Se konsa, Great Lent la te kòmanse, ak moun sa yo ki konnen sa a ti kras ak fenomèn sa a, erè kwè ke li enposib obsève li, depi pratikman tout bagay se entèdi. Sepandan, lòt moun ki toujou ap jèn konnen ke menm manje sa yo ka bon gou ase! Nou ofri ou plizyè resèt mèg pou chak jou.
Instant pwa soup
Engredyan:
- kawòt - 1 moso;
- pwa sèk - 200 g;
- Laurel fèy - 3 moso;
- lay - 2 dan;
- anpoul - 2 moso;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Mwen kale pwa m 'yo, vide dlo epi kite yo tranpe pou nwit la la tout antye. Lè sa a, pran po a, vide dlo nan li, mete zonyon an kale, mwatye kawòt yo, koupe nan bag, fèy Laurel ak piman santi bon. Nou pote tout bagay nan yon bouyi ak bouyi pou yon demi èdtan sou yon dife trankil. Pòmdetè yo netwaye, graje nan kib ak ajoute nan bouyon an ansanm ak pwa yo. Nou rete tann pou bouyon an bouyi, retire bave a, ak kwit pou 15-20 minit. Zonyon zonyon ak kawotchou mwatye, grat sou yon rap amann, nou pase nan yon chodyè, ak adisyon nan lwil legim. Pli lwen nan yon fri pwòp fri chodyè farin frans lan jiskaske fè nwa e li gaye li nan ti pòsyon nan bouyon an, vibran. Add chodyè a fri, peze soti lay la ak kwit pou 5-10 minit, lè sa a ajoute li nan gou. Apre sa, retire chodyè a soti nan dife a, kouvri ak yon kouvèti ak ensiste soup la pou kèk minit.
Chenn karèm woulo ak dyondyon
Engredyan:
- chou blan - 1 pc .;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- Champignons - 200 g;
- vèt - 150 g;
- diri - 150 g;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Te dirije chou nan yon dlo bouyi apik epi pran tou pran fèy yo. Pli lwen nou travay ak koupe tise byen dyondyon, yon zonyon ak kawòt. Se lèt la voye nan yon chodyè fri epi nou pase sou lwil oliv legim. Lè sa a, ajoute dyondyon yo nan legim yo ak fri jouk fè. Rice bouyi jouk mwatye kwit, ak Lè sa a, melanje ak legim yo. Koulye a, nou ranpli fèy chou epi mete woulo chou nan yon marmite. Ranpli yo ak dlo bouyi ak mitone plat la sou medyòm chalè jiskaske kwit.
Pate pastè nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- ledven sèk - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dlo cho - 1.5 atik;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - yon zongle;
- farin frans - 4 ti kuiyè.
Pou ranpli a:
- lwil legim - 100 ml;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- anpoul - 2 pcs.
Preparasyon
Melanje ledven sèk ak sèl ak sik, ak Lè sa a, vide nan dlo. Lè sa a, piti piti vide nan farin lan ak bat farin lan tankou pou krèp, vlope ak anpil atansyon ak yon fwe. Next, kouvri, kouvri ak yon sèvyèt epi mete chodyè a nan yon kote ki cho pou 15 minit. San pèdi tan, kite a fè fars la pou pi. Sou fri lwil legim jouk zonyon koulè zonyon koupe, ak pòmdetè yo netwaye, bouyi ak vide soti nan li ak tout dlo a. Lè sa a, nou bat li byen nan yon pure ak melanje l 'ak zonyon fri, podsalivaya gou. Pou farin a leve vivan ajoute yon lwil oliv ti kras, vide plis farin frans ak vlope ankò, mete nan chalè pou 15 minit. Se sifas la nan tablo a vide ak farin frans, nou chwazi yon ti moso nan farin ak woule l 'soti. Mete ranpli a nan sant la nan sèk la ak dousman chire bor yo. Nou gaye pi yo sou yon plato boulanjri epi voye li nan fou a prechofe pou 15-20 minit.
Pòmdetè pòmdetè
Engredyan:
- fre vèt - nan gou;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye, rense epi yo kraze sou yon rapèl gwo oswa nan yon processeur manje. Lè sa a, mas la ki kapab lakòz podsalivaem, pwav ak melanje. Nan chodyè a, nou chofe lwil la ak gaye farin lan pòmdetè ak yon kiyè. Nou gaye ak fri drenki yo sou chak bò pou 3 minit.