Jele soti nan pòm se yon délikatès plezir bon gou ak èkstrèmeman itil ke yo pral apresye pa granmoun ak timoun sanble. Eseye fè tankou yon desè nan kay la, epi ou pap janm achte l ankò nan magazen an! Epi nou pral di ou ki jan yo kwit manje jele soti nan pòm.
Jele soti nan prunye ak pòm
Engredyan:
- pòm - 200 g;
- sik - 0,5 atik;
- jelatin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- prin - 100 g;
- dlo - 150 ml.
Preparasyon
Pòm yo lave, koupe an pati, nou ekstrè grenn ak nwayo. Nou menm tou nou travay prin an, pran wòch yo epi mete fwi a nan yon marmite. Pre-tranpe jelatin epi mete sou kote. Lè sa a, vide pòm ak prunye ak dlo, mete yo sou yon dife fèb epi kwit jiskaske bouyi. Apre sa, vide sik la ak bouyi mas la pou yon lòt 15 minit, jiskaske mou. Koulye a, dousman fwote fwi a ak yon Van epi ajoute jelatin nan melanj lan. Tout melanje, voye nan yon dife fèb epi kwit jiskaske tout kristal yo pa fonn. Ready to konfiti jele soti nan pòm kite fre yon ti jan, ak Lè sa a vide l 'sou kremankam, dekore avèk tranch pòm fre ak sèvi desè sou tab la.
Yon resèt pou jele soti nan pòm
Engredyan:
- pòm wouj mi - 3 kg;
- sik - 2 kg.
Preparasyon
Pòm yo byen m ', siye epi koupe nan bag. Koulye a, mete fwi a prepare nan yon marmite, vide mwatye dlo a, li mete l 'sou dife a. Bouyi sa ki pou 30 minit, ak Lè sa a, atravè yon Van fizyon ji an pòm nan yon lòt marmite. Koulye a, nou vide sik nan li, melanje li byen epi mete l sou dife a. Kwit siwo a pou 40 minit, pran nan bave a jan li fòme. Apre sa, nou tcheke jele a pou preparasyon, jete yon ti kras sou plak la, si li te pwopaje soti - nou kwit yon ti kras pi plis, si nou kenbe fòm nan, nou retire li nan dife a. Apre sa, kouche soti jele a fini sou bank yo, woule, men se pa vire sou.
Jele soti nan pòm ak prun
Engredyan:
- pòm wouj - 150 g;
- sik siwo - 30 ml;
- prun - 70 g;
- jelatin - 4 g;
- dlo bouyi - 100 ml;
- pasterize lèt - 100 ml;
- Siwo fwi - 25 ml.
Preparasyon
Nou sijere ou konsidere yon lòt fason ki jan fè jele soti nan pòm. Se konsa, nou koupe fwi a lave ak yon kouto nan pati gwo, retire grenn yo, ranpli li ak dlo frèt, li mete l 'sou recho a. Kwit sou chalè ki ba jouk pòm mou. Lè sa a, se bouyon an vide nan yon vè, ak tranch yo fwi yo tè nan yon pure. Lè sa a, nou vide jelatin nan bòl la, ranpli li ak dlo epi kite li anfle. Apre sa, nou jete l 'tounen nan kolòn lan. Prun yo lave, tou, vide yon likid cho, epi, lè li mou ase, shinkle li ak kib piti. Koulye a, dousman antre nan jèl la mas pòm, vide siwo sik ak bouyi mas la, vibran toujou ap. Ready jele soti nan pòm san sik se mete deyò nan mwazi espesyal, sou anba a nan ki nou pre-mete prun yo, epi voye friz nan frijidè a.
Kouman fè jele soti nan pòm ak nwa
Engredyan:
- vèt pòm - 6 pcs .;
- sik - 150 g;
- jelatin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- nwa - 50 g;
- sitwon - 0,5 pcs.
Preparasyon
Pòm fre yo se m ', nou retire grenn yo, nwayo a ak koupe an tranch mens. Lè sa a, nou mete yo nan yon plat gwo twou san fon, tonbe dòmi ak sik epi fwote li ak zès sitwon. Apre sa, mete marmite a sou yon dife trankil ak, vibran regilyèman, kwit jiskaske tendres nan fwi a. Apre sa, nou jete yo nan yon kolòn epi kite yo drenaj. Nan ji a ki kapab lakòz, nou entwodui dilye jelatin epi mete l 'tounen sou plak la. Nou brase nan disolisyon an konplè sou pwodwi a, ak Lè sa a, voye jete pòm ak nwa koupe. Nou distribye jele a fini nan mwazi yo, li mete l 'nan frijidè a.