Kupaty nan dife pou chofe fou a - resèt yo ki pi bon gou pou sosis boulanjri Georgian

Kupaty nan dife pou chofe fou yo - sosis Georgian, tradisyonèlman fri sou gri a, nan kay la pa gen okenn pi mal pase resèt la klasik. Yo juicy ak jenere nan gou, tankou tout cuisine Caucasian. Plat la, ki te vin popilè nan mitan slav yo relativman dènyèman, tout moun ap renmen.

Kouman kwit dife pou chofe fou a nan dife pou chofe fou a?

Kupaty nan dife pou chofe fou a - yon resèt, gras a ki nan kay ou ka prepare yon plat popilè nan Georgia. Kreye dapre teknoloji a nan pwodiksyon sosis, li bay opòtinite ase an tèm de depo, opsyon tretman chalè ak manje sou tab la. Pou kenbe jikiness nan pwodwi a, ou dwe konfòme yo ak règleman yo an jeneral.

1. Sosis endijèn sipoze yon koki natirèl, ak Se poutèt sa, ou pral bezwen yon zantray - yon antye, fwote ak lave.
2. Vyann ka anyen, soti nan poul mouton. Bagay pwensipal lan - epis santi bon ak sèl.
3. Pandan ranpli a, respire distribye mas la ak asire ke li pa chire koki an.
4. Sove sosis yo nan seche ap ede FOIL, ki ta dwe itilize lè pou kwit manje nan fou a pou 15 minit yo an premye.

Poul dous nan fou a

Kupaty nan dife pou chofe fou a ka rele yon pwodwi dyetetik ak fasil assimilable, si yo te fè soti nan vyann poul. Nourisan ak sansib, li pral prezève jikiness ak bon sant avèk èd nan tretman chalè epi yo pral vin yon plat ki itil pou granmoun ak timoun yo. Yon lòt billet kay - ka itilize kòm yon eleman pou sandwich.

Engredyan:

• poul kaka - 1.3 kg;
• kè - 550 g;
• krèm - 230 ml;
• zonyon - 2 moso;
• yon lay nan lay - 3 moso;
• nwa tè pwav - zongle;
• koki pou sosis - 10 pcs.

Preparasyon

1. Anvan ou kwit bagay dous nan fou a, prepare fòs.
2. Koupe minè a, kè, vyann ak zonyon.
3. Sezon, ajoute lay la ak krèm.
4. Bat koki an fars, trese ak fikse fil la chak 15 cm.
5. Lay materyo a sou yon plato plafon boulanjri, ak kwit poul nan dife pou chofe fou a nan 200 degre pou demi èdtan yon.

Ki jan yo kwit manje dous vyann kochon nan dife pou chofe fou a?

Kochon swe nan dife pou chofe fou a pa diferan de resèt tradisyonèl yo. Koupe vyann gra, epis santi bon ak remèd fèy - tout bagay ki klere demontre Gastronomie a Georgian, "chaje" nan yon koki ak griye rouj. Nan Kokas, se plat la rekòlte nan sezon otòn la ak ki estoke nan preforms jouk sezon fredi, yo nan lòd yo tanpri envite yo renmen anpil nan frèt la.

Engredyan:

• Vyann kochon - 1.5 kg;
• zonyon - 3 moso;
• yon lay nan lay - 4 moso;
• natirèl senti - 8 pcs.

Preparasyon

1. Vyann ak zonyon woule nan moulen an vyann.
2. Add lay la epi melanje.
3. Ranpli li ak yon kokiy, mare li.
4. Kwit manje dous kochon nan fou a nan 180 degre 40 minit.

Ki jan yo kwit manje boulèt kodenn nan dife pou chofe fou a?

Kupaty nan kodenn nan dife pou chofe fou a - yon plat ki ka konplete rejim alimantè a nan fanatik nan nitrisyon apwopriye ak yon vi an sante. Delika kodenn dyetetik, lè fri tendans siye, ak tretman chalè nan dife pou chofe fou a pral prezève jikiness, ak nan konbinezon ak epis santi bon - gou, ki anpil amelyore gou nan vyann fre.

Engredyan:

• kodenn filt - 1.8 kg;
• zonyon - 3 moso;
• Paprika - yon zongle;
• yon lay nan lay - 3 moso;
• koki - 6 pcs.

Preparasyon

1. Koupe trenng ak zonyon ak yon kouto.
2. Add lay la epi melanje.
3. Kòmanse fich koki a epi voye kwit la.
4. Kupaty nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre, kwit pou 40 minit.

Kupaty ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a

Kupaty ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a - opòtinite pou sèvi sou tab la yon dine senp ak orijinal la nan tout pwodwi ou pi renmen - sosis kochon ak pòmdetè . Kwit manje pa pran anpil tan, si ou itilize pwodwi a semi-fini. Pre-tretman nan dlo bouyi pral prezève gou a, ki pral rich nan katye a ak pòmdetè, pòm ak zonyon.

Engredyan:

• kwit manje dous kochon - 4 pcs .;
• pòmdetè - 4 pcs .;
• pòm - 1 moso;
• zonyon wouj - 1 pc .;
• lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
• moutad - 1 ti kiyè;
• siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè.

Preparasyon

1. Anvan ou prepare bagay dous nan frizè a, tranpe yo pou yon koup la minit nan dlo bouyi.
2. Lave pòmdetè yo, koupe yo gwo ak kwit yon ti kras.
3. Mete sou fèy la boulanjri, pòmdetè, tranch pòm ak zonyon, lwil oliv ak kwit pou 30 minit nan 200 degre.
4. Manyen ak siwo myèl ak moutad, epi kenbe nan fou a pou yon lòt 15 minit.

Kupaty nan dife pou chofe fou a nan papye

Kupaty ak legim nan dife pou chofe fou a - yon gwo opsyon pou yon plen véritable plat cho, lè k ap sèvi ki pa ta dwe chay pa lòt konpozan. Rapid ak fasil, li raple tradisyon yo nan cuisine Georgian, nan ki konbinezon sa a yo itilize chak jou. Pwodwi yo prepare nan vitès diferan, ak Se poutèt sa pwoteksyon soti nan FOIL ki apwopriye yo.

Engredyan:

• benyen - 6 moso;
• Bulgarian pwav - 2 moso;
• zonyon - 1 moso;
• Paprika - yon zongle;
• yon lay nan lay - 3 moso;
• tomat - 2 pcs.

Preparasyon

1. Legim koupe epi mete sou yon fèy boulanjri ak FOIL.
2. Sosis gaye sou legim yo, voye ak lwil oliv, kouvri ak yon fèy papye epi voye bay fou a pou demi èdtan nan 220 degre.

Kupaty nan manch rad la nan dife pou chofe fou a

Preparasyon nan bagay dous nan fou a pral senp epi yo pa anbarasman si ou itilize yon manch rad. Li te gen yon kantite avantaj ki ta dwe itilize lè li te fè yon sosis endijèn delika. Se pwodwi a prepare nan ji pwòp li yo, san yo pa aditif ak grès, li rete juicy epi li pa boule. Apwòch sa a pral pèmèt Menager yo distrè tèt yo nan lòt zafè.

Engredyan:

• kwis poul - 1,8 kg;
• kochon - 80 g;
• yon lay nan lay - 5 pcs .;
• Marjoram - 1 ti kiyè;
• koki - 8 pcs.

Preparasyon

1. Mens ranch yo ak grès.
2. Add lay la epi melanje.
3. Ranpli koki a ak mas la, tache l ', li mete l' nan manch rad la.
4. Kwit pou 40 minit nan 190 degre.

Kupaty nan fou a sou griyaj la

Pa bezwen pou yo ale nan lanati ak dezi a gou vyann juicy ak santi bon, paske nan kay la, resèt la pou bagay dous nan dife pou chofe fou a garanti yon pwodwi-wo kalite ak pikant ak mete nan menm nan kalite gou. Oto-kwit sòs wouj pral bay sosis yo yon wouj, Apetisan ak pwoteje soti nan siye deyò.

Engredyan:

• vyann kochon - 8 pcs .;
• zonyon wouj - 2 pcs .;
• sèk diven - 200 ml;
• sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
• vinèg diven - 4 ti kuiyè. kiyè;
• bè - 120 g.

Preparasyon

1. Koupe bag yo zonyon ak tranpe nan lwil oliv la.
2. Add sik, diven, vinèg ak evapore sòs la, lwil oliv yo ak mayo ak kouche yo sou griyaj la.
3. Kupaty ak sòs nan dife pou chofe fou a, kwit manje pou 30 minit nan 190 degre.

Kupaty sou gri a nan dife pou chofe fou a

Kupaty nan dife pou chofe fou a se yon resèt pou kwit manje, gras a ki ou ka eseye teknik tradisyonèl Georgian boulanjri san yo pa kite kwizin nan. Fonksyon an nan gri a, ki se prezan nan fou modèn, pral reyalize yon kwout ruddy, ak pou yon trimès nan yon èdtan yo pral vire pwodwi a semi-fini nan yon chèf Blan, ki ta dwe garnir ak legim fre.

Engredyan:

• poul dous - 4 pcs .;
• tomat - 3 moso;
• Basil fre - yon ti ponyen.

Preparasyon

1. Mete basen yo sou griyaj la, mete anba yo yon fèy boulanjri ak dlo.
2. Mete fonksyon "Grill" ak kwit pou 15 minit nan 220 degre.
3. Sèvi ak legim yo.