Koulye a, gen kèk moun ki pa ta eseye yon pwason tankou tilapia. Li atire gourmets ak vyann delika li yo dyetetik ak senplisite nan kwit manje. Youn nan fason ki pi itil ak pratik nan tilapia pou kwit manje se boulanjri nan dife pou chofe fou a, plizyè opsyon nan ki nou pral ofri ou.
Tilapia kwit nan dife pou chofe fou a
Anba a, nou pral pataje yon resèt pou kouman pou kwit tilapia nan yon dife pou chofe fou ak tomat ak fwomaj.
Engredyan:
- filet nan telapia - 800 g;
- zonyon - 1 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- sitwon - ½ pcs .;
- Fwomaj rape - 100 g;
- mayonèz - 50 g;
- lwil oliv - 50 ml;
- Sèl ak nwa pwav tè - nan gou.
Preparasyon
Lave trenng yo pwason epi mete yo sou sifas travay la. Zonyon ak tomat koupe nan bag, ak fwomaj - griyaj sou yon rap amann. Voye pwason ak sèl, pwav ak, si yo vle, ak epis santi bon pi renmen ou, voye ak ji sitwon. Sou yon fèy boulanjri vide yon ti lwil oliv ak distribye respire sou sifas la, gaye trenng yo.
Pou chak moso nan pwason mete yon ti sèk kèk nan zonyon, yon mayonèz ti kras, ak sou tèt baglets yo nan yon tomat. Mete chodyè a nan yon fou prechofe pou 180 minit pou 40 minit. Lè sa a, retire li, voye pwason an ak fwomaj epi retounen li tounen nan fou a pou yon lòt 10 minit. Pwason pare ka manje separeman, epi yo ka sèvi ak yon gani nan fòm lan nan bouyon legim , pou egzanp.
Tilapia nan fou a ak pòmdetè
Engredyan:
- filet nan tilapia - 800 g;
- pòmdetè - 800 g;
- tomat - 500 g;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kimen - 1 ti kiyè;
- tè paprika - 1 ti kiyè;
- sèl - nan gou.
Pou marinad:
- lay - 4 dan;
- ji sitwon - 4 ti kuiyè. kiyè;
- pèsi - 1 pakèt;
- lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè;
- kimen - 2 ti kiyè luil;
- Paprika dous - 1 ti kiyè;
- sèl - ½ ti kiyè.
Preparasyon
Premyèman, prepare marinad la: fè sa, melanje tout engredyan yo nan blenndè a jwenn yon mas omojèn. Lave fim lan nan tilapia, sèl ak vide marinad la. Pèmèt li nan marinad pou 20-25 minit.
Peel pòmdetè, lave epi koupe nan ti sèk. Pliye li nan yon marmite voye ak kimen, Paprika, sèl, vide 1 ti kuiyè. Kiyè bè an epi melanje byen. Lè sa a, mete sou yon fèy boulanjri. Tomat, koupe nan bag, gaye sou pòmdetè yo, kouvri plato a boulanjri ak FOIL epi li mete nan dife pou chofe fou a. Kwit legim yo nan 180 degre pou 20-25 minit.
Apre sa, pran fèy la boulanjri, kouche soti pwason an ak tomat, vide l 'ak kadav yo nan marinad la, voye ak lwil oliv epi voye tilapia la ak pòmdetè tounen nan dife pou chofe fou a pou 10-15 minit.
Tilapia nan fou a nan papye
Resèt sa a pou tilapia filèt, kwit nan FOIL nan dife pou chofe fou a, pral fè pwason ou patikilyèman delika ak juicy.
Engredyan:
- tilapia - 500 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- tomat - 2 pcs .;
- vèt - yon pakèt;
- epis santi bon - nan gou;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Tylapia lave, sèk epi mete sou yon plak. Tomat ak Bulgarian pwav lave epi koupe an kib piti. Brase vèt yo ak melanje yo tout ansanm, menm jan pou yon sòs salad, sezon ak lwil oliv.
Fòme papye a woti, wile li ak lwil oliv ak kouche sou li yon fim pwason. Sou tèt li, distribiye respire sòs salad nan legim, kouvri plat la ak papye epi li mete nan yon dife pou chofe fou, chofe a 180 degre pou minit 30-40. 10 minit anvan preparasyon an, retire foil ki soti nan pi wo a, se konsa ke legim yo ap mawon, ak likid la depase evapore.
Tilapia ak legim nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- filet nan tilapia - 8 pcs .;
- tomat - 2 pcs .;
- zonyon - 2 moso;
- sèl ak remèd fèy - nan gou.
Preparasyon
Koupe pwason an nan ti moso, voye ak remèd fèy, li mete nan yon fòm grese. Zonyon koupe nan bag mwatye ak gaye sou pwason an, mete tomat sou li, koupe an tranch. Yon sèl ti kras tout, kouvri ak FOIL epi li mete nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre. Kwit pwason ak legim pou minit 35-40.