Resèt sa yo nan pilaf yo ap vin yon obèn pou moun ki kenbe jèn, depi yo pa gen vyann. Malgre sa, manje a vire soti nan èkstrèmeman bon plat, santi bon ak plen.
Ki jan yo kwit manje yon pilaf ak kawòt ak zonyon san vyann - yon resèt nan yon multivarya?
Engredyan:
- diri pou pilaf - 180 g;
- pirifye dlo (dlo bouyi) - 495 ml;
- kawòt - 225 g;
- zonyon - 225 g;
- mwayen ki menm gwosè ak tèt - 1 moso;
- fwi nan barberry fin chèch nèt - 2 ti kuiyè. kiyè;
- zira - 10 g;
- lwil legim san bon sant - 130 ml;
- zongle sèl - 5 g.
Preparasyon
Prepare pou kwit pilaf nan yon multivark, netwaye anpoul yo ak kawòt, epi koupe legim yo nan kib ak pay, respektivman.
Nou ajiste aparèy la nan mòd "boulanjri" a, vide nan lwil legim la san yon sant epi li mete zonyon an an premye, epi apre dis minit ajoute bouyon kawòt la. Nan dis minit nou jete barberi ak zirou. Si ou vle, barberi ka ranplase ak rezen lave san yo pa twou. Rice croup lave anpil atansyon transparans nan dlo epi nou mete l 'nan multicast a nan lòt eleman yo. Nou vide de tas dlo pre-bouyi, ajoute sèl nan gou, tradui aparèy la nan fonksyon an "Pilaf" oswa "Rice". Dis minit apre yo fin kòmanse nan pwogram nan, ajoute lave a ak koupe atravè tèt la nan lay, san yo pa netwaye ak prepare plat la jouk nan fen mòd nan seri.
Kouman kwit yon pilaf legim san vyann ak prun?
Engredyan:
- diri pou pilaf - 180 g;
- pirifye dlo (dlo bouyi) - 420 ml;
- kawòt - 225 g;
- zonyon - 225 g;
- Bulgarian pwav - 145 g;
- tomat fre - 225 g;
- cheche taye san ou pa - 115 g;
- mwayen ki menm gwosè ak tèt - 1 moso;
- yon seri epis santi bon ak epis santi bon pou pilaf - gou;
- frèch tè nwa pwav - nan gou;
- lwil legim san bon sant - 130 ml;
- zongle sèl - 5 g.
Preparasyon
Premye etap la se prepare tout legim yo. Nou netwaye ak moulen kib anpoul ak pwav bulgarian, ak dechire kawòt yo ak bann ti. Rense byen epi koupe pwazon an seche. Tomat fre yo m ', scalded ak dlo bouyi, ki fè yon koupe kriziform soti nan tèt la ak retire po a apre sa. Nou koupe
Koulye a, nan yon chodyè fri, sou fri lwil legim jouk mawon endividyèlman premye zonyon, ak Lè sa a, kawòt ak Bulgarian piman, li mete legim yo fri nan yon bòl. Gato diri byen lave nan transparans nan dlo, melanje nan yon veso ki epè ki ranje ak legim fri, prun ak tomat, vide dlo bouyi, sezon ak epis santi bon pou pilaf ak sèl, ajoute yon anpoul zonyon lave ak bisected epi kite l bouyi sou gwo chalè. Nou kwit ak kouvèti a louvri pou dis minit, ak Lè sa a, diminye entansite a nan chalè, kouvri asyèt yo ak kouvèti a plat epi pran yon poz jouk tendres nan diri a, san yo pa vibran.