Si ou vle garanti youn nan asyèt yo pou yon fèt yon santèn pousan siksè, Lè sa a, fè parye sou salad ak somon yon ti kras sale. Pwason wouj pa pral kite nenpòt moun ki endiferan ak yon soufl ti nan bidjè a pral vide nan yon pakèt moun sou emosyon pozitif ke yo présié.
Salad "Shuba" ak somon yon ti kras sale
Resèt ak gou nan "rad fouri" konnen tout bagay. Sa a te plat ki te fèt nan a konsekans kriz la, e kounye a, lè filtre salon sale ka achte nan chak magazen san yo pa ap tann yon koup la kilomèt, varyasyon yo nan sòs salad la kriz yo te kòmanse gen ladan engredyan trè koute chè. Sa a rad nan somon yon ti kras sale diferan de orijinal la pou pi bon an.
Engredyan:
- sant komèsyal somon - 250 g;
- pòmdetè - 80 g;
- zonyon vèt - plim 3-4;
- bouyi bètrav - 90 g;
- kawòt - 90 g;
- ze nan poul - 3 moso;
- Mayonèz nan bon jan kalite bon .
Preparasyon
Nou kòmanse ak legim yo, yo bezwen yo dwe byen lave ak bouyi nan inifòm, li te sezonman ak ase sèl. Apre legim yo vin mou, yo ta dwe refwadi ak netwaye, ak Lè sa a, fwote sou yon rap krak oswa koupe, koupe an kib - jan ou prefere. Pa analoji, nou fè ze yo, premye brwi yo difisil-bouyi, ak Lè sa a, penti kap dekale ak tise byen découper.
Anvan bòdi plat la, pwason an ta dwe netwaye nan zo yo epi tou li kraze ak kib. Koupe plim zonyon vèt.
Gaye kouch yo sòs salad, promazyvaya chak nan mayonèz la kouch. Yo ta dwe tèt la nan plat la dekore avèk pwason.
Bon gou sòs salad ak somon sale
Sa a bon gou ak trè satisfè plat yo ka prepare nan yon fòma sòs salad-bwason ki gen somon yon ti kras sale oswa pa mete deyò tout engredyan yo nan kouch, menm jan nou deside fè. Nan nenpòt ka, se yon rezilta briyan garanti.
Engredyan:
- somon yon ti kras sale - 680 g;
- krèm fwomaj - 260 g;
- capers - 7 g;
- plim zonyon vèt;
- zaboka - 1 moso;
- konkonb fre - 80 g;
- wouj dous zonyon - 30 g;
- Ji sitwon, zès sitwon ak Tabasco sòs - nan gou.
Preparasyon
Nou kouvri fòm lan nan 19x9 cm ak fim manje. Nan yon bòl, mete fwomaj krèm, ajoute nan li zès ak ji, kapè tise byen koupe ak zonyon vèt. Sezon melanj la gou ak fwe ak yon fwe oswa yon mixer. Rense zaboka a nan yon pure ak yon blenndè, oswa pa kite fwi a nan moulen an vyann. Melanje zaboka ak Tabasco ak ji sitwon.
Yon pati nan somon an koupe nan kouch mens se mete deyò sou anba a nan mwazi an. Sou tèt, distribye mwatye fwomaj la krèm epi kouvri l 'ak bag mens nan zonyon dous. Nou mete yon lòt kouch somon, ti sèk nan konkonb fre ak mwatye nan krèm nan zaboka. Repete kouch yo jiskaske tout engredyan yo vini nan yon fen. Nou kouvri sòs salad la ak fim manje soti anwo a, mete l 'anba laprès la epi kite li nan frijidè a pou yon koup la èdtan anvan k ap sèvi.
Senp Salad ak Salmon Yon ti kras Sèl
Engredyan:
- somon yon ti kras sale - 250 g;
- zukèini - 80 g;
- fre mant;
- dous wouj pwav - 90 g;
- zaboka - 100 g;
- faro - 200 g;
- sòs soya - 30 ml;
- ji sitwon - 40 ml;
- lwil oliv - 60 ml.
Preparasyon
Se fim nan somon yon ti kras sale ki koupe an kib. Epitou koupe ak zukèini, blanch li nan dlo sale bouyi pou yon koup la minit, sèk li ak
Koupe zaboka a mi nan tranch nan nenpòt fòm ak gwosè. Retire pwav yo soti nan tij la epi koupe yo nan kib. Nou vide legim mwatye nan ranpli a soti nan bè ak sitwon. Bouyi faro a ak fre, sezon ak yon melanj de ji an sitwon ki rete ak bè.
Pran bag la gastronomik epi mete l nan sant la nan plat la. Mete deyò tout engredyan yo prepare, ak anpil atansyon retire bag la ak admire kouch yo pitorèsk nan sòs salad soti nan somon sale.