Soti nan tout ang, nou asire ke piblisite ki kolestewòl se yon bagay terib ak danjere, jis trè danjere. Sepandan, si sa a se verite, Lè sa a, poukisa kò a pwodwi li? Tretman Suicidal - li se fasil, men yo konnen ki kalite itilize nan kolestewòl ki vo.
Ki itil kolestewòl?
Kolestewòl se yon sibstans gra. Nan san nou, li kapab nan yon fòm gratis, epi tou li nan konpoze - nan manbràn lipid la. Nan yon konpoze menm jan an, sa a se pa kolestewòl, men lipoprotein konpoze.
Sa yo konpoze, nan vire, yo divize an de kalite:
- lipoprotein gwo dansite - "itil";
- Lipoprotein nan dansite ki ba yo "danjere".
Fwa nou pwodui kolestewòl sou pwòp li yo, ak pi fò nan kolestewòl la ki montre tès san nou an se lipoprotein nan fwa a. Sepandan, pi gwo a mas yon moun, ki pi wo a pwodiksyon an nan kolestewòl. Ak twòp, tankou twò piti nan li deja danjere ...
Konsantrasyon nan lipoprotein segondè-dansite (LVPP) yo ta dwe 35% nan tout konpoze lipoprotein, se sa ki, 65% nan lipoprotein yo lipoprotein ki ba-dansite, nan lòt mo "danjere" kolestewòl. Isit la nou vini nan enteresan an ki pi - nou bezwen yon rejim alimantè anti-kolestewòl?
Poukisa mwen bezwen kolestewòl?
Kolestewòl ki enplike nan pwodiksyon an nan yon mas nan òmòn, yo se yon pati entegral nan manbràn selilè, asid gra, ki nesesè pou dijesyon nòmal. Kolestewòl se yon antioksidan trè enpòtan ki pwoteje nou kont radikal danjere gratis. Anplis de sa, li patisipe nan asimilasyon vitamin A, E, D, K. Avèk redwi kolestewòl, dezi seksyèl disparèt.
Rejim
Natirèlman, si ou gen rapò a mal nan HDL ak LDL, ou bezwen jwenn kòz la (rejim alimantè ki dezekilib, fonksyon fwa ki gen pwoblèm, pwa depase oswa tout ansanm), epi kòmanse yon rejim alimantè nan pi ba kolestewòl.
Sans nan rejim alimantè a se pa nan obsèvans lan ak lòd nan konsomasyon nan pwoteyin, idrat kabòn ak grès, men nan konsomasyon nan pwodwi "dwa".
Grès
Premye a tout sou Entèdiksyon. Li nesesè eskli oswa minimize konsomasyon nan grès bèt - satire asid gra, osi byen ke kolestewòl ki gen pwodwi - pa pwodwi (fwa, ren, sèvo, elatriye). Anplis de sa, ou pa ta dwe patisipe nan pwason gra ak kavya.
Ranplase pi grès bèt ak lwil legim brut. Lwil gen yon efè choleretik, epi tou li entansifye peristaliz entesten an. Tout bagay sa a kontribye nan retire elèv la nan kolestewòl depase.
Idrat kabrit
Kòm pou idrat kabòn, yon rejim alimantè ki diminye kolestewòl yo ta dwe pase san yo pa idrat kabòn vit, ki yo trè fasil konvèti nan kolestewòl. Konsantre yo ta dwe sou idrat kabòn konplèks, moun rich nan vitamin, legim ak fwi. An jeneral, vitamin yo bezwen maksimòm la, ou ka resort yo itilize nan konplèks multivitamin.
Menu
Pandan rejim alimantè a nan bese kolestewòl, ou ta dwe souvan tankou posib prepare asyèt soti nan legim, fwi ak bè - soup, konpot, bo, salad, soup chou, bètrav, elatriye. Li rekòmande tou itilize nan ji frèch squeezed - espesyalman ji legim.
Li rekòmande yo itilize pwodwi letye nan kontni grès ki ba ak asyèt nan men yo - syrniki, kaswòl, soufle .
Ak konsiderasyon farin frans, ou ka manje biskwit ak pen RYE. Soti nan vyann nan rejim alimantè a nou kite sèlman espès mèg, poul san grès, ak tou ba-grès pwason. Se itilize nan fwidmè akeyi.
Sereyal, legum ak sereyal yo se nan estim segondè. Yo ka kwit nan nenpòt konbinezon, nan soup ak sereyal, kaswòl.
Dòz la prensipal nan grès yo ta dwe kont pou lwil legim brut, sepandan, eskli bè pa 100% pa vo li. Li gen retinol, ki pa jwenn nan grès legim.