Trout, nan adisyon nan pwopriyete itil li yo, tou te gen kalite etonan gou. Se poutèt sa, kite yo konsidere avèk ou jodi a kèk resèt pou kwit manje tranch soti nan Trout.
Ki jan yo kwit manje tranch soti nan Trout. nan chodyè a fri?
Gen yon anpil nan opsyon pou fè yon tranch soti nan pwason wouj. Sepandan, se opsyon ki pi bon konsidere yo dwe pwason fri nan yon chodyè fri. Menm lè anvan pou kwit manje, moso marin nan pwason nan ji sitwon, sezon ak epis santi bon, ak Lè sa a, plat la pral vire soti nan trè juicy, sansib ak santi bon.
Engredyan:
- Trout tranch - 600 g;
- sitwon - 0,5 moso;
- Rosemary - 1.5 ti kiyè.
- lwil oliv;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Chak moso lave, siye ak yon sèvyèt, fwote sou tout kote ki gen sèl, pwav ak Rosemary. Apre sa, voye twit ak ji sitwon epi kite marinad pou 20 minit.
Koulye a, kite a wè ki jan yo fri tranch soti nan Trout. Apre sa, pran yon chodyè fri gwo twou san fon, vide lwil oliv nan li epi li chofe li. Nou gaye tranch vyann pwason yo ak fri sou chalè medyòm nan de kote, apeprè 8 minit. Lè sa a, nou redwi chalè a, kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak kwit pou yon lòt 10 minit Nou sèvi plat la pare ak pòmdetè oswa diri. Kòm yon bwè, amann sèk blan diven, ki parfe revele tout kalite yo gou nan pwason, se pafè.
Steaks nan Trout nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- tranch tranch - 4 pcs .;
- frozen krewàn - 200 g;
- fwomaj - 100 g;
- sitwon - 1 moso;
- nwa - 5 ti kuiyè. kiyè;
- Dill - 1 pakèt;
- oliv - 5 moso;
- Oregano, sèl, yon melanj de piman - nan gou;
- lwil oliv.
Preparasyon
Nou ofri yon sèl opsyon plis, ki jan yo prepare tranch soti nan Trout. Kribich dekonjle epi netwaye. Fwomaj fwote sou yon ti barik, ak moulen oliv yo ak bag. Fòm lan pou boulanjri se aliyen ak FOIL ak alalejè grese ak lwil oliv. Steaks yo lave, seche epi mete sou papye.
Sou tèt pwason an kouche kribich la. Nou koupe yon sitwon epi voye krevèt ak ji. Yon plat sèl, pwav, voye ak nwa, Dill, sèk origan. Anfen, nou mete deyò zannimo oliv yo, vlope tout bagay nan papye ak kwit tranch trout la nan fou a pou 30 minit nan yon tanperati 180 degre. Nan pwosesis pou kwit manje, ajoute nenpòt epis santi bon pi renmen nan diskresyon ou ak gou. Se plat la pare yo sèvi cho, dekore avèk tranch nan zèb sitwon ak fre. Trout sa a se yon bon bagay tankou yon plat endepandan, ak nan konbinezon ak nenpòt plat bò.
Tranch soti nan Trout nan fou mikwo ond
Engredyan:
- tranch tranch - 4 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- sitwon - 0,5 moso;
- pèsi, koryandè, Dill - 1 pakèt;
- sèl - yon zongle;
- sik - zongle;
- tè pwav - nan gou.
Preparasyon
Steaks rense l avèk dlo frèt, epi siye dlo depase ak yon moso twal. Nou te mete moso pwason nan yon bòl ki fèt pou yon fou mikwo ond. Separe melanje sèl la, sik ak pwav. Isit la bagay prensipal la se yo obsève pwopòsyon yo epi yo pa twòp li ak fèy santi bon. Fini séchage, voye yon sèl bò nan tranch yo an premye, Lè sa a, vire ak fwote dezyèm pati a. Top ak dlo
Pandan ke pwason an se marinated, nou retire li nan pòch yo epi koupe zonyon yo nan semicircles mens. Nou mete l 'sou tèt pwason an epi voye tout vèt yo graje. Bulgarian piman bardo bag ak gaye sou pwason an. Kouvri bòl la ak pwason an kouvri epi kite marinad pou 30 minit nan tanperati chanm. Li ka fè nan mitan lannwit, Lè sa a, pwason an pral menm pi bon tranpe ak marinated. Lè sa a, nou mete mikwo ond lan a 600 W ak pwogram tan an pou 16 minit. Bagay ki pi enpòtan an se pa fè twòp tanperati a, ak Lè sa a, pwason an ap vire sèk ak pa juicy.
Tranch vyann pwason kapab tou fè soti nan somon oswa somon , li pral vire soti pa mwens bon gou ak orijinal yo.