Nan chou bwokoli a gen yon anpil nan sibstans ki sou itil. Li se ajoute nan asyèt nan ki chou òdinè se apwopriye. Gran opsyon - ajoute li nan maten an ze fri, jete nan soup la pou manje midi, ak pou dine fè diri ak bwokoli. Sa a ap bay kò ou ak yon dòz desan nan fib ak vitamin C. Ann figi konnen ki jan yo prepare yon bwokoli sòs salad.
Bwokoli sòs salad ak ze
Engredyan:
- bwokoli - 500 g;
- ze - 4 moso;
- lwil oliv legim - pou ravitaye;
- sèl, pwav - gou;
- zonyon vèt;
- vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Pou kòmanse, nou bouyi enfloresans bwokoli nan dlo sale. Lè sa a, nou jete l 'tounen nan kolòn nan ak dekant tout likid la. Apre refwadisman, koupe florøzon la nan mwatye, li mete l 'nan yon bòl sòs salad. Ze bouyi difisil, netwaye nan koki, tise byen koupe epi ajoute nan chou. Sezon sòs salad a ak bwokoli sèl, pwav gou, vinèg ak lwil oliv legim. Melanje tout engredyan yo ak voye tèt la ak rès la nan ze koupe ak zonyon vèt.
Salad ak bwokoli ak janbon
Engredyan:
- bwokoli - 300 g;
- ze - 2 moso;
- janbon - 200 g;
- sèl, pwav - gou;
- Mayonèz - pou ravitaye.
Preparasyon
Nou pran bwokoli, divize nan enfloresans, mete nan yon marmite ak dlo sale ak bouyi jiskaske kwit sou chalè ki ba. Koupe koupe nan bann, ak kwit ze difisil-bouyi, kale koupe koki a ak kraze kib yo. Nou mete tout engredyan yo prepare nan yon bòl sòs salad, sezon ak sèl, pwav gou, sezon ak mayonèz ak melanje byen.
Bwokoli sòs salad ak fwomaj
Engredyan:
- bwokoli - 500 g;
- mozzarella fwomaj - 300 g;
- Basil - gou;
- Pine nwa - 5 ti kuiyè. kiyè;
- balsamik vinèg - nan gou.
Preparasyon
Bouyi bwokoli, fre ak demontre enfloresans. Pine nwa yo fri nan yon chodyè fri sèk. Fwomaj Mozzarella koupe tranch epi mete yo sou plak. Soti nan pi wo mete bwokoli, fèy Basil ak vide vinèg gou. Voye sòs salad la ak nwa epi sèvi li sou tab la.
Salad ak krevèt ak bwokoli
Engredyan:
- Kribich - 1 kg;
- bwokoli - 500 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- oliv san yo pa twou - 15 pcs .;
- mayonèz - pou ravinye;
- vèt - pou dekorasyon:
- sèl, pwav - gou;
- sitwon - 0,5 pcs.
Preparasyon
Se konsa, yo kòmanse nou bouyi kribich la nan yon ti kras dlo sale. Lè sa a, nou fre ak netwaye yo soti nan koki an. Next, pran bwokoli a, epi, san yo pa dekonjle, kwit nan yon chofaj doub pou 5 minit. Bagay ki pi enpòtan se pa dijere, koulè a nan bwokoli pa ta dwe chanje nan tout. Koulye a, pwav a Bulgarian, bwokoli, oliv, pike, koupe vejetasyon an nan kib piti, epi kite krevèt yo tout antye. Nou mete tout bagay nan yon bòl sòs salad epi melanje li. Solim, pwav gou ak ranpli ak mayonèz. Oto domaje koupe an ti sèk mens epi dekore yo ak yon sòs salad nan bwokolik fre.
Salad ak bwokoli ak dyondyon
Nan sa a sòs salad, tout pwodwi yo parfe konbine. Se espesyal Piquant ak zès yo bay nan grenkin marinated ak dyondyon. Yon sòs salad bon gou ak bwokoli pral yon dekorasyon ekselan pou nenpòt ki selebrasyon.
Engredyan:
- poud fim - 300 g;
- fre bwokoli - 500 g;
- Champignons - 300 g;
- grenkin marinated - 10 pcs .;
- séchage Curry - 0,5 ti kiyè.
- Mayonèz - pou ravitaye.
Preparasyon
Poul bouyi bouyi nan dlo yon ti kras sale ak koupe an kib piti. Bwokoli blanchi nan dlo bouyi pou 7 minit. Lè sa a, nou pliye enfloresans yo nan yon egoutwar epi kite drenaj la likid tout antye. Lè sa a, koupe yo nan 4 pati. Champignons m ', koupe an plak ak fri nan lwil legim. Gherkins koupe epi melanje tout engredyan yo nan yon bòl sòs salad. Nou ranpli sòs salad ki soti nan bwokoli ak faktori ak mayonèz melanje ak bouyon sezonman.