Koulye a, nou pral di ou ki jan fè sòs pou bato nan kay la.
Chokola sòs "Nachos"
Engredyan:
- sòs tomat - 200 g;
- krèm tounen - 200 g;
- fwomaj difisil - 300 g;
- sèl, lay, vèt - nan gou.
Preparasyon
Nan chodyè a fri vide soti sòs tomat la lakay ou epi li chofe li alalejè, vibran. Koulye a, sou yon ti fwomaj twa solid fwomaj, ajoute li nan sòs tomat, gen nou mete tounen krèm. Se mas la ki kapab lakòz byen melanje ak mennen l 'bay yon bouyi. Apre sa, ajoute sèl, pwav, lay ak kraze vèt. Sòs fwomaj pou bato "Nachos" se pare pou itilize!
Sòs pou bato mayi
Engredyan:
- tomat - 300 g;
- zonyon - 150 g;
- vinèg diri - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, vèt, pwav - nan gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim, nou gaye zonyon an kraze nan li. Brase, fri pou 3 minit Apre sa, ajoute tomat kraze, vèt, sèl ak epis santi bon, brase ak bouyon pou 2 plis minit, Lè sa a, vide nan vinèg diri. Gaye sòs la sou yon plak epi kite l fre. Anvan ou sèvi, ou ka refwadi li nan frijidè a. Nou sèvi sòs ak bato mayi.
Resèt la pou sòs pou bato
Engredyan:
- dous wouj pwav - 2 pcs .;
- sik - 1 ti kiyè;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, kimen, séchage lay, wouj tè pwav - nan gou.
Preparasyon
Pepper se koupe nan 4 pati, grenn yo yo retire. Kouvri kouvèti a ak papye. Moso nan pwav mete po a ak laprès li. Nou voye li nan fou a epi kwit nan 220 degre pou 20 minit .Fou pwav cho a nan yon sache papye, fèmen li epi kenbe pwav la pou apeprè 10 minit.Lè li refwadi desann, retire po a soti nan li. Koupe kaka a, ajoute sik, sèl, epis santi bon ak keratin tomat. Melanje tout bagay byen epi sèvi sòs la pou bato yo.