netwaye pòmdetè, kawòt, koupe legim nan ti tranch epi jete yo nan dlo a. Kwit jiskaske mwatye kwit. Se poul trase nan yon moulen vyann ansanm ak yon zonyon kale ak yon moso pen tranpe nan lèt. Nan fòs la te resevwa nou mete yon ze, sèl, pwav gou ak ak anpil atansyon melanje. Koulye a, nou fòme boulèt ti ak anpil prekosyon mete yo nan yon marmite. Lè sa a, nou vide yon diri ti kras, bouyi pou 15 minit epi retire nan dife a. Nou vide plat la prepare sou plak, dekore avèk pèsi epi rele tout moun gen dine! Sa a tout, santi bon ak étonant bon gou soup diri ak boulèt pare!
Pwa soup ak boulèt
Engredyan:
- zonyon - 3 pcs .;
- dlo - 3 l;
- kawòt - 1 moso;
- pwa nan bwat - 200 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- tomat - 1 pc .;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- vyann mens - 300 g;
- diri - 50 g;
- sèl, pwav - gou;
- pèsi pèsi - nan volonte;
- tounen krèm - nan gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Ann konsidere yon lòt fason, ki jan yo kwit manje soup ak boulèt. Nou kale zonyon, kraze nan kib ak melanje ak vyann mens. Nou kondwi ze a, sèl, pwav ak kouche soti diri ki byen lave. Tout ak anpil atansyon melanje ak men fòme boulèt ti.